Food & Beverage

Coam Industrie Alimentari SPA Ottiene il Marchio Valtellina Impresa

  Valtellina, terra di grandi tradizioni gastronomiche. È in questa terra e grazie ai suoi prelibati frutti che nasce nel 1964 l’attività di COAM per la lavorazione e la conservazione dei funghi porcini. Un’arte conserviera che fa parte della tradizione Valtellinese sin dalla fine del 1800, dove qui è nata…

Pasqua Vini , Mecenate di artisti in Italia e nel mondo presidia mercati strategici come USA e UK mettendo al centro il vino e la sua forza creativa

  Pasqua Vini, la cantina veronese che da anni affida al linguaggio universale dell’arte il compito di divulgare e condividere i propri valori quali ricerca, creatività, qualità, innovazione, eccellenza, dopo Verona, Milano e Roma, a settembre e ottobre ha progettato una serie di appuntamenti a New York e Londra. Gli…

Piccini 1882: i vini dell’annata 2022 raggiungeranno vertici di assoluta eccellenza. Il report di Piccini sulla vendemmia 2022, grazie alle tenute disseminate lungo tutto il territorio italiano, ben rappresenta la situazione del panorama enoico

Grazie alle proprie tenute, disseminate lungo tutto il Bel Paese, Piccini 1882 rappresenta una cartina tornasole del panorama enoico italiano, offrendo un ideale punto d’osservazione dell’andamento della vendemmia 2022. Complessivamente, il quadro di valutazione del gruppo è molto positivo: quest’anno la qualità delle uve è eccellente, da nord a sud,…

Bagna Cauda Day compie 10 anni. Un traguardo importante che si festeggerà nei due week end del 25, 26, 27 novembre e del 2, 3, 4 dicembre

Il Bagna Cauda Day compie 10 anni! Un traguardo importante che si festeggerà nei due week end del 25, 26, 27 novembre e del 2, 3, 4 dicembre. Lo slogan del bavagliolone 2022, disegnato dall’artista Carlotta Castelnovi, ricorda che in quel periodo si giocano i Mondiali di calcio in Quatar…

Eataly ha presentato “Motherland – Storie di donne, cibo e imprese”. Tavola rotonda dedicata alle donne che hanno realizzato il proprio potenziale professionale nel mondo dell’agroalimentare  Con l’occasione ha preso il via la partnership tra Eataly e Angels for Women a supporto di una startup del food guidata da donne

    Eataly ha presentato “Motherland - Storie di donne, cibo e imprese”, un talk che ha dato voce alle storie di imprenditrici che operano nel mondo del cibo, e ha lanciato la partnership con Angels for Women a supporto di una startup guidata da donne. “Eataly si occupa da…

Ordan S.r.l. Gioca un’altra partita l’identità dello Champagne Quentin Beaufort al Modena Champagne Experience 2022

  Eccelle lo Champagne Quentin Beaufort, importato e distribuito in esclusiva in Italia dalla Ordan s.r.l. di Andrea Ordan.   "Ha giocato un’altra partita lo Champagne del produttore francese Quentin Beaufort. Ristoratori, enotecari e giornalisti hanno riconosciuto e apprezzato la diversità di Champagne Quentin Beaufort esaltandone le ottime peculiarità e…

“La Cucina Stellata di Arrigoni Battista e Antonio Lorenzon”. La nuova edizione del format social di Arrigoni Battista quest’anno sarà firmata da Antonio Lorenzon, food influencer e stella dei social che ha conquistato il grande pubblico con le sue ricette e grazie al successo tv

Torna anche quest’anno l’appuntamento social con “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista”. La terza edizione è affidata ad Antonio Lorenzon, food influencer noto al grande pubblico per il successo ottenuto al celebre format TV amato da milioni di spettatori e fucina di grandi talenti del food. Lorenzon sarà protagonista di…

LAB: il Prosciutto di San Daniele approda nel metaverso. Immergendosi nel mondo virtuale l’utente può visitare un salone di stagionatura e conoscere i segreti che si celano dietro la produzione del Prosciutto di San Daniele DOP

LAB è il nuovo portale online del Consorzio del Prosciutto di San Daniele che funge da laboratorio digitale e raccoglitore di contenuti multimediali che, attraverso la totale immersione nel metaverso, permette di esplorare il mondo del Prosciutto di San Daniele DOP. Il metaverso nasce dalla volontà di innovare e rivoluzionare…

La prima apertura in City Life di Mediterranea, brand di cucina sana, ideato da Marcello Forti (fondatore di Fedegroup), Gianpaolo Nappi e Andrea Pignata

  A Milano ha aperto i battenti la scorsa settimana a Milano, in City Life, Mediterranea, un nuovo format healthy di ristorazione focalizzato sul trend salutare e con un nome e un senso profondamente italiani, anzi mediterranei. Il nome di questo brand è infatti, proprio Mediterranea, come la dieta patrimonio…

1895 Coffee Designers by Lavazza presenta Noble Volcano uno speciality blend che sfrutta la tecnologia “Blockchain” per garantire la tracciabilità della filiera

  Grazie a un QR Code sulle confezioni è possibile passare ai raggi X il caffè contenuto al suo interno, scoprendo tutti i dettagli sull’origine e le caratteristiche dei chicchi e sulla loro lavorazione La collezione di Specialty Coffee 1895 by Lavazza si impreziosisce ulteriormente con l’arrivo di Noble Volcano,…

A Castelletto sopra Ticino apre Rossopomodoro dedicato a tutti gli appassionati della pizza

    Rossopomodoro festeggia una nuova apertura a Castelletto Sopra Ticino, in provincia di Novara, e presenta in anteprima il nuovo menù autunno/inverno.   Il noto brand della pizza napoletana prosegue il suo sviluppo in Italia e mette una nuova bandierina in Piemonte. Dopo diversi mesi di lavori di ristrutturazione,…

La sostenibilità corre alla Venice Marathon con San Benedetto Ecogreen. L’Azienda veneta disseterà gli atleti con la linea di Acqua Minerale amica dell’ambiente

  Acqua Minerale San Benedetto è l’acqua ufficiale della Venice Marathon. La gara podistica si svolgerà il prossimo 23 ottobre a Venezia e vedrà i maratoneti competere sulle distanze di 10, 21 e 42 km. Il percorso principale è lungo 42,195 km e parte dalla Villa Pisani a Strà dove…

Con oltre 260 eventi e ospiti da tutto il mondo, si é conclusa la quinta edizione della Milano Wine Week, la manifestazione che si conferma punto di riferimento vitivinicolo e per un pubblico sempre più giovane

A chiudere l’appuntamento milanese dedicato al mondo del vino, Wine List, il walk around tasting che ha visto protagonisti i 21 top sommelier del panorama nazionale È terminata domenica, con il grande evento di selezione Wine List, la quinta edizione della Milano Wine Week, 9 giorni di iniziative rivolte ad…

Novità: Madeleine senza glutine Céréal Gusto Limone

  Dalla comprovata esperienza puriennale che conferma Céréal leader di mercato quando si parla dei dolcetti a forma di conchiglia, nasce la novità Madeleine senza glutine Gusto Limone. Ideali per un break all’insegna del gusto, queste graziose merendine sono pensate anche per chi soffre di intolleranza al glutine. Soffici, morbide…

La Farina Professionale XLL -Extra Lunghe Lievitazioni vince l’Italian Food Award nella categoria Ingredients & Cooking Mixes. Molino Spadoni premiato a SIAL Paris

  Un nuovo importante riconoscimento per Molino Spadoni: domenica 16 ottobre una delle ultime novità lanciate dall’azienda è stata premiata con l’Italian Food Award, assegnato durante l’edizione in corso di SIAL Paris, tra le più prestigiose fiere internazionali dedicate al mondo del food.   A vincere nella sua categoria di…