Enogastronomia

Gruppo Lunelli per una sostenibilità sempre più inclusiva grazie a Goodify

  Il Gruppo Lunelli per una sostenibilità sempre più inclusiva grazie a Goodify Clienti e visitatori di Ferrari Trento potranno scegliere a chi destinare parte delle donazioni  del Gruppo grazie a un’innovativa piattaforma digitale Il Gruppo Lunelli presenta un’innovativa iniziativa di solidarietà in collaborazione con Goodify, piattaforma digitale pionieristica nella…

Bortolomiol: premiata l’attività di promozione territoriale. AIS Veneto premia l’azienda di Valdobbiadene per la sua promozione enoturistica

  Domenica 17 marzo alla Camera di Commercio di Treviso in Piazza Borsa, in occasione dell’evento annuale Vinetia Tasting, organizzato da AIS (Associazione Italiana Sommelier) Veneto, l’azienda Bortolomiol è stata protagonista della cerimonia di premiazione in memoria di Dino Marchi, già presidente dell’Associazione. Il memorial, alla sua seconda edizione, ha…

Nel quartiere di Porta Volta è arrivato FRESCO Sarpi. Secondo locale meneghino del celebre marchio di ristorazione napoletana, il nuovo ristorante porta tra le vie di Paolo Sarpi i profumi e i sapori della migliore cucina partenopea

    Seconda apertura nel cuore di Milano per Fresco - famosa catena nata dall’idea di due imprenditori napoletani che oggi conta 18 strutture in tutta Italia - che da giovedì 21 marzo apre le porte di FRESCO Sarpi, il nuovo ristorante all’interno del Leonardo Milan City Center (via A.…

Enogastronomia, con “Chef per l’orto” i sapori agricoli arrivano a tavola. In partenza una serie di eventi disegnati da Most of Italy ed ospitati al ristorante Il Sale, a San Vincenzo (Livorno): primo appuntamento il 22 marzo insieme a La Pineta di Zazzeri

  Portare i sapori autentici della terra sulla tavola, puntando su menù micro-stagionali ed etici: è la missione di “Chef per l’Orto”, il concept ideato da Most of Italy, in programma a partire da marzo al ristorante Il Sale, a San Vincenzo. Il primo appuntamento è per il 22 marzo…

Dai forma al gusto con Taleggio D.O.P. Burger di carne con Taleggio D.O.P., cipolla rossa caramellata, erbette saltate, funghi, senape, noci e timo

  È uno dei comfort food più amati e diffusi, di quelli che mettono d’accordo tutti. Il burger ha una marcia in più quando il formaggio è Taleggio. Avvolgente, filante, buonissimo!   Burger di carne con Taleggio D.O.P., cipolla rossa caramellata, erbette saltate, funghi, senape, noci e timo Difficoltà: media…

Vino e solidarietà: Allegrini sostiene il progetto “Cascina Ri-nascita” in favore delle donne che hanno vissuto la violenza. La cantina veneta sposa la causa di SVS Donna Aiuta Donna, Casa di Accoglienza delle Donne Maltrattate di Milano e Campacavallo per la creazione di un luogo sicuro anche per i loro figli

Allegrini, storica cantina veneta della Valpolicella, sostiene il Progetto Ri- Nascita di SVS Donna Aiuta Donna e Casa di Accoglienza delle Donne Maltrattate di Milano - due Centri Antiviolenza con un’esperienza più che ventennale - che verrà realizzato insieme all’Associazione Sportiva Dilettantistica Campacavallo. Lo fa partecipando all’Asta delle Meraviglie che…

Le proposte dello chef Daniel Canzian per la Pasqua 2024. Tre menu pensati per rispondere a diverse esigenze e la profumata Colomba alle albicocche arrosto compongono l’offerta dello chef per le prossime festività

Sono tre i menu pensati da Daniel Canzian, chef patron dell’omonimo ristorante milanese, per celebrare la Pasqua. A questi si aggiunge la sua Colomba alle albicocche arrosto, una ricetta originale che si fa apprezzare per la morbidezza e la fragranza naturale del suo impasto. I menu firmati Daniel Canzian Al…

Aeroporto di Praga: Bottega apre un secondo Prosecco Bar

  Bottega inaugura un secondo Prosecco Bar, all’interno dell’aeroporto internazionale Vaclav Havel di Praga. Questa nuova struttura si trova nell’area partenze del Terminal 2 (zona Shengen). Si tratta di uno spazio strategico sul percorso per accedere ai gate di imbarco dei voli che hanno come destinazione le principali capitali europee.…

Memorial Dino Marchi: AIS Veneto premia cinque cantine del territorio. Tutela del paesaggio, salvaguardia della biodiversità e dei vitigni storici, valorizzazione del territorio e dell’enoturismo, impegno per il sociale e promozione dell’arte e della cultura sono le cinque categorie in cui hanno primeggiato Paladin, Cà Lustra, Bortolomion, Maculan e Farina

  L’Associazione Italiana Sommelier Veneto rende omaggio a Dino Marchi, già Presidente di AIS Veneto e carismatica figura della Sommellerie, con un riconoscimento dedicato al suo ricordo: la seconda edizione del Memorial Dino Marchi ha visto la premiazione di cinque realtà presenti nella Guida ai vini del Veneto - Vinetia…

Grande successo per la degustazione di piatti tipici coreani al bistrot del Teatro Tasso di Sorrento aT Center Paris, agenzia governativa sudcoreana creata dal Ministero dell’Agricoltura per la promozione dei prodotti agro-alimentari e ittici sudcoreani, fa assaporare i principali prodotti della cucina coreana

  Il K-food è protagonista del K-Drama Festa a Sorrento: 500 spettatori presenti alle kermesse durante l’ora di pranzo, all’interno del bistrot del Teatro Tasso di Sorrento, hanno assaggiato e gustato i piatti tipici della cultura gastronomica coreana. Apprezzatissimi da tutto il pubblico presente i tteokbokki – gnocchi di riso…

Carnaroli Tenuta Margherita: lavorazione a pietra di secondo grado con le macchine “tipo Amburgo” . Una filiera completa con un’attenzione alla sostenibilità che guarda al contesto sociale culturale

Dopo aver visitato lo stand di Riso Margherita Azienda di Desana (Vc ) a identità Golose a Milano non possiamo fare a a meno di riportare qui di seguito quanto apparso due mesi fa sul numero di Golosario "Un buon riso si fa in riseria. Non è una battuta perché…

Striscia la Notizia, Nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e i dolci dell’Alto Sangro

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Pescocostanzo (L’Aquila). Il paesaggio dell’Alto Sangro fa da sfondo alla storia di Genny, giovane pasticcera che valorizza il suo territorio con specialità dolciarie della sua terra, come pizzelle, scarselle e mostaccioli.…

Pasqua Golosa: Nero Bottega liquore al cioccolato fondente. La bottiglia satinata richiama la forma di un uovo pasquale.

  I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente. Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo medio e che si rivolgono ai giovani e alle donne. Nero Bottega, liquore cremoso a base di cioccolato fondente e grappa, è…

Nasce il progetto Adotta una vigna con AIS Veneto: dalla barbatella al vino nel segno della solidarietà e della formazione. All’interno della fattoria sociale Casa di Anna verrà piantato un vigneto di muscaris in cui lavoreranno soggetti fragili. I soci aderenti all’iniziativa potranno vedere le fasi di sviluppo della vite e, una volta produttiva, degustarne il vino

  L'Associazione Italiana Sommelier Veneto presenta Adotta una vigna con AIS Veneto, il nuovo progetto educativo e solidale che ha il duplice obiettivo di sostenere la Fattoria Sociale Casa di Anna – realtà che da diversi anni persegue l’inclusione sociale attraverso il lavoro in azienda di persone disabili o con…

Antonella Boralevi debutta a teatro al Museo Bagatti Valsecchi con Parole nude 20 marzo 2024 ore 19:30

    Antonella Boralevi debutta a teatro per la prima volta al Museo Bagatti Valsecchi con uno spettacolo sorprendente dal titolo Parole nude. Il 20 marzo 2024 alle ore 19:30 andrà in scena, nel suggestivo Salone d’Onore del Museo, uno spettacolo ideato e scritto da Antonella Boralevi, accompagnata dalla voce…