Enogastronomia

Alimentare, il grande patto per il riconoscimento europeo della bistecca alla fiorentina . Dalla Regione a 8 Comuni fiorentini, dagli allevatori ai macellai, dai cuochi ai ristoratori e le loro associazioni di categoria. Tutti uniti nell’iniziativa dell’Accademia della Fiorentina per far ottenere alla tradizionale bistecca il bollino di “Specialità Tradizionale Garantita” (STG). La conferma del patto arriva dal convegno che si è svolto il 24 maggio a Firenze

Un grande patto tra istituzioni, associazioni di categoria e imprenditori per ottenere il bollino europeo di qualità per la bistecca alla fiorentina. È ciò che è emerso durante l’incontro promosso dall’Accademia della Fiorentina con il patrocinio della Regione Toscana, che si è tenuto il 24 maggio 2024 a Villa Bardini…

Italiani popolo di “Aperitivo Lovers”, 1 su 2 lo consuma almeno 1 volta alla settimana

      Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Perché gli italiani non perdono occasione per concederselo almeno una volta a settimana. Ben il 48% degli italiani dichiara di uscire di casa per il rito dell’aperitivo, percentuale in aumento di 3 punti rispetto allo scorso anno. Italiani popolo di Aperitivo…

Varrone sceglie Alessia Rizzetto Pr & Communication per le attività di media relations , digital pr e social media management

Alessia Rizzetto PR & Communication è lieta di annunciare la nuova collaborazione con Varrone Pizza & Varrone Griglia. L’agenzia si occuperà della gestione delle attività di media relations, digital PR e social media di entrambi i ristoranti. Varrone Pizza apre a Milano a gennaio 2024, quando Massimo Minutelli decide di portare anche nel capoluogo…

La Viarte presenta il Nuovo Rosè Liende: stile francese anima friulana

  La Viarte amplia la propria produzione con un vino rosato dal carattere innovativo e poliedrico, pronto a conquistare un proprio spazio nel patrimonio vinicolo dei Colli Orientali del Friuli, valorizzandolo ulteriormente.   È il nuovo Rosé Liende, presentato in anteprima al Vinitaly 2024, dove ha riscosso grandi consensi grazie…

Sartieri 1931, in occasione di Best Wine Stars, ha presentato la nuova etichetta del Riesling Zefir. Etichetta rinnovata per Zefir 2023, il Riesling Renano di Sartieri 1931, frutto di una selezione scrupolosa di uve provenienti da un vigneto sul quale l’azienda dell’Oltrepò da anni sta investendo. E’ stato e degustato ufficialmente in occasione della 5^ edizione di Best Wine Stars, tenutasi a Milano dal 18 al 20 maggio

  Nuova aria per Zefir 2023… Anzi, per la precisione, nuova veste, visto che il Riesling Renano di Sartieri 1931 ha un’etichetta rivisitata, oltre a riportare anche la DOC Oltrepò Pavese in sostituzione all’IGT. L’occasione per presentare al pubblico Zefir 2023 – il vino prende il nome da Zephir, un…

Questa sera a Striscia la notizia  nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e l’arte della distillazione

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Castell’Arquato, in provincia di Piacenza, per raccontare l’arte della distillazione. Il paesaggio della Val d’Arda fa da sfondo alla storia di Claudio, giovane vignaiolo che coltiva vitigni tipici e autoctoni - come la Croatina e la…

Un Natale pieno di premi per Sartieri 1931 . Il Natale si avvicina e Sartieri 1931, la cantina di Casteggio, in provincia di Pavia, si prepara a celebrarlo collezionando una serie di importanti premi ricevuti da Première e Allure, gli Spumanti Metodo Classico prodotti con Pinot Nero 100%. Etichette che si sanno distinguere per qualità ed eleganze, ottime da bere e da mettere in tavola o sotto l’albero in previsione delle Feste

  Oramai è tempo di addobbare l’albero di Natale e Sartieri 1931 ha deciso di appendere ai rami dell’abete, al posto di palline e lucine, una serie di prestigiosi premi vinti dai due Metodo Classico DOCG Première e Allure, rispettivamente Bianco e Rosé, prodotti con uve di Pinot Nero in…

Rossopomodoro presenta il nuovo menù di stagione

Nicola Saraceno, Amministratore Delegato di Sebeto Spa, ha dato vita al lancio del nuovo menù primavera estate 2024 di Rossopomodoro con uno straordinario evento a Bologna durato tre giorni. L’intero staff del brand Made in Napoli - manager, direttori, chef e pizzaioli di tutti i Rossopomodoro d’Italia - si è…

Warsteiner si riconferma birra ufficiale del Festival La Prima Estate! L'edizione 2024 del festival si prepara a regalare un'esperienza indimenticabile a tutti gli amanti della buona musica e del buon cibo e vedrà ancora una volta la popolare birra tedesca come protagonista dell’area food & beverage

  Per il terzo anno consecutivo Warsteiner sosterrà il festival La Prima Estate (laprimaestate.it) che, alla sua terza edizione, è diventato punto di riferimento della musica di qualità portando in questo 2024 artisti internazionali del calibro di Peggy Gou, Paolo Nutini, Phoenix, Kasabian, Fontaines D.C. e molti altri. La Prima…

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska porta un tocco di raffinata bontà all’Aperitivo Festival di Milano dal 24 al 26 maggio. Al via il secondo appuntamento per uno dei riti più coinvolgenti della movida internazionale

        Saranno tre giorni di incontri, di brindisi, di assaggi sfiziosi. Dal 24 al 26 maggio, all’Hotel Nhow di Via Tortona, a Milano, parte la seconda edizione di “Aperitivo Festival”, un evento aperto al pubblico dove non solo si brinda e si stuzzica il palato ma che…

Grande successo per Best Wine Stars 2024. Si è conclusa la quinta edizione dell’evento degustazione milanese che per tre giorni ha animato Palazzo del Ghiaccio grazie alla presenza di aziende italiane e internazionali provenienti dai settori food, wine e spirits

          Patrocinato dal Comune di Milano, Best Wine Stars ha visto la partecipazione di oltre 6000 i visitatori, di cui il 45% buyer e il 20% giornalisti. Dal 18 al 20 Maggio il pubblico che ha visitato la manifestazione, ha avuto modo di scoprire oltre 1200…

Colli Berici: un campo catalogo per salvare i vitigni rari dall’estinzione. Venerdì 17 maggio è stato presentato il progetto alla Biblioteca “La Vigna” insieme all’associazione GRASPO: un vigneto sperimentale per affrontare le sfide climatiche di oggi

  Il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza, in occasione della presentazione del libro di GRASPO 100 Custodi per 100 Vitigni, la Biodiversità Viticola in Italia, tenutasi venerdì 17 maggio alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” di Vicenza, ha annunciato l’avvio di un progetto di ricerca per la realizzazione di…

Ferrari Trento ricorda Ayrton Sennasul podio del Gran Premio di Imola

Il Gran Premio del Made in Italy e dell’Emilia-Romagna è stato l’occasione per ricordare un grande campione come Ayrton Senna. La bottiglia di Ferrari Trentodoc, con cui Max Verstappen ha brindato sul podio, era infatti personalizzata con il logo che l'Instituto Ayrton Senna ha creato per ricordare il grande campione scomparso…

Festival del Ruchè: numeri da record. L’evento ha registrato un grande successo nonostante le condizioni meteo sfavorevoli. Grande partecipazione alla Festa del Ruchè 2024, organizzata dall’Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, che si è tenuta nel fine settimana del 17-19 maggio presso la Tenuta La Mercantile di Castagnole Monferrato (AT). Con più di 1.000 degustazioni, 3.000 presenze, e 2.000 bottiglie vendute, l’evento non è stato soltanto l’occasione per degustare le diverse sfaccettature di un vino che sta conquistando tutto il mondo, ma anche un piacevole contesto dove immergersi nell’arte, nella musica e nello spettacolo, grazie alla collaborazione con Monferrato On Stage ed Artàporter e a tutti gli artisti che hanno partecipato. Franco Cavallero, Presidente dell’Associazione Produttori del Ruchè, esprime il suo entusiasmo: << La Festa del Ruchè è nata con l’obiettivo di fare conoscere il Ruchè a un pubblico nuovo ma anche, e soprattutto, di presentare i volti dei produttori che, ogni giorno, lavorano e investono seriamente su un vino straordinario e contemporaneo. La Festa si conclude con un bilancio più che positivo: abbiamo raggiunto numeri da record, realizzando il 30% in più rispetto allo scorso anno e ciò fa pensare ad un interesse sempre maggiore per questo vitigno, che ci rende a dir poco orgogliosi >>. L’evento ha registrato una grande affluenza di pubblico, confermando il crescente interesse che il vitigno autoctono del Piemonte sta acquisendo negli ultimi anni. Il binomio vino e arte è stato il fulcro della festa: le degustazioni sono state accompagnate non solo dalla dimensione artistica della Tenuta, ma anche da opere di artisti selezionati da Artàporter, così come dallo spettacolo di musicisti di fama nazionale, come Johnson Righeira, Le 3CHIC e Instabil Band. L’evento è stato organizzato da Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG in collaborazione con Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, Go Wine, Artàporter e Monferrato On Stage

. Grande partecipazione alla Festa del Ruchè 2024, organizzata dall’Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, che si è tenuta nel fine settimana del 17-19 maggio presso la Tenuta La Mercantile di Castagnole Monferrato (AT). Con più di 1.000 degustazioni, 3.000 presenze, e 2.000 bottiglie vendute, l’evento non è…

Dall’ambiente agli oceani, nasce “Il Festival Pianeta 2030” quattro giorni dedicati ai temi della sostenibilità

  La 5ª edizione dell’appuntamento che Corriere della Sera dedica alla salute del Pianeta si sposta quest’anno in Triennale Milano con una vera e propria maratona di talk, workshop e interviste #pianeta2030 Pianeta 2030 cresce e diventa un Festival. Il tradizionale evento, organizzato da Corriere della Sera in occasione della…