Enogastronomia

Avalon Waterways: a bordo di Avalon Waterways il city-break è fluviale! Una crociera fluviale in autunno, in lingua italiana, per vivere da vicino la storia europea: sette giorni lungo quattro nazioni tra capitali, collezioni d’arte e paesaggi resi caldi e romantici dalla luce del tramonto. Il comun denominatore? Un fiume senza bisogno di presentazioni e la sua musica: il Danubio

  Nuovi colori, nuove sensazioni: l’autunno con Avalon Waterways è un biglietto in prima fila per lo spettacolo dell’Europa che inizia ad imbrunire con l’arrivo della stagione delle foglie cadenti. Le grandi capitali sulle sponde sul Danubio si tingono di magia, tra l’operosa produzione vinicola della regione della Wachau e…

Ferrari Trentodoc. La bottiglia formato Jeroboam firmata da Max Verstappen, Sergio Pérez e Carlos Sainz, i tre piloti vincitori della 94esima edizione del Gran Premio, sarà all’asta su F1® Authentics, la piattaforma online di memorabilia legate alla Formula 1®

E' stato un fine settimana emozionante che ha visto chiudersi l'anno del centenario dell'Autodromo di Monza, uno dei circuiti più antichi al mondo. I brindisi Ferrari Trentodoc si sono susseguiti in tutte le aree ospitalità oltre che nei festeggiamenti dei piloti sul podio. La bottiglia formato Jeroboam firmata da Max…

Acetatia Giusti porta le sue boutique all’estero.Inaugurata a Seul, presso il Department Store Lotte, la prima Boutique Giusti fuori dai confini nazionali

  La storica realtà dell’Aceto Balsamico di Modena ha aperto le porte della sua prima Boutique all’estero, in Corea del Sud, uno dei mercati più potenziali per l’azienda che qui ha già una filiale diretta e sta investendo sul fronte commerciale e marketing con risultati in costante crescita, registrando un +20% nel 2022.   A ospitare…

“Gragnano Città della Pasta”: un calendario ricco di appuntamenti e attività per la 21° edizione dell’atteso appuntamento dedicato alla Pasta di Gragnano IGP.   3 giorni di festa per celebrare la tradizione e la cultura centenaria della città

      Venerdì 8 settembre: inaugurazione, consegna del prestigioso Premio “Gragnano Città della Pasta”  e talk “La cucina italiana patrimonio di tutti: dalla buona tavola alla candidatura UNESCO”   Gragnano, 8 - 10 settembre 2023   Ricco, appassionante, divertente e coinvolgente. Questi i pillar del fitto calendario eventi a…

Le società Velier ed Ecospirits uniscono le forze nel nome della sostenibilità. Al via una new company che punta a rivoluzionare la catena distributiva degli spirits. Tra i primi ad aderire, Engine, Portofino Gin, Hampden Estate, Clairin Communal e Yaguara

Velier, nota società indipendente attiva nella distribuzione di liquori e distillati, lancia in Italia Ecospirits, un innovativo sistema di distribuzione che sfrutta la prima tecnologia al mondo finalizzata a eliminare l’uso del vetro a perdere per gli spirits. L’obiettivo è una drastica riduzione delle emissioni di gas serra e dei…

Acque minerali, fiore all’occhiello del Made in Italy, un mercato che vale più di 3 miliardi. Gambero Rosso classifica le migliori per gusto, leggerezza e armonia, tra le più vendute nella Gdo: il podio spetta alle romane Clavdia ed Egeria tra le effervescenti naturali  e alla piemontese San Bernardo tra le lisce

     Ogni anno in Italia vengono confezionati 16 miliardi e mezzo di litri di acqua, di cui quasi 15 destinati al mercato interno, con una crescita dell’8% rispetto al 2022 e un giro di affari di 3 miliardi e 100 milioni di euro, secondo i dati Beverfood. Numeri da…

MISCELE DI FORMAGGI GRATTUGIATI PER VALORIZZARE AL MEGLIO OGNI RICETTA Doratura uniforme, effetto filante, perfetta gratinatura, capacità di condimento. Ogni mix della gamma di blend di DalterFood Group soddisfa le più diverse esigenze  degli operatori della ristorazione in termini di qualità e resa dei piatti. Dai primi piatti ai ripieni,…

“I have a dream”: Bottega celebra il 60° anniversario del discorso di Martin Luther King

Il sito della cantina trevigiana riporta i punti salienti del “I HAVE A DREAM”: BOTTEGA CELEBRA IL 60° ANNIVERSARIO DEL DISCORSO DI MARTIN LUTHER KING, insieme all’immagine della bottiglia Bottega Gold decorata con un arcobaleno. Ieri, 28 agosto, ricorreva il 60° anniversario del famoso discorso "I have a dream" che…

Wadargarda 2023. L’olio Garda Dop sfida le giovani stelle della ristorazione

La 7^ edizione del festival dedicato all’olio Garda DOP e al suo entroterra parlerà di avanguardia, innovazione, etica e sostenibilità in cucina con “Stars Cooking Young Challenge”, evento firmato da Fabrizio Nonis “El Bekèr” in cui due celebri chef under 35 presenteranno le loro creazioni con l’olio Garda DOP, tutte…

Con The Harper’s Tale Airbeg sperimenta l’affinamento in botti di Sauternes per creare un nuovo Wisky invecchiato 13 anni. Ardbeg presenta The Harpy’s Tale, single malt “ibrido” dolce e affumicato, che rappresenta la prima release della nuova Anthology Collection, dedicata a insoliti stili di maturazione

Se non leggi correttamente questo messaggio, clicca qui       Ardbeg è felice di annunciare il rilascio del primo single malt della sua nuova Anthology Collection: si tratta di Ardbeg Anthology: The Harpy's Tale.   Invecchiato 13 anni in una combinazione di botti ex-bourbon e vino dolce Sauternes, questo…

Il Consorzio Vini Toscana riconosciuto dal Ministero Agricoltura Sovranità alimentare e foreste. Determinante – con oltre il 39,5% dei produttori e oltre il 58% della produzione – il rispetto dei requisiti di rappresentatività richiesti dal MASAF di almeno il 35% dei produttori ed il 51% della produzione  

Il Consorzio Vino Toscana ha ottenuto il riconoscimento ufficiale dal Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste della Repubblica Italiana con Decreto n. 423141 del 21 Agosto 2023. Un traguardo importante per il medesimo Consorzio, che porta in questo modo a compimento il progetto di rinnovamento sviluppato a partire…

Krombacher va a caccia dei migliori locali in tutta Italia all’insegna del “Gusto Naturale”. Il più grande birrificio familiare tedesco presenta la campagna social “Taste Hunters by Krombacher” a

Naturalezza: l’essenza di Krombacher, birrificio tedesco a conduzione familiare fondato nel 1803, si concretizza nella nuova campagna digital - lanciata sui propri canali social e sulla landing page creata per l’occasione - dal titolo “Taste Hunters by Krombacher”. Chi sono i Taste Hunter per il birrificio tedesco? Esploratori di gusto,…

Consorzio del Barbera D’Asti e Vini del Monferrato: previsioni sulla vendemmia 2023. Uve di ottima qualità ma volumi leggermente compromessi da grandine e deficit idrico: l’inizio della vendemmia è previsto per l’ultima decade di agosto

I produttori del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato prevedono una vendemmia la cui qualità delle uve sarà ottima dal punto di vista qualitativo e fitosanitario. I volumi però, rispetto agli anni precedenti, subiranno una diminuzione causata dalla carenza idrica dei mesi estivi. “A livello quantitativo, visti gli eventi…

Alberto Marchetti la gelateria piu’ piccola del mondo è aperta per ferie. Corso Galileo Ferraris 290, Torino

      8,5 mq di gusto e dolcezza. Se passate a Torino ad agosto (e non solo), fate un salto nella nuova gelateria di Alberto Marchetti, una delle più piccole in tutta Italia. Una vera chicca, una bomboniera di bontà. Si tratta della sesta gelateria del Maestro Gelatiere 3…

Nota della famiglia Bortolomiol riguardante la scomparsa di Ottavia Scagliotti Bortolomiol

Riceviamo e volentieri pubblichiamo la seguente breve nota concernente la scomparsa di Ottavia Scagliotti Bortolomiol. "Ottavia Scagliotti Bortolomiol, una dolce e coraggiosa guerriera Ottavia Scagliotti ci ha lasciato in silenzio, con l’eleganza di sempre e che, per 95 anni, ha contraddistinto la sua vita. Arrivata a Valdobbiadene negli anni ‘50,…