Food & Beverage

L’eccellenza Europea sbarca a Verona: il riso Vialone nano IGP protagonista alla 54esima edizione della Fiera del Riso di Isola della Scala. Il Consorzio di Tutela della IGP Riso Vialone Nano sarà tra i protagonisti della fiera del riso. Dal 14 settembre al 2 ottobre andrà in scena la manifestazione che celebra questo prezioso cereale. A salire sul palco anche il Vialone Nano, una varietà risicola con caratteristiche gastronomiche ottimali per i risotti e che ha trovato nella Bassa Veronese il suo habitat migliore, tanto da ottenere il riconoscimento Europeo I.G.P., cioè il marchio di Indicazione Geografica Protetta

Dal 14 settembre al 2 ottobre, il Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese, parteciperà alla Fiera del Riso ospitata a Isola della Scala, ormai giunta alla sua 54esima edizione, che quest’anno radunerà espositori provenienti non solo da tutta la penisola ma anche dall’estero. Il Consorzio di Tutela…

Vino, alla Milano Wine Week torna il battello per degustare Chianti. Il quartiere Navigli sarà “dedicato” al Chianti per una settimana. Previsti anche masterclass per operatori e l’evento speciale “Chianti&Cinema Experience”

Torna, dopo il grande successo dello scorso anno, il Chianti Lovers Boat, il battello che navigherà sul Naviglio Grande di Milano, proponendo degustazioni, abbinamenti gastronomici e seminari a tema Chianti, in occasione della Milano Wine Week 2022. La quinta edizione della manifestazione milanese è in programma dall’8 al 16 ottobre e coinvolgerà…

I prodotti professionali Molino Spadoni protagonisti del programma “Pizza Challenge”

Le 12 pizzerie in gara, quest’anno tutte toscane, da sabato si contenderanno il titolo finale usando le migliori referenze del brand “Specialista delle farine dal 1921”     Da sabato 17 settembre Molino Spadoni sarà tra i brand protagonisti della terza edizione di Pizza Challenge, il programma prodotto dalla società…

GROHE Blue, l’alleato green nella vita di tutti i giorni per una ripartenza sostenibile

  Settembre, tempo di ripartenza e di buoni propositi non solo per noi stessi ma anche per l’ambiente, per un rientro all’insegna del benessere e della sostenibilità. Riduzione dei rifiuti e degli sprechi, spesa più sostenibile, mobilità alternativa sono solo alcuni dei piccoli gesti alla portata di tutti. Se già…

Bottega personalizza lo spumante per il Cagliari Calcio. La cantina Bottega produce una bottiglia speciale con i colori della società sarda

  La cantina Bottega e Cagliari Calcio S.p.A. hanno rinnovato per la stagione 2022-2023 l’accordo per la produzione e per la distribuzione di uno speciale Millesimato spumante personalizzato con il logo della società calcistica simbolo della Sardegna. La notizia viene diffusa il 15 settembre, in occasione dell’aperitivo dedicato a partner…

Dal 15 al 18 settembre nei punti vendita Eataly di Milano Roma e Torino Lingotto, le eccellenze di Alaska Seafood. Gioielli di naturalità, bontà e sostenibilità, saranno disponibili nelle pescherie dei punti vendita di questi tre grandi centri enogastronomici

    Un ciclo di appuntamenti da non perdere quello che vedrà i pesci dell’Alaska protagonisti dal 15 al 18 settembre di un’esclusiva degustazione e vendita presso le Pescherie di Eataly di Milano, Roma e Torino Lingotto. Le 34.000 miglia di coste incontaminate dell'Alaska sono ricche di specie ittiche: salmoni…

Le domeniche, quelle belle (e buone), con il Treno di Dante a Marradi . Nuova proposta in occasione della rinomata Sagra delle Castagne e del Marrone

  Per quattro domeniche consecutive in ottobre - 9, 16, 23 e 30 – il Treno di Dante (www.iltrenodidante.it), effettuerà una sosta straordinaria di circa un’ora e venti minuti a Marradi (Fi), per permettere ai passeggeri di visitare il borgo collinare e partecipare alla celebre Sagra delle Castagne e del…

Il 17 settembre è la Giornata Nazionale della Merenda. Back to school: la nuova merenda healthy tra frutta secca, barrette fatte in casa, gelato allo yogurt e cioccolato extra fondente. I consigli della biologa-nutrizionista per un break sano e nutriente

  Tonitto 1939, leader in Italia per il sorbetto e il gelato senza zuccheri aggiunti, ha interpellato la Dott.ssa Manuela Mapelli sui nuovi trend della merenda     Con la ripresa della scuola e delle lezioni, per bambini e ragazzi torna quel break che genera felicità e dà la giusta…

“ España Ahora”. Torna con la 16esima edizione S.Pellegrino Sapori Ticino con i suoi viaggi nel mondo alla scoperta dell’alta cucina internazionale. Una costellazione spagnola illuminerà le notti del Canton Ticino dal 26 settembre al 13 novembre 2022

  La Spagna sarà la grande protagonista della 16esima edizione con alcuni tra i suoi più noti Chef stellati. 10 Chef tra 2** e 3***Michelin porteranno il loro “sapere” culinario e saranno testimonial del loro territorio con 12 Official Nights che si svolgeranno, come sempre, nelle più belle e significative…

SodaStream, il marchio leader nell’acqua frizzante, svela il suo riposizionamento a 360°. – Nuova Brand Identity, nuovi logo e icona – Nuova linea di prodotti: la collezione SodaStream gasatori dalle funzionalità avanzate e da un design premium – Un Rebranding completo: nuovo visual design, packaging e nuova veste nei canali digitali

  SodaStream, il marchio leader nell’acqua frizzante, annuncia il suo riposizionamento a 360°, live a partire da oggi. Seguendo la trasformazione digitale e la strategia incentrata sul consumatore avviate tre anni fa, l'azienda continua il suo percorso seguendo l’interesse crescente del pubblico per il design, l'innovazione, la mixology e l'esperienza…

Torna a Bergamo con B2Cheese l’unica Fiera Nazionale dedicata agli operatori della Filiera Lattiero-Casearia

  Il business del formaggio torna alla Fiera di Bergamo per la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia, in programma il 29 e 30 settembre 2022. La rassegna, nata per rappresentare le esigenze di un intero settore (il primo…

Vendemmia in Alto Adige raccolta anticipata, uve sane, ottima maturazione: le premesse per un’annata 2022 che si farà ricordare

Due le parole d’ordine che caratterizzano la vendemmia 2022 in Alto Adige: uve sane e alta qualità. Iniziata con ben diciotto giorni di anticipo in quasi tutto il territorio, la vendemmia 2022 sta procedendo secondo i programmi e sta registrando apprezzamento e un certo grado di ottimismo da parte dei…

Dal 15 al 18 settembre nei punti vendita Eataly di Milano Roma e Torino Lingotto, le eccellenze di Alaska Seafood. Gioielli di naturalità, bontà e sostenibilità, saranno disponibili nelle pescherie dei punti vendita di questi tre grandi centri enogastronomici

  Un ciclo di appuntamenti da non perdere quello che vedrà i pesci dell’Alaska protagonisti dal 15 al 18 settembre di un’esclusiva degustazione e vendita presso le Pescherie di Eataly di Milano, Roma e Torino Lingotto. Le 34.000 miglia di coste incontaminate dell'Alaska sono ricche di specie ittiche: salmoni, merluzzi…

Vino, i 50 anni della Cantina Sociale Colli Fiorentini: “È il momento di cambiare marcia sull’energia”

  “Investiamo sull'energia perché ora è fondamentale e speriamo che chi governa riesca ad aiutare le imprese a far fronte al caro bollette”. Con questo augurio il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, Ritano Baragli, festeggia i primi 50 anni di attività della Cantina Sociale Colli Fiorentini, il principale produttore…

Ginestra incontra il risotto. L’affascinante vitigno campano in un abbinamento sorprendente con “Fra Boullabaise e una zuppa di cozze”, nuovo piatto in carta ad Aria. Un dialogo tra sommelier e chef.

  Ultimi scampoli d’estate, da passare magari sulla Costiera Amalfitana, con un calice di bianco da sorseggiare vista mare. Abbiamo chiesto alla sommelier Serena De Vita di scegliere per noi un vino nato da un vitigno autoctono della Campania e di abbinarlo a una delle creazioni dello chef stellato Paolo…