Food & Beverage

Fab Awards a Barcelllona: premiato Sandro Bottega

  Il 26 giugno a Barcellona, in occasione dell’evento conclusivo dei Fab Awards, Sandro Bottega, Presidente di Bottega Spa, è stato insignito di un premio speciale “Outstanding Contribution to the Airport F&B industry” per il suo straordinario contributo al settore del food and beverage in ambito aeroportuale. Nell'annunciare il premio,…

Nuove WELLNESS PROTEIN Céréal Gallette proteiche di lenticchie – gusto naturale

  WELLNESS PROTEIN Gallette proteiche di lenticchie al gusto Naturale Gustoso snack con proteine 100% vegetali e ricche in fibre   Le Gallette Proteiche di Lenticchie Wellness Protein sono la scelta ideale per chi cerca uno snack leggero, gustoso e senza glutine. Fonte di fibre, a basso contenuto di grassi…

S. Pellegrino e Pasta Garofalo lanciano ” Porta in Tavola le Stelle”: il piacere della cuciba stellata, anche a casa

      Due icone del Made in Italy insieme per un progetto che celebra il gusto italiano con un formato di pasta inedito, un concorso e il piacere di portare il meglio di sé a tavola. Milano, 7 luglio 2025 - C’è chi sogna le stelle, e chi può…

Il ritmo dell’estate italiana porta la firma di Gin Tabar Bergamotto

  Gin Tabar Bergamotto Casoni è il gin perfetto per accendere l’estate: fresco, agrumato e avvolgente, perfetto per essere gustato in riva al mare, durante un aperitivo al tramonto o in compagnia di amici sotto l’ombrellone. Le sue note vivaci di bergamotto, arancia amara e dolce si fondono con i…

Follador Prosecco in prima linea per il tennis. La nota azienda è per il 5° anno consecutivo partner del Circolo Antico Tiro a Volo di Romao

  Dal 13 al 20 luglio 2025, in occasione della 15ª edizione dell’ATV Tennis Open WTA125, Follador Prosecco dal 1769 sarà sponsor del prestigioso torneo internazionale femminile ospitato dal Circolo Antico Tiro a Volo di Roma. Per tutta la durata dell’evento, la storica azienda veneta sarà presente con uno spazio…

Vivere l’Oltrepo’ Pavese con le wine experience di La Genisia. Visite guidate, degustazioni, percorsi virtuali, tour in e-bike e a cavallo per scoprire da vicino i luoghi in cui nasce uno dei vitigni nobili internazionali, il Pinot Nero

A Codevilla, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, Cantina La Genisia invita gli appassionati di vino a vivere un’esperienza unica e immersiva nel mondo del Pinot Nero e del Metodo Classico. Con l’arrivo dell’estate, le esclusive Wine Experience proposte da La Genisia diventano l’occasione perfetta per esplorare non solo i segreti della…

Dall’incontro tra Badiani Gelateria e Pasticceria Nuovo Mondo nasce il gelato alla Pesca di Prato

l 3 luglio a Firenze, si è tenuta la presentazione in anteprima alla stampa della nuova collaborazione tra Pasticceria Nuovo Mondo e Badiani Gelateria: protagonista il gelato alla Pesca di Prato, una dedica del maestro gelatiere Paolo Pomposi al maestro pasticcere Paolo Sacchetti. Da sinistra Paolo Sacchetti, Paolo Pomposi e…

La Maison di Champagne Billecart-Salmon rivela l’annata 2012 della cuvée de prestige Nicolas François

  Una storia di famiglia Lo Champagne Billecart-Salmon è, prima di tutto, il frutto di un’unione: quella, nel 1818, tra Nicolas François Billecart ed Élisabeth Salmon a Mareuil-sur-Aÿ, un piccolo villaggio vicino a Épernay. Appena sposati, i due fondarono la loro Maison di champagne insieme a Louis Salmon, fratello di…

Slow Food pubblica un nuovo dossier dedicato alle filiere di mais e di grano, sul tema delle clausole specchio. La richiesta: I divieti in vigore nell’Ue riguardino anche i Paesi terzi, dove gli interessi industriali ed economici dei colossi dell’agroindustria sacrificano la salute di persone e ambiente

  Slow Food ha pubblicato un nuovo dossier, dedicato alle filiere di mais e di grano, sul tema delle clausole specchio e dei doppi standard applicati al cibo importato all’interno dell’Unione europea da Paesi esterni ai confini comunitari. Nel documento viene affrontato il tema dell’utilizzo di pesticidi, erbicidi e diserbanti,…

Eventi a Bormio. Tanti appuntamenti tra estate e autunno dedicati alle tradizioni autentiche della montagna

Scoprire Bormio e il suo comprensorio immergendosi nell’atmosfera dei suoi eventi stagionali Tra storia, arte ed enogastronomia: una cultura secolare fatta di tradizioni ed eccellenze Bormio - Piazza del Kuerc ph. Enrico Pozzi Cliccare sull'immagine per ingrandirla e scaricarla  Tra antiche tradizioni, feste folkloristiche e convivialità autentica, visitare Bormio ed…

Il gusto dell’estate è un “Capriccio”. Arrigoni Battista porta la freschezza in tavola! Scheda prodotto e ricetta

  Il formaggio fresco spalmabile e cremoso “Capriccio” di Arrigoni è un formaggio molle a pasta fresca frutto di una produzione all’avanguardia che mantiene inalterati a lungo i profumi ed i sapori dei formaggi. Prodotto con latte vaccino, il Capriccio è caratterizzato da una forma allungata, pasta morbida e crosta…

Sfogliatelle & Cocktail d’autore: l’aperitivo firmato Lisita in collaborazione con Luxardo

    Un aperitivo d’autore nella sede rinnovata della storica pasticceria fondata dalla famiglia Lisita: sfogliatelle inedite e cocktail Luxardo per celebrare la creatività e la tradizione artigianale italiana.  Due storie di famiglia, che da generazioni si fanno portavoce di artigianalità con uno sguardo rivolto al futuro, si incontrano per…

Ribolla per Cani: Collavini lancia il profumo per ambiente dedicato agli amici a quattro zampe. L’azienda vitivinicola di Corno di Rosazzo (Udine) ha collaborato con il maestro profumiere Lorenzo Dante Ferro per la creazione di un nuovo prodotto dedicato al benessere animale

Collavini annuncia una nuova collaborazione con il maestro profumiere Lorenzo Dante Ferro: la storica azienda vitivinicola di Corno di Rosazzo (Udine) lancia Ribolla per Cani, un fragranza per ambiente ideata per curare il benessere degli amici a quattro zampe. Da sempre attenta al mondo animale – tanto da elevare a…

Slow Food: a Cheese racconteremo il mondo intorno ai formaggi a latte crudo, che oggi rischia di scomparire. A Bra (Cn) dal 19 al 22 settembre 2025. Da oggi su cheese.slowfood.it il programma dell’evento in continua evoluzione

  «La prima edizione di Cheese è di quasi trent’anni fa, 1997. Nei ristoranti non esistevano nemmeno i carrelli dei formaggi. Poi, poco per volta, abbiamo raccontato una biodiversità straordinaria, fatta di tecniche e saperi caseari che generano, a partire dagli stessi ingredienti - latte, caglio e sale - più…

Pioggia di medaglie per ARRIGONI BATTISTA agli International Cheese & Dairy Awards – 3 ORI, 6 ARGENTI e 1 BRONZO

Il caseificio bergamasco Arrigoni Battista raddoppia il risultato ottenuto durante la scorsa edizione degli International Cheese & Dairy Awards e torna dall’Inghilterra con 10 nuove medaglie per le sue tre DOP Gorgonzola Piccante, Gorgonzola Dolce e Taleggio e il suo ‘Unico’ Lucifero. La prima competizione internazionale in programma nel 2025…