Striscia la notizia rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina” , “Focaccia con vitello tonnato e polvere di capperi” di Lorenzo Sirabella

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Lorenzo Sirabella, che propone al pubblico di Striscia la notizia la “Focaccia con vitello tonnato e…

Un’etichetta di olio extra vergine che guarda al contributo femminile d’impresa: al via il contest EVOilàbel. Il 29 gennaio si chiuderanno le iscrizioni per partecipare al contest organizzato da Epson Italia, Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Nexidia, che premierà la creazione più efficace e distintiva nel raccontare il contributo fondamentale delle donne nel settore olivicolo italiano

  Epson Italia, in collaborazione con Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Nexidia, lancia EVOilàbel 2025, contest di progettazione grafica per la miglior etichetta di olio EVO, aperto ad agenzie di comunicazione e designer freelance che intendono esprimere la propria creatività in uno dei settori più significativi dell’economia italiana, con un’attenzione…

Tonitto 1939 lancia sul mercato i nuovi gelati al Panmoro Bauli e al Croissant al pistacchio. Una collaborazione tra le due aziende che prosegue anche nel 2025 dopo il successo ottenuto lo scorso anno con la creazione dei gelati al gusto Panettone, al gusto Pandoro e al gusto Croissant all’albicocca

  Tonitto 1939, azienda leader in Italia per il sorbetto, per il gelato senza zuccheri aggiunti e per i gelati “speciali” come High Protein e Vegan, lancia sul mercato i nuovi gelati al gusto Panmoro Bauli e al gusto Croissant al pistacchio Bauli, entrambi realizzati in collaborazione con la storica…

La bellezza nella semplicità: il Ristorante I Carracci di Bologna celebra “Il Mangiafagioli” di Annibale Carracci

  Arte e cucina si incontrano sotto le volte affrescate della sala  del Ristorante I Carracci, a Bologna: un piatto, Il Mangiafagioli,  ispirato all’omonimo dipinto, che diventa punto di connessione  tra due mondi, quello della pittura bolognese e quello culinario  di chef Agostino Schettino. Il Mangiafagioli di chef Agostino Schettino…

Un primo assaggio (anche visual) di CioccolaTò 2025

Firmata da Gianluca Cannizzo – My Poster Sucks, la nuova identità grafica della kermesse torinese del cioccolato vestirà poco alla volta la città da oggi fino a fine evento. Svelati anche i primi appuntamenti a tema letterario,  che avranno luogo nella prestigiosa cornice del Circolo dei Lettori di Torino.  Come si suol…

Hospitality 2025: a Riva del Garda un’esperienza completa per la community Ho.Re.Ca. Presentata oggi l’edizione 2025 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione internazionale leader in Italia nell’Ho.Re.Ca. che torna al Quartiere Fieristico di Riva del Garda con oltre 750 espositori e più di 100 eventi in 8 Arene e 1 Main Stage. Tra le novità, il debutto del format H EXPERIENCE e nuove arene tematiche per gli appuntamenti formativi di H Academy

È stata presentata oggi a Trento la 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera internazionale in Italia dedicata all’hotellerie e la ristorazione, in programma dal 3 al 6 febbraio al Quartiere Fieristico di Riva del Garda.   Con 45.000 mq di superficie espositiva, la manifestazione…

Una birra per celebrare la Giornata della Donna : l’Associazione Le Donne della Birra in collaborazione con Cascina Don Guanella di Valmadrera 12 donne alla cotta con il birraio Manolo Lia e il supervisore Flavio Boero danno vita alla Golden Ipa Hopazia

  La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio…

Lorenzo Manosperti, sous chef de l’Orangerie di Bossolasco, si aggiudica il premio speciale  Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy  della S.Pellegrino Young Chef Academy 

      Grande riconoscimento per Lorenzo Manosperti, sous chef del ristorante L’Orangerie del relais Le Due Matote di Bossolasco, che ieri sera si è distinto nella prestigiosa S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, aggiudicandosi l'ambito premio Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy. Accompagnato in quest'avventura dallo chef resident del…

Le Città del Miele presentano IL MIELE DELLA RINASCITA, con le fioriture spontanee dei boschi della Tempesta Vaia. Dalle fioriture spontanee dei boschi colpiti dalla tragica calamità naturale del 2018 è nato un miele speciale che testimonia la resilienza della natura e il valore della biodiversità, valorizzando e promuovendo l’apicoltura di territorio, che in quest’area è meta di apiturismo in ogni stagione

A oltre sei anni dalla Tempesta Vaia, la resilienza della natura ha dato vita a fioriture selvatiche di bosco raccolte dalle api che hanno prodotto “il Miele della Rinascita”, come ha voluto chiamarlo il gruppo di lavoro impegnato nella ricostruzione delle aree boschive distrutte e al recupero della biodiversità compromessa.…

20 edizioni di VinNatur Tasting: a Gambellara il meglio del vino secondo natura. Dopo il successo di New York, l’associazione di produttori naturali torna dal 5 al 7 aprile 2025 con la storica rassegna. Novità: la possibilità di acquistare le bottiglie in degustazione

  Compie vent’anni VinNatur Tasting, appuntamento di riferimento per gli amanti del vino naturale e i professionisti del settore, che si terrà da sabato 5 a lunedì 7 aprile allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza). La manifestazione, organizzata annualmente dall’Associazione VinNatur, accoglierà quest’anno 180 vignaioli dall’Italia e da diversi Paesi…

Rimske Terme sceglie (ancora) Open Mind Consulting

  Un importante ritorno, tra i clienti dell’agenzia di comunicazione Open Mind Consulting: si tratta delle rinomate terme slovene di Rimske Toplice, in questi mesi protagoniste di diversi investimenti in Italia nel settore marketing e comunicazione, ad affidare la gestione dell’ufficio stampa alla realtà torinese.  Ilenia Sautariello, responsabile marketing e…

Vino, il 19 febbraio alla Fortezza da Basso torna l’Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino

  Un importante ritorno, tra i clienti dell’agenzia di comunicazione Open Mind Consulting: si tratta delle rinomate terme slovene di Rimske Toplice, in questi mesi protagoniste di diversi investimenti in Italia nel settore marketing e comunicazione, ad affidare la gestione dell’ufficio stampa alla realtà torinese.  Ilenia Sautariello, responsabile marketing e…

Rigoni di Asiago: Cupido per San Valentino consiglia la novità goumet: LES CHOCOLATS DE PAULINE

Rigoni di Asiago, azienda leader del biologico, da oltre cento anni presente sui mercati italiani e internazionali, arricchisce la sua offerta con un’invitante deliziosa esperienza di gusto “Les Chocolats de Pauline”   Questo cioccolato gourmet francese bio è realizzato da Saveurs&Natures, cioccolateria artigianale della Vandea entrata nell’orbita di Rigoni di…

Slow Wine Fair 2025: breve guida per scoprire espositori e vini da non perdere a Bologna dal 23 al 25 febbraio

foto Michele Purin Sono 1000 gli espositori del panorama italiano e internazionale che aderiscono al Manifesto del vino buono, pulito e giusto, selezionati per offrire a buyer, professionisti del settore e appassionati un catalogo omogeneo, che esprime una qualità sempre eccellente, e una visita che vale il viaggio alla quarta…

Cantina Tollo Group: al via il roadshow 10 Shades of Pecorino Grapes per far conoscere il pecorino nel mondo. Una serie di eventi in programma in Europa, Asia e America racconterà il vitigno e le sue espressioni al pubblico internazionale

  Cantina Tollo Group presenta il roadshow 10 Shades of Pecorino Grapes, il nuovo format ideato dall’azienda con l’obiettivo di raccontare a un pubblico internazionale il pecorino, varietà che proprio in Abruzzo si esprime al meglio e in tutte le sue potenzialità. Nel corso dell’anno sono in programma numerose tappe…