Enogastronomia

Anche la “Musica Leggera” tra i menu dello Chef Diego Pani di Ventimiglia

  Agosto è ormai arrivato  e Ventimiglia  accoglie coloro che decidono  di trascorrere le proprie vacanze estive lungo la riviera di Ponente ma anche turisti di passaggio. Per rendere l’esperienza memorabile, lo Chef Diego Pani del ristorante Marco Polo 1960 ha inserito tra i menu suggeriti  , anche quello dal…

Apre l’osteria di Meleto: il luogo del buono .A Gaiole in Chianti (SI) al posto dell’antica fornace

  Un ambiente affascinante dove assaporare, dalle 11 del mattino a tarda sera, i piatti della tradizione toscana fatti con prodotti del territorio a filiera corta, talvolta a “metro zero”. Questo sarà l’Osteria Meleto, aperta ai piedi del Castello. Situata nella vecchia fornace che, in passato, serviva per cuocere i…

Da Pam il panettone da gustare sotto l’ombrellone. Qualità, freschezza e gusto del panettone Classico Alto Borsari, saranno disponibili questa estate nei punti vendita Pam Panorama

  “Panettone al solleone” questo il claim della campagna estiva di Pam Panorama per la promozione del Panettone Classico Alto Borsari già disponibile nei Punti Vendita della storica insegna della grande distribuzione. “L’è ‘l pan del Toni”, è la leggenda secondo cui il Panettone ebbe origine, nella regione lombarda. Il…

Pink Spritz: Bottega lancia lo spritz analcolico

La cultura del bere miscelato ha incluso da tempo nel proprio mondo i cosiddetti mocktail, ovvero i cocktail analcolici, che appagano il gusto di chi occasionalmente o per abitudine non consuma alcol. Queste varianti a zero alcol si sono rapidamente imposte e sono ormai presenti nelle drink list dei migliori…

In Valle Argentiera il primo PicNic Bar d’Italia! Un progetto di Pic Nic Piemonte e Gerla 1927. Per tutti gli appassionati di picnic, ecco un indirizzo da non perdere!

    Nello scenario incantato della Valle Argentera, in Val di Susa, in Piemonte, nel comune di Sauze di Cesana, tra boschi, valli, cascate e sentieri, è aperto per tutta l’estate, il primo PicNic Bar d’Italia!   Una vecchia struttura di pietra ristrutturata grazie ai fondi dell’Unione Europea – il…

Prosegue l’estate de “ La Pesa”, il chiosco dallo stile etnico di Varazze

Serate a tema, DJ set e una selezione esclusiva di cocktail accompagnata da una proposta food innovativa, in un contesto divertente a pochi passi dal Mar Ligure La bella stagione de La Pesa prosegue, ricca di eventi e serate dal gusto esotico: tutti i giorni, dalle 17.00 all’01.00, è infatti…

La Fiera Solids approda a Parma. La fiera, leader per le tecnologie per granuli, polveri e solidi sfusi, si terrà a Parma dal 14 al 15 giugno 2023

  E’ stato firmato oggi l’accordo fra Fiere di Parma e Easyfairs per organizzare a Parma la fiera “Solids”, dedicata alle soluzioni per la movimentazione, la lavorazione, lo stoccaggio, l’analisi e il trasporto di materiali granulari fini e grossolani. L’evento è rivolto a operatori professionali delle industrie di trasformazione, chimica,…

Vacanze italiane “a tutta birra” Il buon cibo e il buon bere sono sempre più al centro delle vacanze degli italiani, che inseguono le proprie passioni durante il relax estivo

  È tempo di vacanze per gli italiani che, dopo due anni di restrizioni e con una ritrovata libertà, riscoprono la voglia di viaggiare – anche di più del periodo pre-Covid – e di farlo soprattutto all’insegna di birra e cibo. Tra i driver di viaggio, gli interessi e le…

Torna “Elementi”, l’evento che celebra il mondo della pizza a 360°. Dal 9 all’11 settembre da Mare Culturale Urbano tre giorni ricchi di appuntamenti dedicati agli amanti della pizza tra maestri pizzaioli di tutta Italia, workshop, kids lab e molto altro

  A distanza di due anni, l’evento dedicato alla pizza e a tutti i suoi ingredienti, torna in scena nella bucolica cornice di Mare Culturale Urbano, a Milano. Dal 9 all’11 settembre, Elementi è pronto per raccontare ogni sfaccettatura della pizza nella sua accezione più moderna. Gusto, condivisione, formazione, musica…

Emanuele Svetti presenta il ristorante suggestivo Umami

RISTORANTE UMAMI, IL "QUINTO GUSTO" Umami nella cultura Giapponese è il “Quinto Gusto”, il più sofisticato: sensoriale ed elegante, un punto di partenza, ma anche di arrivo nell’idea di Emanuele Svetti.   Combinare la ricerca per una cucina fusion di qualità con un interior design “ruvido”, in alcuni dettagli scarno,…

Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia. Al via la vendemmia 2022 la più lunga d’Italia

  Un lieve calo nella produzione, ma la certezza di un’ottima resa qualitativa: potrebbero sintetizzarsi così le previsioni per la vendemmia 2022, che come sempre si distingue per la sua longevità. “Ci apprestiamo a vivere una vendemmia che si registra come sempre la più lunga d’Italia - sottolinea Antonio Rallo,…

Un anno d’oro per l’oro nero : +60% per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP nel 2022. Rispetto all’anno precedente, importante balzo in avanti per il prodotto imbottigliato

La qualità premia sempre. Soprattutto quando si tratta di un’eccellenza agroalimentare del Made in Italy conosciuta ed universalmente apprezzata in tutto il mondo come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, che nell’ultimo anno ha visto incrementare il prodotto imbottigliato con valori a due cifre, nell’ordine di un + 60%. Un…

Bottega Gold al Magna Grecia Film Festival. Catanzaro dal 30 luglio al 7 agosto

Bottega Gold, il Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con la livrea dorata, sarà protagonista al Magna Grecia Film Festival, rassegna cinematografica in programma a Catanzaro, dal 30 luglio al 7 agosto. La kermesse, ideata e diretta da Gianvito Casadonte, vedrà Beatrice Grannò come madrina. È confermata la partecipazione di star…

SSP UK e Bottega uniscono le forze per aprire un nuovo Prosecco Bar presso l’aeroporto di Londra Stansted

Nel mese di luglio è stato aperto un nuovo Bottega Prosecco Bar & Caffé nell’area partenze dell'aeroporto di Londra Stansted. Il nuovo bar è gestito da SSP UK, uno tra i principali operatori dedicati alla gestione dei punti vendita di food e bevande nel canale travel. Il format di wine…

Food stories, le storie, gli eventi e le esperienze più gustose del 2022 in Danimarca

©Rolands Varsbergs Lunedì 18 luglio 2022 si è svolta a Londra la ventesima cerimonia di premiazione dei 50 migliori ristoranti del mondo. Questo è stato un altro anno di vittorie per la gastronomia danese con Geranium che ha rivendicato il titolo di miglior ristorante del mondo e due nuovi ristoranti…