Enogastronomia

Bottega sostiene Ocean Sea Foundation. Evento di presentazione il 22 gennaio a Rostock (Germania) sulla nave della fondazione.

  Bottega sostiene Ocean Sea Foundation, centro scientifico internazionale che conduce ricerche in tutti i settori delle scienze marine, tra cui rientra il monitoraggio dell’inquinamento da microplastiche negli oceani. Con questa finalità la fondazione, utilizzando la propria nave di ricerca OSF M/V Advance, ha programmato una spedizione nel mare Artico.…

TASTE THE SARS . S. Pellegrino celebra il talento dei giovani chef in alta quota

Da gennaio a marzo l’esclusivo club alpino Super G di Courmayeur ospiterà un inedito ciclo di esperienze gastronomiche. I protagonisti? Tre giovani talenti del progetto S.Pellegrino Young Chef Academy e il top chef Andrea Berton. S.Pellegrino, da oltre 120 anni simbolo di eccellenza e ambasciatrice dell’arte di vivere all’italiana, firma…

Comunicazione: il “Re del Prosecco” Sandro Bottega si affida a Klaus Davi per le Sue attività di PR

          Sandro Bottega, imprenditore leader nel settore del Prosecco con la sua azienda che ha sede in Veneto a Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), si affida all'agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. per le sue attività di PR e per le relazioni istituzionali. Bottega…

Consorzio Vini Doc Sicilia : dal 1° gennaio 2022 il contrassegno di stato sulle bottiglie è realtà

  Un sistema a garanzia dell’autenticità, volto alla tutela di produttori e consumatori delle bottiglie a marchio DOC: è il sistema dei contrassegni di Stato, che dal 1° gennaio 2022 accompagnano i vini Doc Sicilia e tracciano tutte le fasi di vita di ciascuna bottiglia. Un percorso avviato già da…

Quando il risultato va oltre le aspettative. Le serate al Ristorante Claudio e la grande generosità di tanti clienti, amici e Aziende hanno permesso di arrivare al traguardo incredibile di 36.440,00 euro

  Capita di inviare Comunicati Stampa per annunciare iniziative importanti come una raccolta fondi destinata ad aiutare i bimbi. E lo si fa sempre con estremo piacere, ancor di più se chi le promuove è un amico che gestisce un meraviglioso e storico ristorante a Bergeggi (SV), con una vista…

Parte il ricco programma di appuntamenti 2022 online e in presenza dell’Associazione Le Donne della Birra

  Inizia un nuovo anno e riparte l’attività dell’Associazione Le Donne della Birra. I primi appuntamenti sono online con i corsi formativi in collaborazione con Formalimenti, realtà formativa gestita da professioniste aderenti al gruppo “Donne del Cibo” e già attiva nella formazione a distanza nel settore agroalimentare. Si parlerà di…

Ricotta di Bufala Campana Dop, modificato il disciplinare: nascono le versioni light e senza lattosio

Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana Dop: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, sono al rush finale le modifiche al disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana DO. Il ministero delle Politiche agricole le ha recentemente notificate, ai…

Eataly compie 15 anni e celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Dal 20 al 30 gennaio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre grandi firme della cucina italiana in trasferta e altri eventi, cene e imperdibili proposte gastronomiche

  Nel gennaio del 2007 Eataly iniziava la sua avventura aprendo le porte del primo punto vendita, quello nell’ex opificio Carpano al Lingotto di Torino. Un luogo inedito dedicato alla valorizzazione e al racconto del meglio delle tradizioni enogastronomiche italiane. Da 15 anni Eataly si occupa di raccontare incredibili storie…

Zodiaco Leone: astrologia e botanica nella nuova limited edition di pastiglie Leone con Petra Sublasing

  Gennaio è il mese perfetto per interrogare le stelle e scoprire cosa ci riserva l’anno appena iniziato. E proprio all’astrologia è ispirato il progetto “Zodiaco Leone”, la nuova collezione di scatolette miste dissetanti di Pastiglie Leone nata da un’idea della designer altoatesina amante della natura Petra Zublasing: 12 scatolette…

Pacifik Poke inaugura l’undicesimo ristorante della catena a Collegno (To)

  L'8 gennaio 2022 Pacifik Poke conquista una nuova piazza provinciale alle porte del capoluogo torinese, puntando a diventare un “ristorante di vicinato” con il suo innovativo menù ad ispirazione hawaiana. Per quest'anno sono previste altre 10 nuove aperture in tutta Italia. Il gruppo inaugura il nono punto piemontese della…

Follador Prosecco: arriva la medaglia “Best in Class” al The Champagne Sparkling Wine World Championships

  Un ulteriore successo per il campione del mondo RUIOL CASTEI - Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G. Extra Dry di Follador Prosecco dal 1769, nominato “Best in class” al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021. È ancora una volta il campione del mondo 2020 RUIOL CASTEI - Valdobbiadene Prosecco…

Il wine bar del Borgia Milano presenta gli eventi di gennaio 2022. A partire dal 19 gennaio 2022, tanti appuntamenti, musica dal vino e incontri con gli esperti animeranno il Wine Bar del Borgia – Milano. Occasioni imperdibili per vivere la bellezza del posto, gustare esclusivi aperitivi, chiacchierare e conoscere tanti argomenti non sempre comuni

  Non solo un’ottima cucina da gustare nell’elegante Ristorante, un servizio impeccabile e una carta vini che abbraccia il mondo… Al Borgia – Milano (in via Washington 56) ci si può comodamente sedere nell’ampio Wine Bar e godere di un piacevole momento come quello dell’aperitivo! Il luogo è ancor più…

Vino, Chianti alla conquista degli Usa con icone cinema e pizza Due tappe con degustazioni tecniche, ma anche format originali e immersivi

  Le icone internazionali del cinema innamorate del vino Chianti e la pizza, cibo italiano per eccellenza conosciuto in tutto il mondo, accompagneranno il Consorzio Chianti nel suo ritorno negli Stati Uniti in grande stile. Domani, 11 gennaio e giovedì 13 gennaio il Consorzio sarà impegnato in un tour in…

Vino, Uzbekistan e Chianti più vicini per promuovere il prodotto toscano. Una delegazione uzbeka in visita al Consorzio. Il direttore Bani: “Messe le basi per una proficua collaborazione”

Un festival dell'uva e un'Università dell'enologia: sono alcune delle iniziative per suggellare l'amicizia e la collaborazione tra Uzbekistan e Toscana, nel segno del vino Chianti. Oggi una delegazione del paese dell'Asia centrale, composta dal vice governatore  della regione di Tashkent Jasmhid Babajanov, dal governatore del distretto  di Parkent Shokhrukh Shoakhmedov, dal…