Enogastronomia

Striscia la notizia: nella rubrica “Capolavori italiani in cucina” il Riso al salto con taleggio” di Michele Liguoro D

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Michele De Liguoro, del Rovello (Milano) che illustra la ricetta del “Riso al salto con taleggio”. Michele De Liguoro, milanese classe 1986,…

Top Italian Food di Gambero Rosso 2022

  È stata presentata oggi la sesta edizione della guida di Gambero Rosso Top Italian Food, che premia le migliori imprese agroalimentari del Made in Italy. Numerose le novità di questa sesta edizione. La guida è stata realizzata sia in versione cartacea che digitale; è fruibile in triplice lingua italiano,…

Alberto Marchetti apre ad Aosta il primo ZABABAR

  Cresce il progetto casa Marchetti, nato nel 2017 a Torino come uno spazio per contenere tutta la passione di Alberto Marchetti per le cose semplici e buone. Da qualche giorno, e fino al 31 gennaio 2022 nel centro di Aosta è aperto ZABABAR, il primo temporary di Alberto Marchetti…

Box BioGraphy: da La Saporeria una confezione speciale che si racconta

  Le Mele Val Venosta tramandano le storie di chi le ha cresciute e raccolte. Per scoprire il mondo dei contadini che con passione coltivano le tue mele biologiche preferite, La Saporeria ha ideato i Box BioGraphy. Dotati di etichette con QR code, questi speciali box di mele ti accompagneranno…

Vino, la promozione internazionale del Consorzio del Chianti fa tappa in Giappone e Brasile Il presidente Busi: “Mercati su cui poniamo molta attenzione”

  Il Consorzio Vino Chianti accelera sulle attività di promozione internazionale con due appuntamenti in Giappone e in Brasile. Si parte lunedì 13 dicembre con una masterclass diretta dal giornalista Isao Miyajima che consiste in una degustazione orizzontale di Chianti annata 2019: sette vini, ognuno dei quali proveniente da una…

Enoturismo: Ais e MTV Toscana siglano un accordo di collaborazione. Le cantine del Movimento Turismo del Vino Toscana e i professionisti dell’Associazione italiana sommelier Toscana insieme per la valorizzazione del vino e l’accoglienza in cantina. Un accordo che unisce due delle più importanti realtà toscane dedicate alla cultura del vino

                                                nella foto Emanuela Tamburini, presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, e Cristiano Cini, presidente di AIS Toscana E’ stato siglato il 5 dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze, in occasione di Eccellenza di Toscana, l’accordo di collaborazione tra l’Associazione italiana sommelier Toscana e Movimento Turismo del Vino Toscana,…

Apre oggi a Napoli The Lodge, nuovo tempio della mixology d’autore

    A metà tra speak easy e gentlemen club, The Lodge è al piano inferiore del palazzo che ospita anche il ristorante 1 stella Michelin Aria, ma vi si accede attraverso un civico diverso, il 12. Il nome richiama la via, Loggia dei Pisani e, con il suo soffitto…

Natale e Capodanno gastronomico partenopeo secondo il Beluga e il Comandante del ROMEO hotel. Dall’Immacolata all’Epifania, il bistrò e il ristorante stellato dell’hotel propongono diverse soluzioni culinarie per festeggiare l’arrivo del Natale e dell’anno nuovo

Anche al ROMEO hotel sta per iniziare il conto alla rovescia verso l’ultimo mese del 2021: per salutare nel migliore dei modi l’anno che si sta per chiudere e dare il benvenuto a quello nuovo, il Beluga e il Comandante restaurant hanno studiato una proposta gastronomica che saprà soddisfare tutti.…

Striscia la Notizia: nella Rubrica “Paesi, Paesaggi….” di Davide Rampello alla riscoperta degli stampi di Carpegna

Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Carpegna (Pesaro-Urbino). Qui c’è la bottega di Emanuele Francioni, giovane stampatore che ha raccolto un’eredità di sei generazioni. La sua specialità è l’antica stampa a ruggine, realizzata con una tintura ricavata…

Prima tappa a Milano per il format “Artisti del Vegetariano” creato da Cristina Biollo

Tutto iniziò dal mercato di Piazza delle Erbe di Padova, nel 1990: “dal banco di frutta e verdura, alla tavola”, questo è lo slogan con cui nasce e cresce l’idea di Cristina Biollo. Nel 2008 apre il primo vero negozio di Crudités, “sotto il Salone” a Padova e dopo dieci…

Perlage Winery e IDEA Food & Beverage saranno sponsor tecnici del tour di Lorenzo Bises al Leonardo3 Museum di Milano

Perlage Winery e IDEA Food &Beverage hanno scelto un’occasione speciale per promuovere la cultura e il genio di Leonardo da Vinci diventando sponsor del tour al Leonardo3 Museum Una giornata dedicata alla cultura e al genio del maestro toscano: il 15 dicembre 2021 alle 17:30 un tour esclusivo, per pochi…

5 “Ferrari F1® Podium Jeroboam” autografati dai vincitori all’asta per fini benefici. Vino e charity, in asta le jeroboam di Ferrari Trento firmati dai vincitori dei Gran Premi di F1

Domenica prossima ad Abu Dabi, nel Gran Premio di F1 tra curve e rettilinei dello Yas Marina Circuit, il “re nero” Louis Hamilton su Mercedes, e “l’olandese volante” Max Verstappen su Redbull, daranno vita all’ultimo duello di una stagione esaltante, tesissima, con il pilota inglese alla caccia dell’ottavo titolo mondiale,…

Domani sera a Striscia la Notizia nella rubrica ” Capolavori Italiani in Cucina” Gli Gnocchi di Mare di Edoardo Traverso

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Edoardo Traverso, di Identità Golose Milano, che mostra la ricetta degli “Gnocchi di mare”. Edoardo Traverso, ligure classe 1996, si appassiona…

I regali di Natale di Wicky Pryan: gift voucher e delivery di lusso

  Molteplici le possibilità offerte dallo chef di Wicky’s Innovative Japanese Cuisine per regalare sotto l’albero un’esperienza gastronomica senza precedenti al ristorante oppure a casa Menu Degustazione, Classic Bento Box e Pausa Pranzo. Per Natale è possibile regalare un’esperienza gastronomica senza precedenti grazie ai voucher di Wicky’s Innovative Japanese Cuisine,…