Enogastronomia

Vinitaly, per il Consorzio Vino Chianti 5.000 assaggi in due giorni. Il presidente Busi: “Si respira aria di ripartenza. Bene mercato Stati Uniti, al palo Asia e Russia”

  E’ partita con grande slancio ed entusiasmo la partecipazione del Consorzio Vino Chianti al Vinitaly di Verona in programma dal 10 aprile fino a domani 13 aprile: sono stati circa 5.000 gli assaggi delle etichette portate dal Consorzio nei primi due giorni del salone internazionale del vino e dei…

Festival del Mare e del Gusto. Presentato in BIT il Progetto IMAGO Siciliae

  Lo scorso lunedì 11 aprile 2022, alle ore 10.30 in BIT Milano ,alla presenza del Presidente della Regione Sicilia Nello Musumeci, si é tenuta la conferenza stampa di presentazione del Festival del Mare e del Gusto. Da fine aprile a ottobre 2022 un ricco calendario di appuntamenti comporrà il…

“Dynamo”. Atto Primo, l’inizio che coincide con il movimento. Si va in scena con il primo atto, di quattro, di una nuova pièce scritta dallo chef Giuseppe Daniele al The Manzoni

Atto Primo Dynamo   Lentamente si aprono le quinte, i passi degli attori fanno parlare il palco, le luci della sala si spengono e un riflettore punta al centro del palcoscenico. Il pubblico ha preso posto. Silenzio. Si va in scena con il primo atto, di quattro, di una nuova…

Carpenè-Malvolti al Vinitaly con re-branding del marchio storico

  Al centro delle attività della storica Cantina al Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati, il re-branding che contraddistinguerà con il logo storico tutte le selezioni dell’assortimento. Nel medesimo contesto, si è tenuto insieme all’Unione Imprese Centenarie Italiane, il simbolico passaggio di testimone tra le Capitali Italiane della Cultura…

Tommasi approda in Sicilia e sbarca nel territorio dell’Etna. 15 ettari completamente dedicati alle denominazioni Etna Rosso doc ed Etna Bianco doc sono l’ultimo investimento della Famiglia di Viticoltori Veronesi, che celebra così il 120° Anniversario dalla fondazione

Si trova in una posizione incantevole in contrada Le Chiuse del Signore a 570 metri sul livello del mare, nel piccolo paese di Linguaglossa, nel Parco Naturale dell'Etna, a pochi chilometri da Taormina, l’azienda vitivinicola, nata agli inizi del Novecento, che la Famiglia Tommasi ha acquisito in occasione del 120°…

HORECA Post pandemia, il settore dei bar e dei locali punta sugli eventi. È l’ora del Barman Pr

  “Il 30% degli esercizi ancora aperti è sull’orlo del baratro”, dice Luca Malizia, co-fondatore con Ilias Contreas della MIXOLOGY Academy e alla direzione delle due costole - Bar Wars e BarmanPR - dedicate alla formazione dei professionisti. “Fare sconti non serve. Noi proponiamo un Metodo che può portare a…

Guida Oli d’Italia 2022 di Gambero Rosso. XXII edizione per la guida che lancia la “Community dell’Extravergine” 482 aziende presenti con 861 oli extravergine di altissima qualità 217 le Tre Foglie

Presentata la dodicesima edizione della guida Oli d’Italia 2022 di Gambero Rosso, la pubblicazione in italiano e in inglese che traccia la mappa delle eccellenze dell’oro verde made in Italy. Nel corso dell’evento è stata presentata a stampa e operatori di settore la “Community dell’Extravergine”, pensata e realizzata per mettere…

Vinitaly: si è tenuta oggi la tavola rotonda Vino e GDO. Il vino rimane una categoria strategica per la distribuzione moderna. Dialogo tra cantine e insegne distributive per affrontare l’attuale aumento dell’inflazione – Presentata oggi la ricerca completa IRI per Vinitaly sull’andamento del mercato nei primi mesi del 2022

  Il prezzo delle bottiglie di vino nei supermercati aumenterà di certo a causa della tempesta inflattiva, ma bisognerà attendere le statistiche del dopo Pasqua per capire l’entità degli aumenti. La Distribuzione Moderna (DM) cercherà comunque di ridurre al minimo gli aumenti previsti perché considera strategica questa categoria. Già nei…

A Pasquetta panini sfiziosi per il “brunch fuori porta” Al prosciutto cotto o al salame abbinati con pesto, miele, noci, pisellini, soncino e robiola. Con i consigli della nutrizionista per ritrovare il benessere psicofisico. Da Citterio due ricette per trascorrere una gita fuori porta all’insegna del gusto e della tradizione

  A Pasquetta è tempo di brunch all’aria aperta, con la voglia di trascorrere in compagnia e fuori casa una delle più classiche feste della nostra tradizione. Per questa occasione gli chef Citterio propongono due panini sfiziosi da creare e portare con sé durante una scampagnata, una gita in montagna,…

Glamping e altre avventure in campeggio in Danimarca

  Le vacanze in Danimarca si vivono soprattutto all’aperto: in sella ad una bicicletta si possono esplorare svariati paesaggi naturali. Ce n'è sicuramente per tutti i gusti. Anche se non ci sono montagne elevate gli itinerari per le escursioni sono infiniti, con chilometri di sentieri naturali pronti per essere percorsi.…

Donne del Vino a Vinitaly 2022. XVIII Rapporto di Città del Vino. Donne del Vino e Associazione Puglia in Più Rapporto Sempre più verde e con le donne al timone. Con slancio, stile e creatività l’enoturismo italiano riprende il largo

  I territori top five sono nell’ordine: Toscana, Piemonte, Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia. Guidano la classifica del sud, al sesto e settimo posto, la Sicilia e la Puglia. Invece i principali fattori di attrattività sono di contesto: la cultura e l’arte, il paesaggio, a seguire la…

Ferrari Trento sul podio di Melbourne. Il Gran Premio di Melbourne ha visto primeggiare Charles Leclerc, seguito da Sergio Perez e da George

  Ferrari vince, si brinda con Ferrari. Charles Leclerc domina con la Rossa il Gran Premio d’Australia e sul podio dà sfogo a tutta la sua gioia con una bottiglia formato Jeroboam dello spumante Blanc de Blancs Trentodoc partner della Formula 1. Maranello più Trento: un’accoppiata da sogno, che ogni…

La pasticceria De Vivo torna ad affascinare con le sue colombe. L’innovazione nella riscoperta del dolce tipico pasquale

  Storia e innovazione sono i termini perfetti per raccontare l’arte della Pasticceria De Vivo, antica pasticceria nel cuore del territorio partenopeo, che da tre generazioni offre una vasta selezione di prodotti tipici campani. Un sapiente utilizzo della tradizione e una visione prospettica nella scelta delle materie prime permettono la…

Le Stelle Michelin in Italia, ecco il libro che dice tutto  presentato ieri sera a Identità Golose Milano il nuovo volume, scritto ed edito da Manfredi Maretti. Pubblicazione unica e indispensabile per tutti coloro che desiderano conoscere il passato e il presente delle migliori tavole italiane

Il nuovo volume Le Stelle Michelin in Italia -Enciclopedia dei ristoranti stellati italiani dal 1959 al 2021, appena edito da Maretti Editore e, sulla destra, il suo autore-editore Manfredi Nicolò Maretti. Foto Lido Vannucchi E stato presentato  sera a Identità Golose Milano - prima con una conferenza stampa cui è…

Bottega: premio ai dipendenti che dal mese di aprile riceveranno un premio complessivo di circa 200.000 euro

  L’azienda Bottega di Bibano di Godega (TV) con la busta paga del mese di aprile attribuirà ai quasi 200 propri dipendenti un premio complessivo di circa 200.000 euro. Si tratta di un contributo concreto per le famiglie che si trovano ad affrontare la difficile congiuntura economica di questi primi…