Essenziale e Ti p’Orto al mare: le Beccherie in due menù. Gli chef Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti presentano la loro filosofia in due itinerari gastronomici
Un menù introduttivo – Essenziale: quel che serve per sopravvivere – e uno più audace, Ti p’Orto al mare, per racchiudere in un percorso gastronomico l’identità e la personalità della loro cucina: è il biglietto da visita di Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti, giovani chef dell’iconico ristorante Le Beccherie di…