Turismo

Mitilla, la cozza di Pellestrina è diventata un modello di acquacoltura di successo. L’azienda di Lorenzo Busetto è in forte espansione e sta ispirando altre aziende del settore ittico

  Mitilla, la cozza di Pellestrina è un progetto di acquacoltura nata da un’idea semplice ma innovativa: valorizzare il territorio del litorale di Pellestrina e le sue acque incontaminate con un prodotto eccellente e richiesto da chef e privati. Lorenzo Busetto, founder e ideatore dell’azienda, ha saputo unire le sue…

Si chiude un anno in crescita per l’Alta Langa DOCG. +40% delle vendite, 3 milioni di bottiglie in produzione dall’ultima vendemmia

  Insieme al Centro Nazionale Studi Tartufo sta proseguendo il progetto pilota di sensibilizzazione dei soci viticoltori per dedicare una porzione di terreno alla piantumazione di alberi simbionti del tartufo bianco: 150 piante sono state messe a dimora tra i vigneti dell’Alta Langa, più altre 30 dedicate al tartufo nero.…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori italiani in cucina” il “Panettone con le sue creme” di Simone Finazzi e Davide Comaschi

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Simone Finazzi e Davide Comaschi del ristorante Da Vittorio. Gli chef propongono la ricetta del "Panettone con le sue creme": una…

Con Rigoni di Asiago Babbo Natale arriva comodamente a casa vostra

  Con in click su shop on-line tante delizie dell’azienda veneta in confezione regalo Fiordifrutta, Mielbio, Nocciolata sono a portata di mano per un regalo goloso e, soprattutto, perfetto per tutti. “Perfetto” perché in questo straordinario negozio virtuale trovate tantissimi gusti della gamma Rigoni di Asiago, azienda leader che, da…

Natale e Capodanno all’ombra delle Tre Torri: gli speciali menuù delle festività firmati da Dav Milano By Da Vittorio

Per chi scegliesse di restare a Milano per il periodo delle feste, la Famiglia Cerea propone, all’interno del suo casual dining, due sfiziose soluzioni gourmet per il pranzo del 25 dicembre e per festeggiare l’arrivo del nuovo anno Si avvicinano le due giornate più attese dell’anno e DaV Milano by…

Una storia bio da raccontare. Le Box Biography di La Saporeria

Le Mele Bio Val Venosta amano condividere la propria storia. Coltivate nel rispetto dell’ecosistema, custodiscono la bontà naturale tipica delle mele maturate nella Valle, un luogo florido e incontaminato. Disponibile su La Saporeria, la Box Biography racchiude le pregiate e saporite Mele Bio Val Venosta. Ogni box è corredata da…

Lorena Alessio progetta l’Eremo del Silenzio sulle colline dell’Astigiano

L’Eremo del Silenzio è un progetto in corso d’opera dell’architetto Lorena Alessio, commissionato su iniziativa della Fondazione Salus Hominis con sede a Piovà Massala (Asti), che prevede la realizzazione di una struttura dove l’Ospite potrà vivere un’esperienza a contatto con la natura, nella totale privacy e isolandosi nel silenzio, in…

Top Italian Restaurants 2023. Lo Chef dell’Anno è Antonio Mermolia, a Washington DC, il ristorante LA Puglia, in California, la Pizzeria dell’Anno si trova sulle sponde del lago di Zurigo, Napulè. La migliore carta dei vini? Nella Las Vegas d’Oriente…

  La ristorazione italiana all’estero come non l’avete mai vista. La nuova edizione di Top Italian Restaurants sposta l’attenzione su un settore quanto mai vivo, competitivo, in velocissima evoluzione, grazie a una generazione di professionisti che combattono quotidianamente contro cliché e storpiature. L’edizione 2023 porta con sé grandi novità, per…

Il bianco e il rosso nel menù di Natale due grandi etichette di Fattoria Mantellassi. Vegoia e Punton del Sorbo, eccellenze maremmane, sono pronti a stupirvi e ad “emozionarvi”

Si dice che a Natale tutte le strade portano a casa, ma è proprio alla voglia di casa che si accompagna anche quella di ritrovarsi intorno a un tavolo per festeggiare quel tanto atteso momento di convivialità che sigilla la festa più amata al mondo. Ed è proprio la tavola…

Vito Intini confermato Presidente per il terzo mandato. Molti i progetti: lavorare al riconoscimento della figura dell’Assaggiatore, sviluppare la formazione e grande attenzione alla comunicazione

  Sarà ancora Vito Intini a guidare ONAV, fino al 2026. Obiettivo del nuovo triennio sarà di distinguere sempre più l’Assaggiatore rispetto alle altre figure che si occupano di diffondere la cultura del vino, rafforzare la relazione con il settore produttivo e comunicare con tutti gli strumenti disponibili, compreso il…

La finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition a Identità Milano 2023. Il 28 e 29 gennaio 2023, 10 giovani talenti culinari italiani si sfideranno davanti a una giuria di top chef in un contesto d’eccezione: Identità Milano 2023, il Congresso internazionale di cucina, pasticceria e servizio di sala

  Si avvicina la finale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, il progetto internazionale ideato e promosso da S.Pellegrino allo scopo di supportare ed ispirare i talenti del futuro, giunto ormai alla sua quinta edizione. Sono dieci i giovani chef italiani che si sfideranno sabato 28 in un…

Contardi Lighting presents Emma a new collection of lamps light and matter, shape and technology in a timeless dialogue

EMMA is the new collection of Contardi Lighting lamps Light and matter, shape and technology in a timeless dialogue. Contardi Lighting, an Italian brand long renowned for its consolidated international experience in developing custom solutions for the most exclusive hospitality projects, welcomes the EMMA lamp into its catalogue. Material dialogue…

Trame naturali e sostenibili per la carta da parati Eterea Collection disegnata da disegnata da CaberlonCaroppi per Zambaiti

Trame naturali e sostenibili per la collezione di carte da parati disegnata da CaberlonCaroppi per Zambaiti Contract L'azienda Zambaiti ha invitato CaberlonCaroppi, insieme ad altri studi di architettura, a disegnare una capsule collection pensata soprattutto per il mondo del contract. "Eterea Collection" è un progetto che mira alla sostenibilità promuovendo…

Oggi è andata in scena in Piazza Affari a Milano la performance MONEY dell’artista Marilù S. Manzini

      Piazza Affari, il cuore economico di Milano e dell’Italia, sede del Palazzo della Borsa, oggi 19 dicembre è stata protagonista della performance MONEY dell’artista Marilù S. Manzini. Pittrice, scultrice, fotografa, scrittrice e regista, Manzini segue molteplici filoni di ricerca artistica, muovendosi tra reale e immaginario, denuncia sociale…

Amaro del Ciclista, la nostra Natura

  Un amaro che sa di Natura, dedicato a noi che ne siamo parte e che ne apprezziamo ogni sfumatura. Un rituale che profuma della nostra terra, frutto di un’accurata infusione di 20 erbe aromatiche. Liquirizia, china e rabarbaro spiccano nel bouquet dai sentori erbacei regalando un amaro intenso e…