Enogastronomia

Apre il Ristorante il Batticör di Torre GalFa con una proposta All day dining

  Nel centro trendy della città di Milano, a pochi passi dalla Stazione Centrale e dal dinamico quartiere di Isola, il ristorante Batticör apre al pubblico con una energia fresca e sostenibile che punta a far “battere il cuore”. All’interno di Torre GalFa, il moderno grattacielo progettato dall’architetto Melchiorre Bega…

Questa sera a Striscia la notizia, nella rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina” la ricetta del “Hugo – Risotto al Castelmagno, contrasto di Saint Germain e fieno greco blu”

Questa sera a Striscia la notizia, (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Sara Nicolosi e Cinzia De Lauri del ristorante Altatto a Milano. Le chef illustrano la ricetta del “Hugo - Risotto al Castelmagno,…

Chef stellati e creativi del fashion, alleanza al Polimoda: nasce il primo corso di Food Styling

  Polimoda apre al mondo del food styling, in una contaminazione di canoni estetici tra moda e cucina che hanno la bellezza, l’alta qualità e la creatività come comuni denominatori. Grazie alla collaborazione tra chef stellati e designer, stylist e trend forecaster di moda, nasce una nuova interpretazione del piacere…

Bottiglie Dorate: il Tribunale di Imperia dà ragione a Bottega. Il titolare di Liquid Gold condannato a 1 anno e 6 mesi

Il Tribunale di Imperia ha confermato le ragioni della cantina Bottega Spa di Godega Sant&Urbano (TV) che si era costituita come parte civile contro la Liquid Gold di Ventimiglia per la contraffazione dei propri marchi costituiti dalle note bottiglie dorate e specchiate. Nello specifico Roberto Marino, titolare della Liquid Gold,…

Con i suoi aromi delicati e speziati, Glenmorangie dà il benvenuto al suo primo Grand Vintage maturato in botti nuove di rovere carbonizzato. La speciale edizione Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998 è il risultato di uno dei primi esperimenti compiuti da Bill Lumsden

  Grand Vintage Malt è la collezione di single malt a tiratura limitata, nata da alcune delle parcelle più pregiate di Glenmorangie, che compongono la serie Bond House No.1 (dal nome del più grande magazzino doganale della Distilleria nel XIX secolo). Per generazioni, il magazzino n. 1 ha ospitato botti…

Ricetta Bauer: Cicorielle in Vegetalbrodo con polpettine

  Una ricetta saporita ideata dalla nostra foodblogger Anna Gentile di annathenice.com che utilizza il Vegetalbrodo Bauer per esaltare il sapore del suo piatto Con le giornate calde che si avvicinano, torna la ricerca di piatti freschi e nutrienti. Oggi vi mostriamo come preparare una squisita ricetta a base di…

Proclamati i migliori Sauvignon del 4° concorso nazionale del Sauvignon Blanc dell’annata 2020. Premiata la qualità e la stilistica dei produttori altoatesini che si sono visti riconoscere i gradini più alti del podio. La premiazione si è svolta sabato 28 aprile alle ore 16:00 a Penone nell’ambito della manifestazione „Sauvignon Experience 2022“

  Sabato 28 maggio sono stati proclamati a Penone, in Alto Adige, i 10 migliori produttori di Sauvignon Blanc decretati dal 4° Concorso Nazionale del Sauvignon: la classifica conferma l’estrema qualità dei vini dell’Alto Adige e premia come primo classificato il Sauvignon Alto Adige Doc di Franz Haas, al secondo…

Mille nuovi prodotti in esposizione a Cibus. Pronti per conquistare il mercato nazionale e quello estero – Innovazione all’insegna della tradizione del gusto e della ecosostenibilità – La lista completa sul sito Cibus.it – Una selezione di 100 prodotti in fiera nell’area “Cibus Innovation Corner”

    La vera innovazione parte sempre dalla tradizione. E i quasi mille nuovi prodotti in esposizione a Cibus, pronti a essere lanciati sul mercato interno e su quello estero, sono, infatti, elaborazioni creative sulla base dell’antica storia del saper fare dell’alimentare italiano. Sono prodotti che, rispondendo alla domanda dei…

Il Barolo e il Derthona in scena a Milano. Lo scorso 26 maggio al Palazzo delle Stelline uno straordinario evento di degustazione in collaborazione con Go Wine, associazione che promuove la cultura del vino e l’enoturismo, e con la partnership dell’enoteca I Barolisti e di Eventi Milano

  La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona - Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi sono approdati a Milano per uno straordinario evento di degustazione in collaborazione con Go Wine, associazione che promuove la cultura del vino e l’enoturismo, e con la…

Londra : Prosecco Bottega all’inaugurazione della Abba Arena

  Il 26 maggio è stata inaugurata a Londra la nuovissima Abba Arena, struttura avveniristica dedicata alla musica, che si trova nell’Olympic Park nella zona East della capitale britannica. ABBA Voyage è il concerto tanto atteso di uno dei più grandi gruppi pop di tutti i tempi con una scaletta…

“A cena con Arrigoni Battista”: ritorna a giugno a Torino il format che vede protagonisti i formaggi Arrigoni

  Dopo il successo delle precedenti edizioni, svoltesi a Milano e a Bergamo, ritorna a giugno a Torino il format evento “A Cena con Arrigoni Battista”, un tour itinerante di degustazioni che vedrà protagonisti i formaggi dell’azienda casearia di Pagazzano (BG) e 3 famosi locali del capoluogo piemontese. Sono 5…

Nuova apertura a Milano per artisti del Vegetariano. In C.so Magenta 2 a Milano in pieno centro e a due passi dalla Madonnina

nella foto Cristina Biollo e Mirko Sanna nella nuova "boutique" Seconda apertura nel capoluogo Lombardo per “Artisti del Vegetariano” format ideato e creato da Cristina Biollo e Mirko Sanna. Dopo il successo della prima apertura, a Dicembre 2021 nel quartiere Brera in Via Ponte Vetero 15, il format del mangiar…

Il gusto e la qualità del miglior pomodoro dal 1856 con la PASSATA CIRIO “Verace”

  CIRIO, il grande specialista del pomodoro che dal 1856, con passione, porta sulla tavola degli Italiani tutto il sapore della migliore tradizione alimentare, presenta la Passata Verace nata per soddisfare le esigenze di un consumatore che, giorno dopo giorno, dimostra di apprezzare sempre di più la qualità. Un segmento…

Il Prosciutto di Carpegna DOP: un connubio vincente tra storia e tradizione

        Soffice e aromatico, il Prosciutto di Carpegna DOP ha un gusto unico ricco di storia e riconoscibile fin dal primo assaggio che ben si presta a sfiziosi abbinamenti culinari   Milano, 26 maggio 2022 - Il Prosciutto di Carpegna DOP, capolavoro gastronomico promosso dalla campagna di…

Vino e bellezza alla reggia di Venaria. Oltre 3000 appassionati di vino si sono dati appuntamento alle porte di Torino per la quinta edizione dei Roero Days

  Si chiudono con un grande successo di pubblico i Roero Days, manifestazione che domenica 22 e lunedì 23 maggio ha portato oltre 3000 visitatori a Venaria Reale. Wine lovers e operatori del settore, ma anche appassionati d’arte e semplici curiosi hanno avuto la possibilità di scoprire le nuove annate…