Un nuovo capitolo per Cogno che guarda al futuro con l’ingresso in azienda di Elena Fissore, che affiancherà la madre Nadia Cogno alla guida della storica cantina di Novello
C’è un momento, nelle famiglie del vino, in cui la storia smette di essere racconto e diventa responsabilità. Quel momento, per la cantina Cogno, è adesso. L’azienda agricola di Novello — nata dal genio visionario di Elvio Cogno, uno dei padri del Barolo moderno — annuncia l’avvio di una…