Food & Beverage

19 marzo, anche da Eataly Milano Smeraldo arriva il primo uovo e colomba day

Uno sconto speciale sui dolci immancabili della tradizione di Pasqua. In esclusiva nello store di Milano, la colomba del maestro pasticcere Italo Vezzoli Si avvicina la seconda Pasqua coinvolta dalla pandemia e sarà forse una Pasqua insolita ma non per questo dovrà essere meno dolce. Venerdì 19 marzo, in concomitanza…

Vino, il Chianti viaggia in Asia: da oggi al via i seminari e le degustazioni in Giappone, Vietnam e Cina

Eventi virtuali per guidare gli operatori asiatici alla conoscenza della denominazione: si riparte con Osaka, poi Ho Chi Minh, Tokyo e il Vinitaly Chengdu 2021 ad aprile Giappone, Cina e Vietnam sono le tappe del viaggio che il Chianti ha intrapreso. Incontri virtuali, ovviamente, ma degustazioni e promozione assolutamente reali.…

La Pastiera di 8Plus

IL GRANDE DOLCE CAMPANO INTERPRETATO DA GIUSEPPE IANNOTTI IN COLLABORAZIONE CON IL CONSORZIO DELLA RICOTTA DI BUFALA CAMPANA DOP A Pasqua ritorna il grande dolce della tradizione napoletana, la Pastiera.Nella versione stellata di Giuseppe Iannotti il ripieno è di Ricotta di Bufala Campana, eccellenzaDOP del territorio. LA PASTIERALa ricetta è…

Festina Lente, la colazione per il 18 marzo in delivery con i biscotti personalizzati con il nome del papà

Festina Lente, la colazione per la festa del papà in delivery con i biscotti personalizzati con il nome del papà Da Festina Lente il delivery per la festa del papà è una coccola per la colazione, per ricordare a tutti i padri quanto sono stati importanti nella nostra vita e…

Parmigiano Reggiano e Identità Golose

Trasparenza e cultura del prodotto al centro della nuova partnership che coinvolgerà i protagonisti della ristorazione Milano ConsorzioParmigiano Reggiano e Identità Golose annunciano l’avvio di un importante progetto di collaborazione triennale con l’obiettivo di stringere un patto sempre più forte con il mondo della ristorazione. Il vero nemico del Parmigiano…

Torna l’attesissimo concorso “San Benedetto I Love You 2021 ”

Tanti splendidi premi scelti per favorire la diffusione di momenti educativi e di buone pratiche green e con “Vota la scuola del tuo cuore” si sostengono gli istituti scolastici italiani. Acqua Minerale San Benedetto torna con il concorso “San Benedetto I Love You 2021” per coinvolgere un numero sempre maggiore…

Lo Chef Massimo Bottura e Lara Gilmore presentano il primo World’s Biggest Family Meal a supporto della ristorazione

Un pranzo di famiglia virtuale dedicato a tutti coloro che amano il cibo per nutrire mente e corpo in un momento storico così delicato. I fondi raccolti saranno destinati alla costruzione del nuovissimo Refettorio di Food For Soul ad Harlem, NYC In questo particolare momento storico, che vede il settore…

Il pesce, indispensabile per i più piccini e per le donne in gravidanza

Lo affermano importanti studi scientifici. Ma come scegliere? I prodotti ittici dell’Alaska, selvaggi e sostenibili, sono il plus valore che può fare la differenza Carne, latte, salumi, formaggi, frutta, verdura… Di cibo si parla ogni giorno e, ogni giorno, si danno consigli e indicazioni su cosa fa bene e cosa…

Ricetta Bauer: Arancinette con piselli, mozzarella e Dado alla Zafferano Bio Bauer

La nostra amica Alba di vasavasakitchen.com stuzzica il nostro appetito con un piatto che richiama la Sicilia ma con note speziate allo zafferano… Per divertirsi in cucina Alba consiglia una ricetta semplice e appetitosa, le Arancinette con piselli, mozzarella e Dado alla Zafferano Bio Bauer. Dosi per 12 arancine Difficoltà…

J Contemporary Japanese Restaurant riapre a Portici con un nuovo look

Riapre dopo un importante restyling J Contemporary Japanese Restaurant nella sede di Portici, in Viale P.to D’Amore 15. Il gotha del sushi campano offre di nuovo due location diverse dove ordinare il delivery o effettuare il take away deipiatti dei Sushi Master di J. Accanto a J Contemporary Napoli, quindi,…

Perlage Winery lancia il nuovo sito internet e prosegue con le iniziative

in ambito sostenibilità Sono molte le novità in casa Perlage, l’uscita del nuovo sito con la rinnovata veste grafica e la conferma della partecipazione al progetto di rimboschimento dei territori della Pianura Padana In questo difficile periodo di distanziamento sociale è sorta la necessità di cambiare design e accessibilità al…

Meggle: la bontà del burro di centrifuga

Meggle, azienda familiare nata nel 1887, da oltre 130 anni offreprodotti di qualità superiore… come il Burro Tradizionale Meggle,prodotto da panne di centrifuga, ottenuto direttamente dal lattefresco. In che modo? Quando arriva il latte fresco, questo vienefatto pastorizzare e, grazie alla lavorazione di una centrifuga, sisepara la parte grassa (più…

Un altro evento annullato: Fruttamami 2021 non si farà, appuntamento rinviato al 2022

Le perduranti restrizioni sanitarie impediscono la realizzazione degli eventi in presenza, e gli organizzatori hanno optato per il rinvio al 2022 per riproporre il festival con le consuete modalità che fanno dell'incontro di persona e dello scambio di idee i suoi punti di forza. “Con Fruttamami ci rivediamo nel 2022,…

Pasqua Golosa: Nero Bottega il liquore di cioccolato e grappa. La bottiglia satinata richiama la forma di un uovo pasquale

I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente.Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo medio e che si rivolgono ai giovani e alle donne.Nero Bottega, liquore cremoso a base di cioccolato fondente e grappa, è un goloso suggerimento…