Food & Beverage

La Pasqua di Gerla 1927. Dolci peccati di gola ma anche vere e proprie opere d’arte

  Dolci peccati di gola ma anche vere e proprie opere d’arte, le 4 uova di Pasqua artigianali di Gerla 1927, storica pasticceria di Torino, nascono tutte dalla creatività della pastry chef Evi Polliotto nel suo laboratorio e sanno conquistare sia i grandi che i più piccoli con gusti morbidi…

La Slovenia ai Golden Wine Awards 2022. Il paese europeo dal Cuore Verde, è stato tra i protagonisti della prima edizione del prestigioso evento tenutosi in Puglia e dedicato alle migliori etichette italiane. Brda (Collio Sloveno) premiata quale Migliore Destinazione Enoturistica Internazionale

La Slovenia con Brda è stata tra le protagoniste, lo scorso 21 marzo, della serata di gala della prima edizione, tutta pugliese, dei Golden Wine Awards di Food and Travel Italia, che si è svolta presso la Tenuta Moreno a Mesagne (Brindisi). Dopo il grande successo internazionale a Lavello (Potenza),…

Ricetta: Arrosto di pesce saporito con Granulare Pesce Bauer

  Una ricetta profumata e originale, realizzata dalla nostra amica foodblogger Barbara, “@lapanificatricefolle” con l’utilizzo del Granulare Pesce Bauer   Il pesce arrosto è un piatto leggero, equilibrato e semplice che porta con sé tutto il profumo del mare. Oggi vi sveliamo come rendere la ricetta ancora più saporita con…

Ferrari Trento , lo stile italiano sale sul podio. Riprende la stagione di Formula 1®

  Dopo una prima stagione emozionante, Ferrari Trento sale nuovamente sul podio come brindisi ufficiale della Formula 1®, che ha riscaldato i motori con il primo Gran Premio del 2022 in Bahrain lo scorso weekend Siamo lieti di raccontare un progetto che accompagnerà tutti i Gran Premi del 2022. Bottiglie…

Perlage Winery e Mitilla la cozza di Pellestrina insieme Ai Dogi per una cena all’insegna del made in Veneto. Chioggia, 21 marzo – Il 25 marzo si terrà al ristorante Ai Dogi di Chioggia una cena per celebrare le eccellenze del territorio lagunare accompagnate dai vini della cantina biologica Perlage Winery

Portare in tavola il meglio della propria regione dovrebbe essere un obbiettivo comune ai ristoratori di qualità ma è un avvenimento sempre più raro: lo chef Raffaele Poletto, del ristorante Ai Dogi, si farà ispirare dai prodotti a chilometro zero della ricca terra che lo circonda per una cena all’insegna…

Il pranzo di Pasqua degli chef Vincenzo e Antonio Lebano in Terrazza Gallia, il rooftop restaurant di Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan

Il pranzo di Pasqua degli chef Vincenzo e Antonio Lebano in Terrazza Gallia, il rooftop restaurant di Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan Il giorno di Pasqua si avvicina e Terrazza Gallia, il ristorante al settimo e ultimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, è pronto per offrire ai propri…

Fiera Hospitality: inaugurata la 46A edizione con il Ministro del Turismo e il Presidente di ENIT

  E’ stata inaugurata oggi a Riva del Garda la 46esima edizione Hospitality 2022, che si è aperta con la tavola rotonda “Il futuro dell’ospitalità: in un contesto di continuo cambiamento, quali scenari e strategie?” con la partecipazione di Massimo Garavaglia, Ministro del Turismo, Giorgio Palmucci, Presidente di Enit, e…

L’Azienda agricola Le Colture presenta “Incalmo”. Vino manifesto della seconda generazione, prodotto con metodo ancestrale e frutto di una selezione di uve, espressione trasversale della qualità dei territori dell’azienda

  “Incalmo”, il nuovo vino firmato dalla seconda generazione della famiglia Ruggeri, racchiude sin dal nome evocativo e dalla sua immagine in etichetta, la piacevole scommessa dell’azienda Le Colture verso la strada di una nuova interpretazione delle tante sfumature che l’uva glera sa offrire. Storica azienda agricola situata a Santo…

Follador Prosecco presenta a Vinitaly il nuovo Fosélios: un inno alla joie de vivre dei giovani e alla ripartenza

    L’ultimo gioiello di Follador Prosecco dal 1769 è un Millesimato Brut D.O.C.G. fresco e brillante: un raggio di sole catturato in bottiglia, un inno alla vitalità dei giovani e alla convivialità. Sarà presentato in anteprima alla Fiera di Verona, dal 10 al 13 aprile, per sorprendere con energia…

Il vino genera cultura. ONAV nazionale sarà coprotagonista del Mediterranean Wine Art Fest di Napoli, dove porterà il tema del Bere Consapevole

  Non solo il vino è cultura, il vino fa cultura: ne è convinta ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, che in questi anni ha avviato numerose iniziative. Ultima in ordine cronologico sarà il suo contributo in occasione di Mediterranean Wine Art Fest, festival internazionale in programma dal 19 al…

Birrificio della Granda a Beer&Food Attraction. Granda parteciperà alla fiera internazionale di Rimini presentando la sua novità The Duke e il nuovo manifesto “Anyone deserves craft beer!”

  Il Birrificio della Granda tornerà in fiera a Rimini dal 27 al 30 marzo per partecipare a Beer &Food Attraction, la rinomata kermesse internazionale incentrata sul mondo della birra. Il ritorno in fiera dal vivo sarà l’occasione per tornare a parlare di birra artigianale, facendo assaggiare tutta la gamma…

Vino, 2.000 presenze a “Chianti Lovers & Rosso Morellino” Ritorno in presenza per l’evento ospitato alla Fortezza da Basso Il presidente del Consorzio Vino Chianti Busi: il nostro lavoro non si è mai fermato, bello tornare a condividerlo

  Sono state circa 2.000 le persone che hanno partecipato all'Anteprima 2022 – Chianti Lovers & Rosso Morellino oggi alla Fortezza da Basso, nell'edizione che ha segnato il ritorno del pubblico e degli operatori del settore all'evento dopo le limitazioni imposte dall'emergenza Covid lo scorso anno. Le etichette di Chianti…

Anteprima Fiere Vino- Wine Tasting MCW– Speciale Lambrusco DOP. Dal 21 marzo al 2 aprile, un tour esclusivo Gambero Rosso e Enoteca Regionale Emilia-Romagna alla scoperta delle DOP LAMBRUSCO promosse dal progetto Mediterranean Cheese and Wine

  Al via l’esclusivo wine tasting tour organizzato da Gambero Rosso ed Enoteca Regionale Emilia-Romagna con protagonisti i vini DOP e IGP promossi dal progetto Mediterranean Cheese and Wine, con un Focus Speciale sulla DOP LAMBRUSCO. Dal 21 marzo al 2 aprile nelle più rinomate enoteche italiane selezionate da Gambero…

Arrigoni Battista “Capriccio”. Il formaggio fresco spalmabile e cremoso

  “Capriccio” di Arrigoni è un formaggio molle a pasta fresca frutto di una produzione all’avanguardia che mantiene inalterati a lungo i profumi ed i sapori dei formaggi. Prodotto con latte vaccino proveniente da stalle conferenti fidelizzate e situate entro il raggio di pochi chilometri dal caseificio, Capriccio è caratterizzato…

Al via l’attesissimo concorso “San Benedetto My Secret 2022”. Fantastici premi per promuovere uno stile di vita sempre più green e sostenere le scuole Italiane

  Acqua Minerale San Benedetto torna con il concorso “San Benedetto My Secret 2022” per rafforzare il legame con i propri consumatori e sostenere progetti educativi nelle scuole italiane. Il concorso pone l’attenzione sulle tematiche che incoraggiano comportamenti sostenibili e la diffusione di momenti divertenti in famiglia e tra amici.…