Food & Beverage

Iniziata il 10 agosto la vendemmia delle uve per l’Alta Langa Docg. Giovanni Carlo Bussi, vicepresidente del Consorzio Alta Langa: “Ottima la qualità”

  Ha preso il via il 10 agosto scorso la raccolta delle uve Pinot nero per i vini Alta Langa Docg. I primi grappoli sono stati vendemmiati nelle vigne che si trovano nei comuni di Canelli, Castel Boglione, Castel Rocchero, San Marzano Oliveto e Santo Stefano Belbo, tra Astigiano e…

Rossopomodoro aderisce all’appello lanciato da Alfonso Pecoraro Scanio : solidarietà a favore degli ex dipendenti di Domino’s Pizza

  Anche Rossopomodoro aderisce all’appello lanciato da Alfonso Pecoraro Scanio, promotore e artefice del riconoscimento #pizzaUnesco con la sua petizione da oltre 2 milioni di firme e già ministro, e attualmente Presidente della fondazione Univerde , per aiutare gli ex dipendenti di Domino’s Pizza che ha chiuso tutti i punti…

Premio per la cultura del vino in Alto Adige 2022. il Consorzio Vini Alto Adige ha premiato “Vinzenz zum feinen Wein” di Vipiteno e la “Baita Daniel Hütte” di Ortisei, due realtà gastronomiche che si sono distinte quali ambasciatrici della cultura vitivinicola altoatesina

  Ogni anno, da circa vent’anni, il Consorzio Vini Alto Adige assegna il “Premio per la cultura del vino in Alto Adige” ad aziende e persone distintesi in maniera particolare nel settore vitivinicolo e della cultura del vino sul territorio. Due le categorie premiate: per la categoria delle aziende della…

Anche la “Musica Leggera” tra i menu dello Chef Diego Pani di Ventimiglia

  Agosto è ormai arrivato  e Ventimiglia  accoglie coloro che decidono  di trascorrere le proprie vacanze estive lungo la riviera di Ponente ma anche turisti di passaggio. Per rendere l’esperienza memorabile, lo Chef Diego Pani del ristorante Marco Polo 1960 ha inserito tra i menu suggeriti  , anche quello dal…

Apre l’osteria di Meleto: il luogo del buono .A Gaiole in Chianti (SI) al posto dell’antica fornace

  Un ambiente affascinante dove assaporare, dalle 11 del mattino a tarda sera, i piatti della tradizione toscana fatti con prodotti del territorio a filiera corta, talvolta a “metro zero”. Questo sarà l’Osteria Meleto, aperta ai piedi del Castello. Situata nella vecchia fornace che, in passato, serviva per cuocere i…

Da Pam il panettone da gustare sotto l’ombrellone. Qualità, freschezza e gusto del panettone Classico Alto Borsari, saranno disponibili questa estate nei punti vendita Pam Panorama

  “Panettone al solleone” questo il claim della campagna estiva di Pam Panorama per la promozione del Panettone Classico Alto Borsari già disponibile nei Punti Vendita della storica insegna della grande distribuzione. “L’è ‘l pan del Toni”, è la leggenda secondo cui il Panettone ebbe origine, nella regione lombarda. Il…

Pink Spritz: Bottega lancia lo spritz analcolico

La cultura del bere miscelato ha incluso da tempo nel proprio mondo i cosiddetti mocktail, ovvero i cocktail analcolici, che appagano il gusto di chi occasionalmente o per abitudine non consuma alcol. Queste varianti a zero alcol si sono rapidamente imposte e sono ormai presenti nelle drink list dei migliori…

In Valle Argentiera il primo PicNic Bar d’Italia! Un progetto di Pic Nic Piemonte e Gerla 1927. Per tutti gli appassionati di picnic, ecco un indirizzo da non perdere!

    Nello scenario incantato della Valle Argentera, in Val di Susa, in Piemonte, nel comune di Sauze di Cesana, tra boschi, valli, cascate e sentieri, è aperto per tutta l’estate, il primo PicNic Bar d’Italia!   Una vecchia struttura di pietra ristrutturata grazie ai fondi dell’Unione Europea – il…

Prosegue l’estate de “ La Pesa”, il chiosco dallo stile etnico di Varazze

Serate a tema, DJ set e una selezione esclusiva di cocktail accompagnata da una proposta food innovativa, in un contesto divertente a pochi passi dal Mar Ligure La bella stagione de La Pesa prosegue, ricca di eventi e serate dal gusto esotico: tutti i giorni, dalle 17.00 all’01.00, è infatti…

La Fiera Solids approda a Parma. La fiera, leader per le tecnologie per granuli, polveri e solidi sfusi, si terrà a Parma dal 14 al 15 giugno 2023

  E’ stato firmato oggi l’accordo fra Fiere di Parma e Easyfairs per organizzare a Parma la fiera “Solids”, dedicata alle soluzioni per la movimentazione, la lavorazione, lo stoccaggio, l’analisi e il trasporto di materiali granulari fini e grossolani. L’evento è rivolto a operatori professionali delle industrie di trasformazione, chimica,…

Vacanze italiane “a tutta birra” Il buon cibo e il buon bere sono sempre più al centro delle vacanze degli italiani, che inseguono le proprie passioni durante il relax estivo

  È tempo di vacanze per gli italiani che, dopo due anni di restrizioni e con una ritrovata libertà, riscoprono la voglia di viaggiare – anche di più del periodo pre-Covid – e di farlo soprattutto all’insegna di birra e cibo. Tra i driver di viaggio, gli interessi e le…

Torna “Elementi”, l’evento che celebra il mondo della pizza a 360°. Dal 9 all’11 settembre da Mare Culturale Urbano tre giorni ricchi di appuntamenti dedicati agli amanti della pizza tra maestri pizzaioli di tutta Italia, workshop, kids lab e molto altro

  A distanza di due anni, l’evento dedicato alla pizza e a tutti i suoi ingredienti, torna in scena nella bucolica cornice di Mare Culturale Urbano, a Milano. Dal 9 all’11 settembre, Elementi è pronto per raccontare ogni sfaccettatura della pizza nella sua accezione più moderna. Gusto, condivisione, formazione, musica…

Emanuele Svetti presenta il ristorante suggestivo Umami

RISTORANTE UMAMI, IL "QUINTO GUSTO" Umami nella cultura Giapponese è il “Quinto Gusto”, il più sofisticato: sensoriale ed elegante, un punto di partenza, ma anche di arrivo nell’idea di Emanuele Svetti.   Combinare la ricerca per una cucina fusion di qualità con un interior design “ruvido”, in alcuni dettagli scarno,…

Un anno d’oro per l’oro nero : +60% per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP nel 2022. Rispetto all’anno precedente, importante balzo in avanti per il prodotto imbottigliato

La qualità premia sempre. Soprattutto quando si tratta di un’eccellenza agroalimentare del Made in Italy conosciuta ed universalmente apprezzata in tutto il mondo come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, che nell’ultimo anno ha visto incrementare il prodotto imbottigliato con valori a due cifre, nell’ordine di un + 60%. Un…

Bottega Gold al Magna Grecia Film Festival. Catanzaro dal 30 luglio al 7 agosto

Bottega Gold, il Prosecco Doc caratterizzato dalla bottiglia con la livrea dorata, sarà protagonista al Magna Grecia Film Festival, rassegna cinematografica in programma a Catanzaro, dal 30 luglio al 7 agosto. La kermesse, ideata e diretta da Gianvito Casadonte, vedrà Beatrice Grannò come madrina. È confermata la partecipazione di star…