Enogastronomia

Autunno dorato meranese. Un pieno di benessere all’Hotel Mignon Meran Park & Spa. Con un trattamento spa esclusivo e tante proposte tra musica, cavalli e vino

L’autunno meranese riesce sempre a sorprendere! Con i suoi colori che vanno dal pastello al rosso all’ocra e al giallo di alberi e boschi, fino all’azzurro del cielo nelle bellissime giornate terse e di tiepido sole, Merano è un vero spettacolo per gli occhi e per l’anima. È il momento…

Ottime prospettive per l’annata 2025 del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. I viticoltori sono pronti alla vendemmia, animati da previsioni più che promettenti

  A qualche giorno dall’inizio ufficiale della vendemmia nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, il clima che si respira tra i viticoltori è di grande ottimismo. Il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, insieme ai suoi produttori, guarda con favore alla conclusione del processo di maturazione e alla qualità delle…

Dagli uliveti alla comunità: Carapelli rinnova il suo impegno per la sostenibilità e la cultura olearia

“Pane, olio e stelle” in Piazza Duomo a Milano dal 29 al 31 agosto.   L’impegno di Carapelli per un futuro sostenibile attraversa l’intera filiera: dagli agricoltori alla valorizzazione dell’olio extra vergine come simbolo della dieta mediterranea. Un percorso che recentemente a Milano ha preso forma con la partecipazione a…

Wargarda 2025: un pomeriggio per conoscere l’Olio Garda DOP. Giunge alla 9^ edizione il festival dedicato all’olio Garda DOP e al suo entroterra. Degustazioni, mercatino dei produttori, aperitivi e visite guidate al Parco degli Olivi permetteranno di scoprire i sapori e la tradizione del territorio gardesano. Casa Berengario – Cavaion Veronese (VR), sabato 13 settembre 2025

    Valorizzare il prodotto simbolo delle sponde del Benaco insieme al suo territorio d’elezione, in un itinerario scandito da profumi, sapori e antichi saperi, seguendo il verde filo conduttore dell’olio Garda DOP.   Questo l’intento della 9^ edizione di WardaGarda, manifestazione promossa dal Consorzio Olio Garda DOP con la…

ARRIGONI BATTISTA: Gorgonzola DOP Piccante, il formaggio “d’Oro” per arricchire i tuoi piatti

ll Gorgonzola DOP di Arrigoni Battista è un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero. La versione Piccante presenta accentuate venature blu/verdastre, una pasta friabile e asciutta con un sapore deciso e intenso dovuto sia alla tipologia di muffe che alla stagionatura prolungata di almeno…

Il Prosciutto di San Daniele torna protagonista a Venezia come partner ufficiale de La Terrazza by Atlas Concorde durante la 82. ma Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia in programma dal 27 agosto al 6 settembre 2025

  Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele conferma anche quest’anno la sua presenza alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, in programma dal 27 agosto al 6 settembre 2025, come partner ufficiale de La Terrazza by Atlas Concorde all’Hotel Excelsior.   Per il secondo anno consecutivo, la DOP friulana…

Ci ha lasciato oggi Ampelio Bucci, innovatore-gentiluomo del Verdicchio. Oniwines, nel partecipare al dolore della famiglia e di tutto il team della cantina, porterà avanti con rispetto l’eredità imprenditoriale e umana del patron di Villa Bucci, seguendo il sentiero da lui tracciato

        Non si è mai pronti alla perdita di grandi personaggi, come nel caso di Ampelio Bucci, mancato oggi all’età di 89 anni.   Ci lascia una figura che ha saputo trasformare il Verdicchio in un vino di culto, portandolo sulle tavole più prestigiose in tutto il…

La leggendaria “spiaggia di velluto” ospita quest’anno la Valdichiana e Rovato, storica capitale della Franciacorta. Senigallia Città Gourmet, 5ª edizione. L’evento è programmato per domenica 31 agosto al Foro Annonario

A fine agosto, a Senigallia (AN), va in scena Senigallia Città Gourmet, un evento che, giunto alla 5ª edizione, si pone l’obiettivo di promuovere le straordinarie attrattive enogastronomiche della “spiaggia di velluto” e del suo territorio creando connessioni con altre realtà che si distinguono anch’esse per la particolare impronta enogastronomica.…

Vendemmia turistico-didattica: il Friuli Venezia Giulia apre i suoi vigneti ai wine lovers. Un’opportunità unica per conoscere da vicino le pratiche vitivinicole regionali: in nove aziende aderenti alla Strada del Vino e dei Sapori, i partecipanti saranno guidati dai produttori alla scoperta delle fasi di raccolta e lavorazione dell’uva

  Raccogliere l’uva e conoscere i segreti che si celano tra i filari, guidati da mani esperte: in Friuli Venezia Giulia, la vendemmia si trasforma in un’esperienza turistica e didattica aperta a tutti. L’iniziativa coinvolge nove aziende aderenti alla Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia, custodi…

Good Bites. Summer sips. Agosto: beviamoci su. Dalle bevande analcoliche ai vini più pregiati, cocktail inediti e device per conservare le tue bollicine preferite: prendere nota

ALCOHOL FREE FEVER - TREE Pensate per un consumo liscio e per chi desidera un’opzione analcolica sofisticata e rinfrescante nella quotidianità, le nuove lattine da 250 ml di Fever-Tree offrono un’alternativa ideale ai classici soft drink e alle bevande eccessivamente zuccherate, anche nei momenti più conviviali, come quello dell’aperitivo. Disponibili nei…

Crema di Meloncino Bottega : nuovo liquore cremoso, dal piacevole aroma di meloni maturi

  Crema di Meloncino è un liquore cremoso dal piacevole aroma di meloni maturi. La moderata gradazione alcolica ne fa un prodotto estremamente gradevole da consumare dopo i pasti, tanto in purezza quanto sul gelato. I meloni, esclusivamente di origine italiana, vengono raccolti maturi al punto giusto e successivamente lasciati…

Follador Prosecco dal 1769 ottiene la certificazione Equalitas: coronamento di un percorso costruito con rigore lungo tutta la filiera produttiva

    Con grande soddisfazione l’azienda Follador Prosecco dal 1769 annuncia l’ottenimento della prestigiosa certificazione Equalitas, lo standard volontario che promuove una sostenibilità integrata nel mondo del vino, valorizzando le aziende che si distinguono per pratiche virtuose sotto il profilo ambientale, sociale ed economico. Si tratta di un riconoscimento importante…

Il direttore del Consorzio Vino Chianti docg ricevuto dall’ambasciatore del Messico García de Alba. L’incontro a Roma per rafforzare i rapporti tra la denominazione toscana e un mercato in forte crescita. Galli Torrini: “Investire in formazione e costruire relazioni solide con i mercati emergenti è una strategia che paga nel tempo”

    L’ambasciatore del Messico in Italia, Carlos Eugenio García de Alba, ha ricevuto oggi nella sede diplomatica messicana a Roma il direttore del Consorzio Vino Chianti docg, Saverio Galli Torrini. Al centro del colloquio, le prospettive di collaborazione e promozione del Vino Chianti in uno dei Paesi più dinamici…

Ardbeg rilascia the Beither’s Tale: un single malt sperimentale la cui caratteristica anima erbacea è addolcita dall’invecchiamento in botti design

#Ardbeg #Islay #ArdbegAnthology #ArdbegTheBeithirsTale   <Lasciato invecchiare 15 anni, Ardbeg The Beithir’s Tale è il capitolo finale della serie “Anthology”> Ardbeg presenta oggi una nuova edizione limitata del suo single malt di Islay: un whisky aromatico e cremoso lasciato invecchiare 15 anni, che chiude la serie dedicata a malti rari…

Il picnic di Ferragosto con Emporio Vegetale

Il picnic di Ferragosto?  Facile e buono, con il cestino di Emporio Vegetale L'estate è la stagione in cui la natura esprime il suo vigore più caldo, regalando sapori straordinari. Emporio Vegetale lo sa bene e, in questo periodo, riesce come sempre a catturare l'essenza creativa della terra, offrendo un…