Enogastronomia

Milano: al via la nuova era del Principe Bar dell’Hotel Principe di sotto la guida del Bar Manager Daniele Celli

    Il talentuoso mixologist dall’esperienza internazionale porta la sua filosofia nell’elegante e storica location milanese presentando la nuova drink list invernale Il Principe Bar - l’iconica venue all’interno dell’Hotel Principe di Savoia - Dorchester Collection di Milano - inaugura una nuova era e si candida a diventare il “place…

Identità Golose Milano svela la sua proposta romantica per San Valentino

Per la festa dell’amore e degli innamorati, l’hub internazionale della gastronomia Identità Golose Milano propone il suo speciale menu interamente dedicato al San Valentino. Nella cornice del giardino zen dell’hub internazionale della gastronomia, in un’atmosfera rilassata e accogliente, l'Executive Chef Edoardo Traverso racconta la sua cucina di mare con un menu che delizierà il palato degli ospiti. MENU SAN VALENTINO…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” il “risotto, latte di capra, liquirizia, cappero e soia” di davide Marzullo

          Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Davide Marzullo, classe 1996, che propone la ricetta del “Risotto, latte di…

Pasqua Vini incoronata ‘Innovator of the Year’ ai ventiquattresimi Wine Enthusiast’s Annual Wine Star Awards

Pasqua Vini, azienda leader e ambasciatrice dell'Amarone della Valpolicella e dei vini veneti nel mondo, il 5 febbraio è stata insignita del titolo globale di “Innovator of the Year" in occasione dei 24° Annual Wine Star Awards, tra i momenti più importanti per il mondo del vino. L’evento, che celebra…

1769-2024: Follador Prosecco celebra 255 anni di storia

L’unione di una famiglia, lo spirito d’iniziativa e una passione per il Prosecco D.O.C.G. lunga 255 anni. I Follador alzano i calici per brindare alla speciale ricorrenza che quest’anno segna un ulteriore traguardo nel viaggio cominciato da Giovanni Follador, nel 1769. Terra, famiglia, convivialità: secondo questi valori profondamente radicati, 9…

Pasta Garofalo con i JALISSE, in occasione del Festival della canzone italiana

Pasta Garofalo insieme ai Jalisse,             con “AMA O NON M’AMA?” Un’insolita collaborazione e una divertente iniziativa digital, in occasione del più grande Festival della canzone italiana In occasione del più grande Festival della canzone italiana, Pasta Garofalo presenta “AMA O NON M’AMA?”, la divertente e provocante iniziativa digitale con…

Capodanno cinese, da Citterio sapori fusion tra Italia e Asia per celebrare la più importante festività orientale.   Dim Sum e Involtini roll all’italiana, queste le due ricette proposte dalla storica realtà di salumi per rievocare gusti e profumi asiatici senza rinunciare ai nostrani ingredienti mediterranei

    In occasione del Capodanno cinese, che quest’anno si terrà il 10 febbraio, Citterio, storica azienda di salumi dal 1878, ha ideato un mix di sapori tra Italia e Asia per celebrare la più importante festività orientale, caratterizzata da ricchi banchetti e momenti di giovialità, sentita non solo in…

Longino & Cardenal presenta i nuovi prodotti premium 2024 nel corso della Convention annuale

  Longino & Cardenal S.p.A. (LON:MI), attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi e punto di riferimento per l’alta ristorazione nazionale ed internazionale, ha presentato oggi, durante la propria Convention annuale, i nuovi prodotti 2024 che entreranno a far parte del portafoglio di eccellenze gastronomiche della…

San Valentino: Acetaia Giusti celebra l’amore con le illustrazioni di Isabella Bersellini. Sabato 10 febbraio la boutique milanese della più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena al mondo ospita un’iniziativa speciale all’insegna del connubio tra arte e gastronomia

    L’eccellenza gastronomica dell’Aceto Balsamico di Modena si unisce alla magnificenza dell’arte per dar vita a uno speciale connubio volto a celebrare l’amore in tutte le sue forme. E’ questo il concept alla base dell’iniziativa promossa da Acetaia Giusti - l’azienda nota per essere la più antica casa produttrice…

Balanzoni al Parmigiano Reggiano Divine Creazioni ®,semplici ma straordinari per gusto e versatilità. Punto di forza è il ripieno che si presta a diversi condimenti, dal più semplice al più elaborato. Una valida alternativa da aggiungere alla scelta di piatti di pasta ripiena di formaggi

      Surgital, per rispondere alla richiesta crescente di pasta ripiena al formaggio, rilancia i Balanzoni al Parmigiano Reggiano del premium brand Divine Creazioni®. Una referenza versatile perché si presta a condimenti diversi - in brodo, con sughi, salse o fondute - che rappresenta per questo anche una valida…

Lo storico carnevale Alianese arriva al Mercato Centrale Milano. Martedì 6 febbraio dalle 18:30 il Mercato di via Sammartini ospita la grande tradizione lucana, tra musica, folklore, maschere e colori dei luoghi di Carlo Levi

      Per celebrare il carnevale, martedì 6 febbraio il Mercato Centrale Milano ospita una grande festa, che racconta di antiche tradizioni e rituali arcaici. Per l’occasione il Mercato di via Sammartini, che da sempre promuove la cultura in tutte le sue forme, accoglie lo storico carnevale di Aliano,…

Umbria. In fiera a Milano dal 4 al 6 febbraio 2024. L’Umbria alla BIT tra turismo lento, cultura, sapori e borghi da scoprire. Un ricco palinsesto di incontri e presentazioni anima lo spazio espositivo della Regione

  Sarà all’insegna di turismo lento, cultura, sapori, borghi da scoprire e ricettività più autentica la presenza della Regione Umbria alla BIT, Fieramilanocity dal 4 al 6 febbraio (Pad 3 - Stand C157-D160). Il cuore verde d’Italia metterà in risalto il meglio del suo territorio che offre - tutto l’anno…

Good Bites February Issue. Tanti spunti e appuntamenti da assaporare nel mese più corto dell’anno. Da Pitti Taste al Festival di Sanremo, passando per le innumerevoli serate a tema. Non parliamo di San Valentino…per quello ci sentiamo venerdì

WELCOME, FEBRUarY PERCHÈ SANREMO È SANREMO IL MANNARINO Con Il Mannarino il party di Radio Italia, organizzato per l’apertura ufficiale delle attività negli studi “Fuori Sanremo ING”, si fa ancora più gustoso. L'insegna punto di riferimento per gli amanti della carne buona e di qualità sarà food partner della celebre…

Molino Spadoni porta a Taste 2024 il meglio della tradizione norcina dei Malafronte. Allo stand diverse novità, come le linee Antibiotic Free e Le Antiche Tradizioni. Beatrice Bassi: “ Concorriamo a mantenere viva l’artigianalità che si sta perdendo”  

  Per il secondo anno consecutivo Molino Spadoni presenzierà a Taste - In viaggio con le diversità del gusto (Fortezza da Basso, Firenze 3-5 febbraio 2024) con uno stand dedicato al brand I Malafronte. La fiera, rivolta ai professionisti del food made in Italy, metterà in luce le eccellenze norcine…

Giardino delle Bolle Pinot Nero . Il Rosé di San Valentino firmato Meteri

Niente di più adatto per celebrare San Valentino di una bollicina, soprattutto se  Metodo Classico, se poi si tratta di un Rosé a base Pinot Nero ancora meglio. Per  la festa degli innamorati Meteri, selezionatore di etichette artigianali, ha pensato al Pinot Nero Metodo Classico Rose Brut Nature - Il…