Food & Beverage

Il picnic di Ferragosto con Emporio Vegetale

Il picnic di Ferragosto?  Facile e buono, con il cestino di Emporio Vegetale L'estate è la stagione in cui la natura esprime il suo vigore più caldo, regalando sapori straordinari. Emporio Vegetale lo sa bene e, in questo periodo, riesce come sempre a catturare l'essenza creativa della terra, offrendo un…

La Pinsa convince e si candida a protagonista del fuori casa

  Una recente indagine condotta da Pinsami sui consumatori mette in luce le potenzialità della pinsa anche per la ristorazione: apprezzata per croccantezza, digeribilità e versatilità, è un’opzione strategica per ampliare l’offerta nel canale Ho.Re.Ca.   Un’indagine di mercato*, condotta su un campione rappresentativo della popolazione italiana over 25, rivela…

Bacco & Bacalà: a Sandrigo tante novità tra degustazioni, mixology e cucina del territorio. Un nuovo format per l’evento che domenica 14 settembre in Villa Mascotto anticipa la Festa del Bacalà alla Vicentina con vini, cocktail, piatti a base di Stoccafisso di Lofoten IGP e molto altro

Domenica 14 settembre in Villa Mascotto di Ancignano di Sandrigo (Vicenza) torna Bacco & Bacalà con tante novità. L’undicesima edizione introduce un format rinnovato che alterna differenti formule di degustazione ad approfondimenti dedicati alla mixology in abbinamento a pietanze con lo Stoccafisso di Lofoten IGP. Parte integrante della trentottesima Festa…

Festival mondiale dell’Oliva ascolana del Piceno DOP. Ascoli Piceno celebra Ascoliva Festival! Dal 9 al 20 agosto, tappa golosa del Grand Tour delle Marche.

  L’Oliva all’ascolana è un’autentica icona, un simbolo del buon gusto non solo delle Marche, ma dell’intero Bel paese, un’ambasciatrice della tavola italiana, regina dell’aperitivo per eccellenza alla quale è affidato il compito di dare avvio ad ogni convivio, facilitare relazioni e socializzazione. Ben conosciuta ad ogni latitudine, questa golosa…

Un’estate a latte crudo: i formaggi da gustare in attesa di Cheese, dal 19 al 22 settembre 2025 a Bra (Cn). Dal picnic alla cena sotto le stelle: a ciascuna occasione il suo cacio 

Il conto alla rovescia per Cheese 2025 è iniziato. La grande manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo, organizzata da Slow Food e Città di Bra, torna dal 19 al 22 settembre nelle piazze e nelle vie del centro di Bra (Cn) e nel complesso dell’Agenzia di Pollenzo con…

La magia enologica della Sicilia all’ombra dell’Etna: Palmento Costanzo apre le porte della sua cantina per vivere le migliori degustazioni in cantina, al calar del sole

  Cosa c’è di più magico di una golden hour vissuta ai piedi dell’Etna, accompagnati dal respiro della Muntagna e con il tramonto che infuoca il cielo? Farlo brindando con un calice di Etna DOC!   Palmento Costanzo, per tutto il periodo estivo, lascia le proprie porte aperte fino al…

Il tocco Divine che eleva ogni evento: la pasta fresca d’autore perfetta per il fine catering

Dai grandi eventi della moda agli appuntamenti istituzionali, Divine Creazioni® è la risposta ideale per chi cerca eccellenza, rapidità e impatto scenico nel catering di alta gamma. Nel mondo del banqueting di alta gamma, dove eleganza, precisione e qualità devono coesistere anche in contesti ad alta intensità operativa, ogni dettaglio…

Pistacchi americani e FaceTraining: la nuova frontiera della bellezza L’alleanza tra superfood antiossidanti e ginnastica facciale rivoluziona la cura della pelle dall’interno

Il potere nascosto dei pistacchi americani La ricerca della bellezza naturale ha trovato una nuova dimensione nell’incontro tra nutrizione mirata e tecniche innovative di allenamento facciale. I pistacchi americani, piccoli tesori verdi ricchi di proprietà antiossidanti, si alleano al FaceTraining per offrire un approccio olistico alla cura della pelle che…

Pelle sana e a prova di tempo: pistacchi americani e Facetraining© per una beauty routine naturale. Dall’allenamento naturale del viso alla nutrizione: il ruolo di questi piccoli tesori verdi per la bellezza e il benessere cutaneo

I consigli della nutrizionista Sara Cordara - specialista in Scienza dell’Alimentazione e Nutrizionista - e di Veronica Rocca, fondatrice del metodo FaceTraining®. La bellezza parte da dentro… e dai muscoli del viso. Nell’ambito della skin longevity - approccio olistico che integra nutrizione, skincare, stile di vita sano e tecniche naturali…

Altagamma: Langosteria nuovo Socio. il gruppo italiano con ristoranti a Milano, Parigi e St. Moritz e future aperture a Londra e Porto Cervo, entra in Fondazione Altagamma

      “Vincitrice nel 2017 del Premio Giovani Imprese, Langosteria entra oggi a far parte di Altagamma pienamente come Socia: un riconoscimento rilevante al suo concept innovativo che rappresenta un modello esemplare di esperienza italiana a 360°”, ha dichiarato Stefania Lazzaroni, Direttrice Generale di Altagamma. “Langosteria coniuga ristorazione di…

Ricetta DADOCREMA: Il mix perfetto tra gusto e leggerezza

  Fresca, leggera e sorprendente: questa insalata con pollo grigliato, radicchio, uva e noci è l’alleata perfetta per un pranzo veloce ma ricco di gusto. Il contrasto tra il radicchio croccante, la dolcezza dell’uva e la nota di sapore aggiuntiva data da Dadocrema Bauer gusto Carne rende ogni boccone equilibrato…

Il trend dei piatti freddi “home made” per l’estate 2025. Tre insalate leggere e colorate, da realizzare in pochi minuti

  Da Citterio tre idee da ricreare a casa con i salumi della tradizione italiana Insalata di avocado, Salame Milano e noci Insalata di riso con ananas, mango, formaggio e Cubetti di prosciutto cotto Insalata di spinacino novello, straccetti di Prosciutto Cotto e profumi mediterranei   Con l’arrivo della stagione…

Un’estate caldissima per Heinz che torna in TV con la nuova campagna europea Lost in love ❤️

Uno spot che racconta tutto l’amore irrazionale per le salse Heinz, così forte da far dimenticare tutto il resto Talmente irresistibili da catalizzare l’attenzione anche nei momenti più inaspettati: Ketchup e Mayo, le salse più iconiche di Heinz, sono le protagoniste di “Lost in love”, la nuovissima campagna omnichannel del…

La lumaca tra Abruzzo e Brescia: un’altra forma di tradizione. Un ingrediente simbolico nel menu di Arianna Gatti. Online anche un nuovo video firmato Blumandorla che racconta l’identità del ristorante

  Al ristorante Forme di Brescia, la tradizione prende nuove strade, ma senza mai dimenticare da dove arriva. Uno degli ingredienti che meglio racconta questa filosofia è la lumaca: discreta, antica, profondamente radicata tanto nella cultura abruzzese quanto in quella bresciana. Un punto d’incontro simbolico e gastronomico che la chef…

È l’estate dei Giochi Camatti l’amaro ligure che prende il divertimento sul serio

  La ricetta originale dell’Amaro Camatti nasce nella cittadina ligure di Recco intorno agli anni ‘20, dall’intuizione del chimico livornese Umberto Briganti. Insieme al fratello Cesare, dà inizio alla produzione che porterà il cognome della moglie: Camatti, per l’appunto. Realizzato con una miscela di erbe, fiori e radici selezionate, rimasta…