Slow Food Italia in difesa degli alpeggi della pecora Brigasca. Slow Food Italia e la sua rete ligure sono a fianco di Aldo Lo Manto, allevatore di pecore di razza Brigasca e ultimo pastore dell’omonimo Presidio Slow Food ligure
Aldo Lo Manto, pastore del Presidio Slow Food della pecora Brigasca, ha perso il suo pascolo estivo a Triora, in cui pascolava le sue pecore da 19 anni, assegnato dal Comune a una allevatrice di vacche. Solo una proroga all’ultimo minuto gli consentirà di pascolarlo ancora questa estate, ma…