Gustus 2026: due WineLab sull’evoluzione del vino tra clima, tempo e gusto contemporaneo. Sabato 19 e domenica 20 settembre al Conservatorio di Vicenza, la manifestazione riunisce più di 20 produttori con oltre 100 etichette e approfondisce le nuove sfide e tendenze enoiche
A Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, in programma sabato 19 e domenica 20 settembre al Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza, le Doc Colli Berici, Vicenza e Gambellara offriranno uno sguardo sull’evoluzione del vino attraverso due prospettive. Da un lato l’adattamento ai cambiamenti climatici e ai nuovi gusti dei consumatori, dall’altro il ruolo del…