Enogastronomia

Expo Dubai: Patuanelli visita la location di Fiere Di Parma

    Stefano Patuanelli, Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, in visita a Expo Dubai, ha fatto tappa ieri a M-Eating Italy, la location di Fiere di Parma a Expo 2020, vedi foto allegata. In questa occasione il Ministro ha avuto modo apprezzare ulteriormente l’attività di Fiere di Parma…

Fiera Hospitality: 46° edizione. Oltre 300 candidature tra birre artigianali etichette packaging. Per i contest di Solobirra 2022. Qualità, gusto, creatività e innovazione saranno premiati il 21 marzo in fiera a Riva del Garda. Riva del Garda Quartiere fieristico dal 21 al 24 marzo 2022

  Sono oltre 300 le candidature ricevute per i tre contest 2022 di Solobirra, l’area speciale dedicata alla valorizzazione della birra artigianale della fiera Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma a Riva del Garda dal 21 al 24 marzo. Le adesioni sono arrivate da tutta Italia e per Best…

All’Antica Osteria Cavallini nel Giardino Gourmet arriva un “anticipo” di primavera. Il rinnovo della pavimentazione con un innovativo sistema di riscaldamento elettronico regala un piacevole tepore ai clienti che amano pranzare all’aperto anche fuori stagione

Gli interni dell’Antica Osteria Cavallini, lo storico ristorante milanese che, dal 1934, è un punto di riferimento prestigioso per il capoluogo lombardo, sono eleganti, raffinati, ricchi di un’atmosfera dal mood rilassante. Tuttavia, il giardino su cui si affaccia la sala grande è un’irresistibile tentazione per chi vuole staccare la mente…

Immergiti in un’esplosione di sensazioni! Vivi un’esperienza gustativa eccezionale con La Saporeria

  Preparati a un viaggio sensoriale senza precedenti, perché degustare la Mela Val Venosta non significa semplicemente mangiarla. Affidati alle Testimonianze Sensoriali disponibili su La Saporeria.it, l’esclusivo portale e-commerce firmato Mela Val Venosta, e segui le indicazioni del video per vivere un’esperienza consapevole e profonda che avvolgerà tutti i tuoi…

Qatar Tourism | I 10 nuovi ristoranti in apertura nel 2022

  Qatar Tourism rivela i nomi dei nuovi ristoranti internazionali di prossima apertura Il Qatar vanta più di 3.000 ristoranti che servono piatti delle tradizioni culinarie di paesi di tutto il mondo   Quest'anno la FIFA World Cup Qatar 2022TM porterà il mondo in Qatar, e la penisola mediorientale accoglierà…

Marzo tutto da gustare con gli eventi al Wine Bistrot del Borgia – Milano. Serate a tema, degustazioni e musica live al Wine Bistrot del Borgia – Milano. Molti gli appuntamenti in programma per il mese di marzo negli spazi del locale di via Washington, il luogo perfetto per vivere una variegata e alternativa esperienza a 360°!

  Con l’arrivo del mese di marzo si percepiscono anche i primi profumi della primavera. E qual è la cosa migliore, nell’attesa della mite stagione, se non quella di trascorrere serate speciali presso Wine Bistrot Borgia – Milano, in via Washington 56? Continuano, infatti, gli eventi in programma nei suggestivi…

Cuore di Parma S.r.l. prosegue la sua espansione e punta sul talento femminile. La società chiude l’anno oltre le aspettative e inaugura il 2022 con due nuove aperture all’insegna del mangiar bene e della qualità.

  Progetti ambiziosi, crescita costante e valorizzazione del capitale umano sono gli ingredienti sui quali Cuore di Parma S.r.l., la holding guidata da Marcello Rizza e Giuseppe Beani che controlla le due insegne milanesi Quore Italiano e Al Mercato Steaks &Burgers, punta per il 2022. I nuovi “place to be”…

Il mercato del vino nella distribuzione moderna: dopo un 2022 positivo , incertezza per il 2022. I dati di IRI per Vinitaly presentati oggi al webinar di Veronafiere – I commenti di produttori e distributori

    Bene il mercato del vino nella Distribuzione Moderna (DM) nel 2021, ma il 2022 si apre nel segno dell’incertezza. E’ quanto emerso oggi nel corso del webinar “Vino e Bollicine nella Distribuzione Moderna: consuntivo 2001 e prospettive per il 2022”, organizzato da Veronafiere. L’evento si inquadra in una…

Il nuovo progetto di Gabriele Dani, pluripremiato pizzaiolo: nasce una innovativa meta gastronomica dedicata a Pizza e Lievitati. I luoghi di “culto” per gli amanti della Pizza (Disapore la Pietra e Bottega Dani), vengono oggi riuniti per offrire un’esperienza senza precedenti: tutte le pizze e i lievitati di Gabriele Dani, cocktail pairing all’avanguardia, una location completamente rinnovata. Sono questi gli ingredienti del rinnovato locale Bottega Dani a Cecina

  Gabriele Dani, lievitista e pizzaiolo esperto che ha già ottenuto successo di pubblico e critica con la consacrazione dei 3 spicchi del Gambero Rosso, ha realizzato il sogno di “riunire" la propria “casa” a Bottega Dani. I precedenti format di Disapore La Pietra Pizzeria Gourmet, che lo ha reso…

Pioggia di premi e visualizzazioni per la campagna di comunicazione che celebra l’Alto Adige nel vino

  Oltre 14 milioni di impression, 90.000 interazioni on line e 8 premi cinematografici internazionali: queste sono le cifre record del successo della campagna di sensibilizzazione "WineTales" ideata e realizzata dal Consorzio Vini Alto Adige per accrescere la comunicazione con il consumatore e raccontare in modo iconico il territorio e…

Donatella Cinelli Colombini , ancora innovatrice, mette in pratica il nuovo turismo del vino . Al Casato Prime Donne e alla Fattoria del Colle esperienze col vino “su misura” per soddisfare i diversi tipi di turisti del vino post Covid

  Viaggiare alla scoperta del vino e dei suoi territori da tempo rappresenta un segmento in costante crescita dell’incoming turistico. Rispetto al 2019, quando nessuno conosceva ancora il Covid, le esigenze sono cambiate e oggi chi arriva nei territori del vino desidera cose diverse. L’enoturista è diventato infatti un cacciatore di…

Taleggio DOP: dal Consorzio i dati 2021. Segnali di ripresa, bene l’export

  Sono stati resi noti dal Consorzio Tutela Taleggio i dati relativi a produzione, vendite ed export. I segnali di ripartenza ci sono: complessivamente positivo il bilancio dell’anno 2021, in crescita rispetto al 2020 nonostante gli strascichi della pandemia, i lockdown e le restrizioni che, come da previsioni, hanno impattato…

Latteria Perenzin | PER Bottega & Cheese Bar festeggia i suoi primi 10 anni premiando i suoi clienti. Il PERsonal Party è un Gratta & Vinci che viene consegnato a tutti coloro che fanno un acquisto al punto vendita di PER o consumano l’aperitivo nel locale

  E’ un compleanno al profumo di buon formaggio quello che Perenzin Latteria, l’azienda casearia del trevigiano, da sempre nota per l’altissima qualità dei suoi prodotti, si appresta a celebrare. Un anniversario importante quello che cade in questo 2022, perché gli anni da compiere sono addirittura 124: tanto tempo infatti…

Vino: Chianti e Morellino si mettono in mostra al Vinexpo Paris 2022. Oltre 60 etichette in degustazione a stand istituzionale As.Co.T.

  Oltre 60 etichette Chianti e Morellino di Scansano sono proposte in degustazione al Vinexpo Paris 2022 in corso al Paris Expo Porte de Versailles. A portare in degustazione i vini toscani è l’Associazione Consorzi Toscani per la qualità Agroalimentare (As.Co.T.) che riunisce il Consorzio Vino Chianti e il Consorzio…

Parmigiano Reggiano: vendite 2021 in aumento del +8,2% rispetto al periodo pre-pandemia. Il giro d’affari al consumo supera i 2,7 miliardi di euro

  Si è appena conclusa a Milano la conferenza stampa di presentazione dei dati economici del Consorzio Parmigiano Reggiano: il 2021 si chiude con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi, il giro d’affari al consumo tocca il massimo storico di 2,7 miliardi di euro contro i 2,35 miliardi…