Enogastronomia

Paradis Agricole e Hotel Paradis Pietrasanta dove arte, cucina e cultura s’incontrano con grande eleganza

Avete mai sentito parlare del "Paradis" (paradiso in francese) ? Non ci riferiamo a quello di Dante naturalmente ma forse un pochino anche a quello.  Ebbene in quel di Pietrasanta, la città degli artisti  e soprannominata " la piccola Atene" ve ne sono addirittura due. Uno l'Hotel Paradis Pietrasanta,  al…

Nasce Olivia, la birra artigianale del Chianti. Bionda, Rossa, Mora nella nuova linea di alta qualità, espressione giovane del territorio

  Non solo ottimi vini, nella terra del Chianti. Tra i filari d’uva che si estendono sui dolci declivi è nata Olivia, birra artigianale di alta qualità che propone un nuovo modo di esprimere questo territorio di eccellenze. Il nome stesso, Olivia, è un omaggio agli alberi secolari che caratterizzano…

Novità: JOLLY COLOMBANI SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI: le nuove bevande alla frutta nel formato famiglia.

  Quattro gusti dissetanti nel brik da 1500 ml per unire qualità e convenienza.   La frutta da bere proposta in quattro gusti dissetanti e in un formato conveniente: ecco la nuova linea di bevande alla frutta Jolly Colombani Senza Zuccheri Aggiunti in brik da 1500 ml adatto a tutta…

D’Alessandro Confetture premiata da Foodcommunity in occasione della nona edizione di Save the Brand. Lunedì 4 luglio al Four Seasons di Milano l’azienda abruzzese è stata premiata a Save the Brand da Foodcommunity per la sezione Sostenibilità e iniziative sociali

  D’Alessandro Confetture è stata premiata per la Sostenibilità e le iniziative sociali a Save the Brand questo lunedì 4 luglio al Four Seasons di Milano. Il concorso organizzato da Foodcommunity (testata del Gruppo LC Publishing) giunto alla sua nona edizione premia le aziende italiane che si sono distinte per…

“Safari Night”: MIRO Osteria del Cinema incontra il 1930 . Cocktail Bar per un viaggio tra cucina e Mixology attraverso il continente africano

  Cos’hanno in comune MIRO, osteria recentemente rinnovata all’interno del cinema Anteo con un dehor mozzafiato, e il 1930 Cocktail Bar tra i più iconici in Italia? Safari è qui per svelarlo. A partire dal 21 luglio, una serie di tre appuntamenti per raccontare un viaggio attraverso il continente africano,…

#Expressharing, reinterpretazione italiana del cocktail Espresso Martini

  Qual è il potere comune al caffè e al’Amaro del Ciclista? Quello di creare momenti di convivialità unici. I due ingredienti si uniscono perfettamente all’aroma vanigliato del Bourbon per offrirvi la reinterpretazione italiana dell’Espresso Martini, ovvero l’#Expressharing. Il cocktail portavoce della cultura Made in Italy, nato dalla collaborazione tra…

La Milano Wine Week torna dall’8 al 16 ottobre con un palinsesto ricco di novità. La 5^ edizione della manifestazione spalanca le porte della città al mondo del vino con un programma rinnovato nel segno dell’accessibilità, dell’internazionalità e del coinvolgimento del pubblico

  La Milano Wine Week annuncia le date della nuova edizione e si prepara a trasformare il capoluogo meneghino in un hub enologico. Dall’8 al 16 ottobre wine lover, appassionati, opinion leader e operatori del settore provenienti da tutto il mondo si daranno appuntamento in città per vivere un’esperienza a…

Kiwi ZespriTM accoglie positivamente la firma dell’accordo di libero scambio tra la Nuova Zelanda e l’Unione Europea

    Zespri ha accolto la firma dell'accordo di libero scambio della Nuova Zelanda con l'Unione Europea, rilevando i significativi benefici che questo offre alle imprese, ai consumatori e alle comunità in entrambi i paesi.   L'accordo prevede il taglio netto delle tasse sulle esportazioni di kiwi neozelandesi verso l'Unione…

“Champagne en liberté”. Terza edizione “Fuoco”

    Si consolida l’appuntamento con Champagne en liberté, format creato e diretto da Laura Gobbi, Pr e comunicatrice per Alberto Massucco Champagne che, come ogni luglio, apre le porte alla stagione estiva e alle novità in casa Massucco. Continuando il tema narrativo dello scorso anno, che aveva come protagonista…

A Torino il panettone cè tutto l’anno ! Dal 9 luglio per tutto il mese la fetta di panettone del Maestro Stillitano si ordina con cappuccio e caffè .Torino, Corso Vittorio Emanuele II, 72

    Non chiamatelo panettone estivo perché è una ricetta per ogni giorno dell’anno! Il segreto del panettone di Platti, dal 1875 must per tutti i torinesi, è quello di avere gusto, struttura e colore senza eguali. Materie prime attentamente selezionate e rigorosamente italiane: zucchero, uova, burro, miele… Solo lievito…

“Viaggio nell’Italia del vino Osservatorio Enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend. critto dal senatore Dario Stefàno e da Donatella Cinelli Colombini con le Associazioni Città del vino e Le Donne del Vino sulla base dell’indagine appositamente condotta da Nomisma-Wine Monitor. Saranno presenti il Presidente del Senato della Repubblica M.E. Alberti Casellati e i ministri Bonetti, Garavaglia e Patuanelli

  “Viaggio nell'Italia del vino Osservatorio Enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend" sarà presentato mercoledì 13 luglio, alle ore 11.00, a Roma, nella sala Zuccari di Palazzo Giustiniani su iniziativa del senatore Dario Stefàno. Il libro è frutto del lavoro congiunto delle Associazioni Città del vino, Le Donne del…

Le bottiglie del progetto “Vini in igloo” finiscono all’asta Il ricavato? Finanzierà un giovane ricercatore. Appuntamento a Ponte di Legno il 9 luglio: i vini della Valle Camonica protagonisti dell’esperimento di affinamento in igloo coordinato dall’Università della Montagna UNIMONT verranno assegnati al miglior offerente. La somma ottenuta finanzierà la borsa di studio di un ricercatore. È l’evento di punta di un’estate ricca di eventi tra trekking e degustazioni ad alta quota

  Chi l’ha detto che bere bene non possa coniugarsi con l’attenzione per la ricerca scientifica? L’Italia ha un grande bisogno di coltivare giovani talenti in grado di portare avanti progetti di ricerca che valorizzino ulteriormente il nostro grande patrimonio enogastronomico. Spesso le risorse economiche però sono insufficienti. Ecco perché…

Continuano i successi di Arrigoni Battista, che conquista 6 importanti medaglie agli International Cheese & Dairy Awards 2022

  Continuano i successi di Arrigoni Battista, che conquista 6 importanti medaglie agli International Cheese & Dairy Awards: i 3 DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante hanno infatti ottenuto 2 Gold, 1 Silver e 3 Bronze. Nell’edizione 2022, appena conclusa, il Taleggio DOP si riconferma medaglia d’Oro come “Best…

Fragole e Fragolino: per un’estate fresca e golosa

Fragolino Bottega è una bevanda fresca e gustosa particolarmente indicata per l’estate. Va servito freddo a una temperatura di 6/8°, che rinfresca e appaga il palato, senza smorzare le sfumature organolettiche della bevanda. La novità, legata a un consumo estivo, consiste nell’abbinamento con le fragole. Questi golosi frutti, che evocano…

“Inconfondibile”: dal passato i vini del futuro. C’era una volta un vino Inconfondibile e, grazie a produttori virtuosi, oggi c’è ancora!

  Parliamo dei vini ancestrali e rifermentati in bottiglia (col fondo, sur lie, sui lieviti), che oggi trovano un rinnovato interesse da parte di un pubblico sempre più vasto, grazie a produttori rimasti fedeli a questo metodo anche quando il mercato guardava altrove, oppure giovani esordienti che ne inseguono le gesta. Saranno loro i protagonisti…