Vino, Chianti: “Su vendemmia 2021 sospiro di sollievo, calo produzione ‘solo’ del 15%”. Regione Toscana approva l’istanza del Consorzio Vino Chianti sulla riduzione rese massime vendemmia 2021, per tenere in equilibrio il mercato e a sostegno dei prezzi

  “Dopo la gelata del maggio scorso le piante hanno reagito bene, quindi avremo una buona produzione. Non sarà un'annata eccezionale da un punto di vista quantitativo, ma il danno è minore di quello che pensavamo quindi possiamo tirare un piccolo sospiro di sollievo”. Così Giovanni Busi, presidente del Consorzio…

“RAFFAELLA, storia di un’italiana”. La meravigliosa vita della Carrà nelle sue 150 foto più belle. L’inedito volume in edicola con Corriere della Sera e OGGI da giovedì 22 luglio

  Corriere della Sera e OGGI rendono omaggio all’icona della Tv italiana, Raffaella Carrà, con un libro fotografico che in 196 pagine ne ripercorre l’intensa vita e la fantastica carriera, dalle immagini di lei bimba sulle spiagge di Bellaria fino ai grandi successi televisivi nella memoria di intere generazioni. Celebrata…

Asolo Prosecco Rosè: Ermenegildo Giusti dice no. L’imprenditore italo-canadese contrario alla scelta di introdurre sul mercato bottiglie che rischiano di essere vendute a poco prezzo

  Rispetto alla notizia di introduzione dell’Asolo Prosecco Rosè, Ermenegildo Giusti non ha dubbi. «Disapprovo la scelta di introdurre un Asolo Prosecco Rosé e sono deluso di vedere come, con 29 pareri contrari e solo 16 a favore, si sia proceduto ugualmente, tradendo i principi della democrazia. Sono contrario perché…

Why Waste? Perché Sprecare? on line dal 19 luglio sulla piattaforma digitale Fine Dining Lovers

  Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana protagonisti di una nuova serie multimediale dedicata alla lotta allo spreco alimentare 19 luglio 2021 | Nominato lo scorso anno Goodwill Ambassador del Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente (UNEP) e patron del ristorante n° 1 al mondo nel 2016 e…

”L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Pesca e Nettarina di Romagna IGP, regine dell’estate

  Il messaggio chiave della campagna triennale europea “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” è valorizzare e dare notorietà a frutta e verdura DOP e IGP in base alla loro stagionalità. A luglio i riflettori si accendono sulla Pesca e Nettarina di Romagna IGP. Dopo aver superato il mese…

Principato di Monaco: inaugurato il sito balneare del Larvotto firmato da Renzo Piano

  Alla presenza del ministro di Stato S.E. Pierre Dartout e dei ministri Marie-Pierre Gramaglia e Jean Castellini, S.A.S il Principe Alberto II ha inaugurato ufficialmente il nuovo stabilimento del Larvotto, uno spazio completamente rinnovato che già da quest’estate torna ad accogliere i turisti in cerca di relax e divertimento.…

21 ª edizione del Premio Cairo: i nuovi segnali dell’arte contemporanea tra ripartenza e sostenibilità con la prima edizione a “impatto zero”

  Patrizia Sandretto Re Rebaudengo (Presidente), Luca Massimo Barbero, Mariolina Bassetti, Gabriella Belli, Ilaria Bonacossa, Lorenzo Giusti, Andrea Viliani e Emilio Isgrò: i componenti della prestigiosa giuria che decreterà il vincitore LA PREMIAZIONE DEL VINCITORE IL 4 OTTOBRE SU CORRIERE.IT IN DIRETTA STREAMING DA PALAZZO REALE DI MILANO Prosegue senza…

Denis Lovatel porta le sue pizze all’Hotel Rosa Alpina di San Cassiano (BZ)

  Denis Lovatel porta le sue pizze all’interno di un vero tempio dell’ospitalità e della ristorazione: a partire da quest'estate, all'Hotel Rosa Alpina di San Cassiano (BZ) gli ospiti dell’albergo e i clienti “esterni” potranno gustare le pizze croccanti firmate Denis Lovatel, nominate tra le migliori d'Italia dal Gambero Rosso…

“Manfredonia Experience”, dopo gli ottimi risultati conseguiti lo scorso anno, cresce e si rilancia anche nel 2021. Ben 27 gli imprenditori turistico-commerciali del contratto di rete “Manfredonia in Rete”, che si sono nuovamente autofinanziati per aumentare l’attrattività e la brand reputation della città pugliese riconosciuta per antonomasia come “Porta del Gargano” per la sua posizione strategica.

  E a proposito di posizione strategica lo scorso 29 aprile 2021 il Castello di Manfredonia è tornato alla sua piena fruibilità, dopo un'importante operazione di recupero e restyling degli spazi, rappresentando la vera novità e punta di diamante dell'offerta turistica per l'estate 2021 della città fondata da Re Manfredi,…

Enrico Crippa e il piatto di luglio: Carpione delle Langhe. Sapori intensi e tradizioni contadine nel piatto di luglio dello chef stellato piemontese

  “Il Carpione è uno dei piatti tradizionali più rappresentativi della stagione estiva in Langa e in tutto il Piemonte, ottimo antipasto, ma anche un modo gustoso per conservare i cibi. Si tratta di una ricetta tipica: verdure, prevalentemente zucchine, uova, carne e pesci d’acqua dolce sono conservati in aceto,…

Riso Gallo e Rossopomodoro insieme per creare le ricette dell’estate. Il noto brand napoletano sceglie Riso Gallo per i piatti del nuovo menu estivo

  Nella bella ed istituzionale cornice del noto ristorante  Rossopomodoro di  Viale Sabotino 19  a Milano , alla presenza di Carlo Preve, consigliere delegato di Riso Gallo Spa e Roberto Colombo AD di Sebeto Spa, la società a cui fa capo il brand Rossopomodoro,  é stata annunciata ieri alla stampa…

Si presenta oggi il programma del Festival della Mente (XVIII edizione | Sarzana, 3-5 settembre)

  La XVIII edizione del Festival della Mente si tiene a Sarzana da venerdì 3 a domenica 5 settembre. Il primo festival europeo dedicato alla creatività e alla nascita delle idee, promosso dalla Fondazione Carispezia e dal Comune di Sarzana, è diretto da Benedetta Marietti ( www.festivaldellamente.it ). Il festival…

I vini per l’estate secondo AIS Toscana . Suggerimenti pratici per degustare le etichette più adatte alla stagione e per non sbagliare gli abbinamenti con i piatti

  Ogni stagione ha il suo vino, ed ogni vino ha la sua stagione migliore per essere degustato ed apprezzato. Quando dici estate, la mente vola a piatti leggeri e vini freschi, dissetanti, informali e agili nel sorso, dinamici e con la giusta punta di acidità. A dispensare consigli su…

iO Donna celebra lo sport come stile di vita: speciale donne e sport. Il femminile di Corriere della Sera in edicola sabato 17 luglio con un numero da conservare Sul sito e gli account social news, stories, interviste e approfondimenti per chi tifa e per chi pratica

  iO Donna, il settimanale femminile di Corriere della Sera diretto da Danda Santini, con il numero in edicola sabato 17 luglio, anticipa l’apertura dell’Olimpiade di Tokyo in programma dal 23 luglio all’8 agosto, con un numero interamente dedicato allo sport declinato al femminile. Un numero Speciale, distribuito in edizione…

Agrolimentare, dopo il boom in GDO nel 2020 da TUTTOFOOD le risposte per il retail del post-pandemia

    I dati IRI confermano incrementi record per l’alimentare confezionato nella distribuzione organizzata in particolare per Fresco a peso imposto (+10,6% a valore), Surgelati (+12,9%) e Bevande (+5%) · Per il Retail Institute Italy, innovazione e sostenibilità, oltre a AI e automazione saranno protagoniste · I Retailer confermano gli…