Food & Beverage

Salone del Mobile: Bottega Prosecco Bar nel segno del Bacaro

  Bottega rafforza la propria presenza al Salone del Mobile con uno spazio Prosecco Bar all’interno della fiera di Rho/Milano e con una terrazza esterna al piano superiore della struttura fieristica. L’obiettivo della duplice offerta è di dare ai visitatori la possibilità di concedersi una pausa gustosa e rilassante nel…

Bimby. Tutto in uno e uno per tutto. 20 elettrodomestici in uno… e non solo. La sfida continua del robot da cucina per antonomasia

  “Bene e in minor tempo” è il mantra dei robot da cucina, che sempre più spesso entrano a far parte della quotidianità domestica. Oggi sono macchine multifunzione e intelligenti: ecco tutto quello che c’è da sapere su questi insostituibili aiuti di cucina. Il robot da cucina è un unico…

En plein di riconoscimenti da parte di IWSC per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  9 medaglie d’oro, 95 medaglie d’argento e 42 di bronzo, tanti sono stati i riconoscimenti che esperti giudici dell’IWSC del calibro di Sarah Abbott -Master of Wine dal 2008, David Kermode – giornalista ed editore per emittenti e gruppi internazionali e una ventennale sperienza nel settore wines&spirits, Matteo Montone…

Galbani alla Milano Design Week celebra i suoi 140 anni con un’opera di “Food Art” realizzata dall’artista Diego Cusano. L’illustrazione sarà esposta dal 7 al 12 giugno presso gli spazi del Bistrot del Mudec – Museo delle Culture di Milano.

  Galbani celebra i suoi 140 anni con un’opera di food art realizzata da Diego Cusano, artista eclettico e apprezzato a livello internazionale per la sua capacità di abbinare oggetti di uso quotidiano e immagini della sua fantasia. In occasione della Milano Design Week, l’opera raffigurante l’iconico Formaggio Bel Paese…

Per Fattoria Mantellassi, vincere è una questîone di “etichetta”. Premiato Maestrale alla quinta edizione del concorso Rosa Rosati Rosé

Rosa rosati rosé. Non è una filastrocca ma un prestigioso Concorso Enologico Nazionale dedicato ai migliori vini rosa italiani. Fattoria Mantellassi, l’Azienda di Magliano in toscana leader nella produzione del Morellino di Scansano, ha vinto, con il suo Maestrale, il Premio Etichetta dell’edizione 2022, a riprova che un grande vino…

Apre il Ristorante il Batticör di Torre GalFa con una proposta All day dining

  Nel centro trendy della città di Milano, a pochi passi dalla Stazione Centrale e dal dinamico quartiere di Isola, il ristorante Batticör apre al pubblico con una energia fresca e sostenibile che punta a far “battere il cuore”. All’interno di Torre GalFa, il moderno grattacielo progettato dall’architetto Melchiorre Bega…

Questa sera a Striscia la notizia, nella rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina” la ricetta del “Hugo – Risotto al Castelmagno, contrasto di Saint Germain e fieno greco blu”

Questa sera a Striscia la notizia, (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Sara Nicolosi e Cinzia De Lauri del ristorante Altatto a Milano. Le chef illustrano la ricetta del “Hugo - Risotto al Castelmagno,…

Chef stellati e creativi del fashion, alleanza al Polimoda: nasce il primo corso di Food Styling

  Polimoda apre al mondo del food styling, in una contaminazione di canoni estetici tra moda e cucina che hanno la bellezza, l’alta qualità e la creatività come comuni denominatori. Grazie alla collaborazione tra chef stellati e designer, stylist e trend forecaster di moda, nasce una nuova interpretazione del piacere…

I pistacchi americani alleati dell’intestino. Ricchi di sostanze nutritive vitali, i pistacchi americani stimolano la crescita e l’attività del microbiota intestinale

  Ormai è risaputo a tutti che il nostro intestino sia un secondo cervello, infatti è il solo organo a contenere un sistema nervoso intrinseco capace di produrre una quarantina di sostanze tra ormoni e neurotrasmettitori. L’intestino produce il 90% della serotonina, il neurotrasmettitore della felicità, in quanto regola lo…

Bottiglie Dorate: il Tribunale di Imperia dà ragione a Bottega. Il titolare di Liquid Gold condannato a 1 anno e 6 mesi

Il Tribunale di Imperia ha confermato le ragioni della cantina Bottega Spa di Godega Sant&Urbano (TV) che si era costituita come parte civile contro la Liquid Gold di Ventimiglia per la contraffazione dei propri marchi costituiti dalle note bottiglie dorate e specchiate. Nello specifico Roberto Marino, titolare della Liquid Gold,…

Con i suoi aromi delicati e speziati, Glenmorangie dà il benvenuto al suo primo Grand Vintage maturato in botti nuove di rovere carbonizzato. La speciale edizione Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998 è il risultato di uno dei primi esperimenti compiuti da Bill Lumsden

  Grand Vintage Malt è la collezione di single malt a tiratura limitata, nata da alcune delle parcelle più pregiate di Glenmorangie, che compongono la serie Bond House No.1 (dal nome del più grande magazzino doganale della Distilleria nel XIX secolo). Per generazioni, il magazzino n. 1 ha ospitato botti…

Ricetta Bauer: Cicorielle in Vegetalbrodo con polpettine

  Una ricetta saporita ideata dalla nostra foodblogger Anna Gentile di annathenice.com che utilizza il Vegetalbrodo Bauer per esaltare il sapore del suo piatto Con le giornate calde che si avvicinano, torna la ricerca di piatti freschi e nutrienti. Oggi vi mostriamo come preparare una squisita ricetta a base di…

Iper La grande i presenta Vai col green, il nuovo concorso che premia il cliente e la mobilità sostenibile Una Tesla Model 3 ad estrazione finale, oltre 300 premi immediati e tanti altri in palio

  Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata, presenta il concorso Vai col green – La spesa che premia te e l’ambiente. Valido dal 6 giugno al 3 luglio, Vai col green promuove la mobilità sostenibile con tanti premi amici per…

Proclamati i migliori Sauvignon del 4° concorso nazionale del Sauvignon Blanc dell’annata 2020. Premiata la qualità e la stilistica dei produttori altoatesini che si sono visti riconoscere i gradini più alti del podio. La premiazione si è svolta sabato 28 aprile alle ore 16:00 a Penone nell’ambito della manifestazione „Sauvignon Experience 2022“

  Sabato 28 maggio sono stati proclamati a Penone, in Alto Adige, i 10 migliori produttori di Sauvignon Blanc decretati dal 4° Concorso Nazionale del Sauvignon: la classifica conferma l’estrema qualità dei vini dell’Alto Adige e premia come primo classificato il Sauvignon Alto Adige Doc di Franz Haas, al secondo…

Mille nuovi prodotti in esposizione a Cibus. Pronti per conquistare il mercato nazionale e quello estero – Innovazione all’insegna della tradizione del gusto e della ecosostenibilità – La lista completa sul sito Cibus.it – Una selezione di 100 prodotti in fiera nell’area “Cibus Innovation Corner”

    La vera innovazione parte sempre dalla tradizione. E i quasi mille nuovi prodotti in esposizione a Cibus, pronti a essere lanciati sul mercato interno e su quello estero, sono, infatti, elaborazioni creative sulla base dell’antica storia del saper fare dell’alimentare italiano. Sono prodotti che, rispondendo alla domanda dei…