Enogastronomia

Giuseppe Iannotti inaugura ANTHILL all’ultimo piano di Gallerie d’Italia di Napoli, in via Toledo

  Ha inaugurato l’11 maggio scorso Anthill, il Cocktail Bar, all’ultimo piano di Gallerie d'Italia in Via Toledo 177, museo di Intesa Sanpaolo, firmato dallo chef Giuseppe Iannotti. Un locale autonomo, che si affianca al Luminist& lo spazio al piano terra dedicato alla caffetteria e al bistrot. Anthill è il…

Sabato 27 maggio cena Gourmet all’O’rione in festa, con la cucina stellata di Alessandro Negrini, chef de ‘Il Luogo di Aimo e Nadia. Con la collaborazione, in sala e in cucina, degli allievi della Scuola Professionale Galdus. Il ricavato sarà devoluto alla Missione di Don Orione in Amazzonia

  Sarà una serata all’insegna della ristorazione gourmet e della solidarietà quella del 27 maggio, nell’ambito della manifestazione “O’rione in Festa”, organizzata dal 2004 ogni anno a Milano, nel mese di maggio, dalla comunità orionina, per celebrare la canonizzazione di San Luigi Orione. Il ristorante appositamente allestito nel cortile dell’oratorio…

Dal 26 al 28 maggio arriva a Milano il primo Aperitivo Festival. Dopo il successo della prima edizione del World Aperitivo Day, il rito più amato dagli italiani diventa protagonista di una kermesse di tre giorni in aggiunta alla ricorrenza dedicata

Dopo il successo dell’anno scorso torna il World Aperitivo Day - il format realizzato da MWW Group, realtà milanese specializzata nella produzione di eventi in ambito enogastronomico, già conosciuta per la Milano Wine Week – e, in occasione della sua seconda edizione, si amplia e si evolve in una grande…

TavoleDOC celebra i suoi protagonisti con il Gran Gala della Ristorazione Ligure

  Ieri Villa del Principe si è illuminata a festa per una serata esclusiva, in onore delle eccellenze enogastronomiche della Liguria Un’orchestra di 22 ristoranti e 10 cantine che lavorano in concerto, tra sala e cucina. Il risultato è l’indimenticabile Gran Gala della Ristorazione Ligure tenutosi il 15 maggio presso…

Bottega anteprima bilancio di sostenibilità

“In un contesto climatico sempre più preoccupante, l’azienda Bottega continua ad investire sulla sostenibilità ambientale, con la consapevolezza che un’impresa green deve porsi obiettivi sempre più ambiziosi, in modo tale da diventare un punto di riferimento per il settore di appartenenza. In questo caso l’emulazione da parte dei competitor non…

Ikisendo Ramen e Gyoza: la gioia delle piccole cose comincia dalla tavola!

Ikisendo Ramen e Gyoza nasce dalla fusione del prefisso “iki” di Ikigai la famosa filosofia giapponese e la parola “sendo” che significa freschezza. Ma voi sapete cos’è l’Ikigai? Ikigai (生き甲斐) è un termine giapponese il cui significato nella nostra lingua si potrebbe tradurre con “una ragione per vivere” o “ciò per cui vale la pena…

Uno, Nessuno, Millefiori. In occasione della Giornata Internazionale delle Api, Castello di Meleto supporta la visione di un cambiamento positivo

  “Attenzione! Non calpestare quell’ape!”. Questa è una frase che riecheggia spesso quando gli interlocutori sono immersi nella natura, nei suoi rumori colorati e freschi, nelle sue cromie profumate e confortanti, nei panorami vividi. Le api sono una risorsa preziosissima per l’equilibrio dell’ecosistema, stacanoviste lavorano per l’ambiente e generose regalano…

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti. Storia e futuro della più antica acetaia del mondo

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI Storia e futuro della più antica acetaia del mondo “La perfezione dell’Aceto Balsamico di Modena dipende unicamente da tre condizioni :scelta delle uve, qualità delle botti, e dal tempo. ”Giuseppe Giusti, 1863 MODENA –Il “Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti” è la più…

Vino, da Miami a Los Angeles: il Consorzio Chianti negli Usa con tre tappe. Il presidente Busi: “Rafforziamo i legami internazionali portando le nostre eccellenze oltreoceano”

  Il Consorzio Vino Chianti non si ferma e torna negli Stati Uniti con un programma di tre eventi in altrettante città: il 15 maggio sarà a Miami, il 17 a Houston ed infine il 18 a Los Angeles. Tre tappe fondamentali del Chianti Lovers U.S. Tour 2023, un viaggio…

Striscia la notizia nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e il rustico leccese.

    Stasera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello è in Salento alla scoperta del più nobile dei cibi di strada: il rustico leccese. Il paesaggio salentino fa da sfondo alla storia di Oronzo e della sua famiglia. Da ragazzi, lui e…

Costa d’Oro lancia ZERO: primo olio in Italia a Zero Pesticidi Residui. Per l’azienda di Spoleto, un’agricoltura che fa bene al prodotto, fa bene ai consumatori e all’ambiente

  “Uno Zero che vale oro!”. Questo il claim scelto da Costa d’Oro per lanciare “ZERO”, il primo olio sul mercato italiano certificato Zero Pesticidi Residui e presentato durante una conferenza stampa tenutasi presso l'Arena Civica di Milano. Per l’azienda di Spoleto, conosciuta in oltre 60 Paesi nel mondo per…

Birrificio del Ducato lancia il rebranding delle birre per la Gdo

    Birrificio del Ducato lancia il rebranding delle birre per la GDO   Birrificio del Ducato lancia il rebranding delle etichette delle birre dedicate alla grande distribuzione. La nuova veste grafica della linea, chiamata non più Linea Parma ma Linea Ducato, è caratterizzata da un design moderno e accattivante,…

Natù e Rigoni di Asiago alla Beach Vollley Marathon di Bibione. Nel week end dal 12 al 14 maggio, NATU’, con il suo contenuto del 95% di frutta biologica e senza zuccheri aggiunti, porta la sua straordinaria bontà a tutti coloro che amano il volley!

  Beach Volley… ed è subito estate! E non solo. Arrivano gli appuntamenti con lo sport all’aria aperta, con il benessere, con l’allegria. Come ogni anno torna anche un torneo molto amato, che ha visto una partecipazione sempre in crescita di atleti di ogni età e livello di gioco provenienti…

Un evento del Ministero per l’Alimentazione, Agricoltura e Foreste della Baviera. Martedí 9 maggio ore 18.30, presso la Scuola de La Cucina Italiana (MI)

  Ieri sera presso la bella location della  Scuola de La Cucina Italiana in Via San Nicolao 7 a Milano si é tenuta la cooking class fusion di prodotti bavaresi nella cucina italiana.   Dopo un aperitivo bavarese di benvenuto e i saluti introduttivi del Dott. Alessandro Marino, Segretario Generale…

A Tuttofood 2023 cocktail e fragranze raccontano le sfumature sensoriali di Italpepe. In occasione della fiera Tuttofood a Milano, Italpepe celebra il potere rievocativo delle spezie con l’evento “Non semplici spezie, ma emozioni”

Comporre un piatto, un profumo o un cocktail sono atti “artistici” esattamente come comporre un quadro, una melodia o un libro. Comunicano la personalità dell’autore, affascinano, stimolano sensazioni e ricordi, fino a rendere quel momento un’esperienza unica. In altre parole, hanno la capacità di suscitare emozioni. In occasione di TuttoFood…