Food & Beverage

Debutterà il 9-10 giugno a San Vito dei Normanni Identità Inclusive, dedicato alle realtà che promuovono la qualità del cibo e l’inclusione lavorativa. Debutterà il 9-10 giugno a San Vito dei Normanni (Brindisi) Identità Inclusive, con due cene solidali, un convegno e ampio spazio dedicato alle realtà che promuovono la qualità del cibo e l’inclusione lavorativa per persone in difficoltà

Debutterà il 9-10 giugno a San Vito dei Normanni (Brindisi) Identità Inclusive, con due cene solidali, un convegno e ampio spazio dedicato alle realtà che promuovono la qualità del cibo e l'inclusione lavorativa per persone in difficoltà. Creare una rete tra realtà che promuovono l’inclusione lavorativa attraverso la gastronomia: questo…

Tutto pronto per la “El Porteño Golden Cup” 2024. Da giovedì 30 maggio a domenica 2 giugno, al Mimosa Polo Club di Pogliano Milanese,  terza edizione del torneo di Polo, organizzato da Dorrego Company, che promette di essere un grande evento per appassionati, famiglie e amanti dei cavalli

   L’attesa sta per concludersi. Mancano solo due giorni al via alla terza edizione 2024 de “El Porteño Golden Cup”, il torneo di Polo promosso da Dorrego, la Food&Experience Company proprietaria dei ristoranti El Porteño di Milano e Roma, di locali e cocktail bar nel capoluogo lombardo e, presto, anche…

Italpepe e Lavazza: insieme per la ricerca e sperimentazione nel mondo delle spezie. In collaborazione con Lavazza Training Center, Italpepe ha presentato a Cibus 2024 un’inedita Masterclass sulle proprietà aromatiche delle spezie e del caffè

Il caffè è diventato protagonista, insieme alle spezie, di una speciale esperienza sensoriale a Cibus 2024 che ha abbracciato i sensi, donando stupefacenti sensazioni di gusto. La pausa caffè non è infatti soltato un momento di socialità, ma anche di relax e di introspezione con sé stessi. E’ stato questo…

I Dialoghi di Pistoia chiudono con il tutto esaurito. Appuntamento con la XVI edizione dal 23 al 25 maggio 2025

    Con grande apprezzamento del pubblico, che ha fatto registrare il tutto esaurito, la XV edizione dei Dialoghi di Pistoia, il festival dell’antropologia contemporanea ideato e diretto da Giulia Cogoli e promosso dalla Fondazione Caript e dal Comune di Pistoia, si avvia alla conclusione. Anche quest’anno i Dialoghi sono…

Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore: uno strumento indispensabile per conoscere e amare il mondo della birra artigianale e del sidro. Presentata oggi la guida che racconta 511 realtà – tra produttori di birra e di sidro – e recensisce 2767 etichette. Segnalati 785 locali dove è possibile bere o acquistare birra artigianale italiana. Consegnati i 9 premi speciali ai migliori birrifici e locali d’Italia

  La nuova Guida alle Birre d’Italia, disponibile in libreria e nello store di Slow Food Editore, parte oggi da Brescia, dove è stata presentata a un pubblico di oltre 400 tra birrai, selezionatori e ristoratori, per far conoscere storie di birre, produttrici e produttori che rendono il settore della…

I Maestri del Gusto: in scena all’Hub Francesco Apreda e Luca Pezzetta con un menu ” a due” presentato lo sorso 23 maggio a Identità Golose Milano

Prosegue il ciclo di cene in collaborazione con Acqua Panna e S. Pellegrino che celebra il dialogo tra l'arte della pizza contemporanea e l'alta cucina italiana: giovedì 23 maggio in via Romagnosi un incontro ad alto tasso di creatività I Maestri del Gusto in collaborazione con S.Pellegrino - Acqua Panna:…

Alimentare, il grande patto per il riconoscimento europeo della bistecca alla fiorentina . Dalla Regione a 8 Comuni fiorentini, dagli allevatori ai macellai, dai cuochi ai ristoratori e le loro associazioni di categoria. Tutti uniti nell’iniziativa dell’Accademia della Fiorentina per far ottenere alla tradizionale bistecca il bollino di “Specialità Tradizionale Garantita” (STG). La conferma del patto arriva dal convegno che si è svolto il 24 maggio a Firenze

Un grande patto tra istituzioni, associazioni di categoria e imprenditori per ottenere il bollino europeo di qualità per la bistecca alla fiorentina. È ciò che è emerso durante l’incontro promosso dall’Accademia della Fiorentina con il patrocinio della Regione Toscana, che si è tenuto il 24 maggio 2024 a Villa Bardini…

Italiani popolo di “Aperitivo Lovers”, 1 su 2 lo consuma almeno 1 volta alla settimana

      Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Perché gli italiani non perdono occasione per concederselo almeno una volta a settimana. Ben il 48% degli italiani dichiara di uscire di casa per il rito dell’aperitivo, percentuale in aumento di 3 punti rispetto allo scorso anno. Italiani popolo di Aperitivo…

Varrone sceglie Alessia Rizzetto Pr & Communication per le attività di media relations , digital pr e social media management

Alessia Rizzetto PR & Communication è lieta di annunciare la nuova collaborazione con Varrone Pizza & Varrone Griglia. L’agenzia si occuperà della gestione delle attività di media relations, digital PR e social media di entrambi i ristoranti. Varrone Pizza apre a Milano a gennaio 2024, quando Massimo Minutelli decide di portare anche nel capoluogo…

La Viarte presenta il Nuovo Rosè Liende: stile francese anima friulana

  La Viarte amplia la propria produzione con un vino rosato dal carattere innovativo e poliedrico, pronto a conquistare un proprio spazio nel patrimonio vinicolo dei Colli Orientali del Friuli, valorizzandolo ulteriormente.   È il nuovo Rosé Liende, presentato in anteprima al Vinitaly 2024, dove ha riscosso grandi consensi grazie…

Sartieri 1931, in occasione di Best Wine Stars, ha presentato la nuova etichetta del Riesling Zefir. Etichetta rinnovata per Zefir 2023, il Riesling Renano di Sartieri 1931, frutto di una selezione scrupolosa di uve provenienti da un vigneto sul quale l’azienda dell’Oltrepò da anni sta investendo. E’ stato e degustato ufficialmente in occasione della 5^ edizione di Best Wine Stars, tenutasi a Milano dal 18 al 20 maggio

  Nuova aria per Zefir 2023… Anzi, per la precisione, nuova veste, visto che il Riesling Renano di Sartieri 1931 ha un’etichetta rivisitata, oltre a riportare anche la DOC Oltrepò Pavese in sostituzione all’IGT. L’occasione per presentare al pubblico Zefir 2023 – il vino prende il nome da Zephir, un…

Questa sera a Striscia la notizia  nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e l’arte della distillazione

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Castell’Arquato, in provincia di Piacenza, per raccontare l’arte della distillazione. Il paesaggio della Val d’Arda fa da sfondo alla storia di Claudio, giovane vignaiolo che coltiva vitigni tipici e autoctoni - come la Croatina e la…

La cena ? … nel fienile dei lama. E poi a lezione di canederli in malga, l’aperitivo nella sunset pool al tramonto e molto altro

      All’Hotel Chalet Mirabell di Avelengo l’estate è relax, benessere, buon cibo e divertimento. Ecco le 5 experience da non perdere. A cena nel fienile in compagnia dei lama Una food experience davvero originale, come quella di cenare nella stalla dei lama. Se non lo avete ancora fatto…

Iper La grande i, in occasione della celebrazione del 50esimo anno di attività dell’insegna, presenta due prodotti limited edition: un gustoso panino e la birra Pilsner a marchio BELLAFRESCA edizione speciale 50esimo

        Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata, celebra il 50° anno di attività con due nuovi prodotti limited edition: un gustoso e invitante panino e la rinfrescante e dorata birra Pilsner a marchio BELLAFRESCA, entrambi edizione speciale…

Un Natale pieno di premi per Sartieri 1931 . Il Natale si avvicina e Sartieri 1931, la cantina di Casteggio, in provincia di Pavia, si prepara a celebrarlo collezionando una serie di importanti premi ricevuti da Première e Allure, gli Spumanti Metodo Classico prodotti con Pinot Nero 100%. Etichette che si sanno distinguere per qualità ed eleganze, ottime da bere e da mettere in tavola o sotto l’albero in previsione delle Feste

  Oramai è tempo di addobbare l’albero di Natale e Sartieri 1931 ha deciso di appendere ai rami dell’abete, al posto di palline e lucine, una serie di prestigiosi premi vinti dai due Metodo Classico DOCG Première e Allure, rispettivamente Bianco e Rosé, prodotti con uve di Pinot Nero in…