Turismo

Gabriele Dani ,il lievitista toscano premiato con 6 spicchi nella Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2022

  A pochi giorni dalla presentazione ufficiale della decima edizione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso, la guida pubblica in anteprima i “Tre Spicchi 2022” e, tra le molte conferme e poche novità per la Toscana, emerge il conferimento di ben 6 Spicchi a Gabriele Dani per i suoi…

Bottega consegue la certificazione Equalitas , che valuta la sostenibilità globale dell’attività delle imprese del comparto vitivinicolo

  L’azienda Bottega, cantina e distilleria trevigiana, ha conseguito la certificazione Equalitas, che valuta la sostenibilità globale dell’attività delle imprese del comparto vitivinicolo, non solo dal punto di vista ambientale, ma anche da quello sociale ed economico. Nella valutazione viene esaminato il livello di interazione con le istituzioni del territorio,…

STAR con Sognid’oro domina il podio degli Effie® Awards Italy 2021 con 2 ori e il Jury Grand Effie

  Non sono solo i sogni a essere d’oro questa volta: il 5 ottobre, nel corso della cerimonia di premiazione degli Effie® Awards Italy 2021, tenutasi a Milano presso la storica Villa Necchi Campiglio, STAR con Sognid’oro si è aggiudicato ben 2 medaglie d’oro e il Jury Grand Effie ovvero…

Bortolomiol porta la certificazione ambientale EDP nel vino. La Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD-Environmental Product Declaration), è l’unica certificazione di qualità ambientale attualmente valida a livello internazionale (ISO 14025). Bortolomiol è la prima azienda vitivinicola ad ottenerla

      Il 14 aprile 2021 l’ente di Stoccolma che presiede l’International EPD System ha pubblicato la prima Dichiarazione Ambientale di Prodotto (Environmental Product Declaration) nel settore vitivinicolo; ad ottenerla è lo IUS Naturae, Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato prodotto da uve dei filari del Parco della Filandetta, cuore…

Paolo Barrale al SorrentoGnocchiDay la ricetta dello chef di Aria che interpreta gli “Gnocchi alla Sorrentina”

Agli Gnocchi alla Sorrentina, una delle ricette più famose e ricche della gastronomia campana, è dedicata la prima edizione del SorrentoGnocchiDay, in programma dal 7 al 10 ottobre. Per l’occasione, Paolo Barrale, chef di Aria Restaurant, presenta “Torna a Surriento...”, la sua versione “concreta e irreverente” dello storico piatto. Il…

IBSA Foundation for scientific research & MASI | Stefano Arienti e Paolo Mazzarello in conversazione. Una cura per questo mondo malato

Si torna a parlare di Arte e Scienza con l’ottavo incontro del ciclo di conversazioni de “La Scienza a regola d’Arte”, nate dalla proficua collaborazione tra il MASI Lugano e IBSA Foundation per la ricerca scientifica. Saranno protagonisti di questa nuova conversazione l’artista Stefano Arienti e lo storico della medicina…

Food and Travel Awards 2021 .La Slovenia e il direttore dell’Ente del Turismo per l’Italia, Aljoša Ota, premiati alla quarta edizione degli Awards.

  La Slovenia è stata protagonista della serata di gala degli Awards 2021 Food and Travel Italia, tenutasi venerdì 1° ottobre scorso presso il San Barbato Resort Spa&Golf a Lavello, in Basilicata. Dopo il titolo di “Nazione Emergente dell’enogastronomia” nel 2019 e di “Nazione dell’anno” nel 2020, la quarta edizione…

Autunno in Danimarca, perchè no? Il meglio delle esperienze, senza alcuna restrizione!

  L’autunno in Danimarca regala colori splendidi e un’atmosfera rilassata, anche in città. Scopri la Danimarca senza restrizioni e in tutta tranquillità, e fai il pieno di cultura, esperienze e hygge, senza dimenticare le proposte al Tivoli e Legoland® per Halloween. City-break d’autunno Copenaghen Compatta ed accogliente, Copenaghen è la…

Il valore del legno, il valore di un ecosistema

L’attenzione e la sensibilità al tema dell’ambiente ha portato Morelato ad avvicinarsi al progetto Patto per il Gran Chaco, promosso dall’Associazione Museo Verde, per salvaguardare il secondo ecosistema più grande dell’America Latina. Il Gran Chaco è appunto un’area di 1,3 milioni di chilometri quadrati (4 volte l’Italia) fra Argentina, Bolivia,…

Consorzio Tutela Taleggio torna ad Anuga alla ricerca di nuovi mercati Colonia 9 – 13 ottobre 2021 Hall 10.1 | Stand: G021 H020

  Dopo un anno di stop forzato, Consorzio Tutela Taleggio torna a fare promozione all’estero in presenza. Il primo grande appuntamento non poteva non essere Anuga, da 100 anni piattaforma commerciale e di networking leader per l'industria del food & beverage, la più grande fiera in Europa, se non addirittura…

Milano Wine Week: ecco la Chianti Lovers Boat, il battello per degustare Chianti. Il presidente Busi, “Manifestazione che dà grandi opportunità di rilancio”

  Tutti a bordo, alla scoperta del Vino Chianti. Chianti Lovers Boat è il battello che da oggi e fino al 10 ottobre navigherà sul Naviglio Grande, proponendo degustazioni, abbinamenti gastronomici e seminari a tema Chianti, in occasione della Milano Wine Week 2021. Durante la Milano Wine Week 2021, tutto…

Expo Dubai: aperto oggi lo spazio polifunzionale di Fiere di Parma, ristorante e area a disposizione delle aziende italiane

  Dopo Expo Milano, Fiere di Parma si ripete a Expo Dubai. Con l’inaugurazione odierna dell’Expo di Dubai, è stato aperto anche lo spazio “MEating Italy”, allestito e gestito da Fiere di Parma come hub di visibilità e business matching per le aziende agroalimentari italiane, le loro associazioni e istituzioni.…

Parte dalla Douja d’Or l’avvicinamento alla Global Conference On Wine Tourism

Parte dalla Douja d’Or il percorso di avvicinamento alla Global Conference on Wine Tourism, il più importante forum mondiale dedicato all’enoturismo che si terrà a settembre 2022 in Langhe Monferrato e Roero.   La 55esima edizione della manifestazione astigiana è stata scelta come primo grande evento di avvicinamento alla conferenza…

Per Fattoria Mantellassi pioggia di stelle a Vini Buoni d’Italia 2022. Ben 5 le etichette selezionate per la prestigiosa Guida del Touring Club Italiano dedicata ai vitigni autoctoni

Anche quest’anno la pandemia ha messo dei paletti agli eventi ma il mondo dei vini made in Italy non si è fermato, continuando il suo “cammino” per offrire agli appassionati del buon bere il meglio della produzione del nostro Paese. I punteggi, da 1 a 4 stelle, sono stati assegnati…

Agricoltura. Il Veneto destina quasi 13 milioni per la produzione del settore vitivinicolo sui mercato extraeuropei

  Nell’ambito dei programmi nazionali di sostegno per il settore vitivinicolo la Giunta regionale, su proposta dell’assessore all’Agricoltura, ha approvato il provvedimento che definisce le condizioni per l’accesso ai contributi destinati alla promozione del vino sui mercati dei paesi terzi. Si tratta di una iniziativa prevista dalla normativa europea e…