Enogastronomia

Bilancio 2024: Cantine di Verona valorizza i soci e salvaguardia i livelli di vendita. Il gruppo cooperativo aumenta la liquidazione ai soci e innalza i volumi di vendita nei wine shop. Innovazione, qualità e sostenibilità le chiavi per affrontare il futuro

  Approvato all’unanimità dall’assemblea dei soci, il bilancio 2023-2024 di Cantine di Verona chiude con un fatturato consolidato pari a 62.581.306 milioni, in leggera diminuzione, ma liquidando agli oltre 500 soci un prezzo medio per quintale superiore a quello dell’anno precedente. Un calo produttivo che deriva in parte anche dai…

Un cappero contro la speculazione È quello di Selargius, nuovo Presidio Slow Food. Alle porte di Cagliari, due produttori coltivano una varietà autoctona, sfidando l’avanzata del cemento

  Selargius, alle porte di Cagliari, è l’ottava città più popolosa della Sardegna. Oggi ha quasi trentamila abitanti, cinquant’anni fa erano meno della metà. «Siamo vicini alla città, in un'area di espansione urbanistica» spiega Marco Maxia. Ha 48 anni, da venticinque coltiva capperi ed è il referente dei produttori del…

Cantine d’Italia 2025 – I premi speciali. La nuova edizione della Guida per l’Enoturista di Go Wine Un invito a camminare l’Italia del vino

  È uscita la nuova edizione 2025 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è tenuto martedì 3 dicembre a Milano presso l’Hotel Melià, alla presenza di un folto pubblico di giornalisti, rappresentanti di cantine selezionate nel volume, enoappassionati.…

Cortina: cinepanettone e Prosecco. Per il 25° anniversario di “Vacanze di Natale 2000”, Bottega rinnova la partecipazione al rito del taglio del “cine-panettone” e del brindisi con Prosecco Gold. Si rinnova anche nel 2024 il rito del taglio del “cine-panettone” e del brindisi con il Prosecco dalla bottiglia dorata

  Bottega Gold, il Prosecco Doc caratterizzato dall’inconfondibile bottiglia con livrea dorata, sarà protagonista delle celebrazioni cortinesi dedicate al 25° anniversario di “Vacanze di Natale 2000”, ultima pellicola del cosiddetto “cinepanettone”. Si tratta di un filone cinematografico che tra il 1980 e il 2000 si è arricchito regolarmente ogni anno…

MasterChef Italia sceglie la qualità di latteria Soligo e del suo latte fonte naturale di iodio. La Latteria Sociale è partner ufficiale del celebre show. Dal 12 dicembre la nuova stagione in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW

  Grazie a Sky Brand Solutions, dipartimento di Sky Media, insieme a Endemol Shine Italy, Latteria Soligo è partner ufficiale della nuova edizione di MasterChef Italia. L’accordo siglato con Endemol Shine Italy in esclusiva, a partire da giovedì 12 dicembre porterà i prodotti della storica Latteria Sociale nelle cucine più…

La Cantina Maggi presenta le Bollicine d’Oltrepo’ per le festività natalizie. Due spumanti ideali anche per una proposta regalistica esclusiva: eleganza, storia e passione racchiuse in ogni bottiglia

In occasione delle festività natalizie, l’Azienda Maggi, storica Cantina del territorio oltrepadano, annuncia il lancio di due nuove bollicine esclusive, entrambe da uve Pinot Nero, ideali non solo per brindare in famiglia e con gli amici, ma anche come idee regalo raffinate e originali, proposte in abbinamento a prodotti tipici…

Nocciolata porta la sua bontà alle Babbo Running con la sua irresistibile crema di nocciola biologica nelle tappe di Milano, Brescia e Bergamo

È arrivata ormai alla quattordicesima edizione la corsa/camminata di Babbo Running, nata per sostenere la ricerca scientifica contro i tumori pediatrici e promossa dalla Fondazione Veronesi. Centinaia di “Babbi Natale”, con tanto di costume rosso e barba bianca, attraverseranno le città addobbate a festa per una giornata di gioia, divertimento…

Natale e Capodanno con Lungarno Collection: le proposte delle feste da Milano a Firenze

Il Natale e il Capodanno si vestono di eleganza e raffinatezza con le proposte delle feste firmate Lungarno Collection: le realtà milanesi e fiorentine del gruppo accolgono i loro ospiti durante tutto il periodo natalizio con speciali proposte pensate per regalare un’esperienza unica in cui arte, ospitalità e gastronomia d’eccellenza si fondono in…

Le Monde, presenta un’edizione speciale di Chardonnay D.O.C. dedicata alle festività

  Nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, una regione celebre per la sua ricchezza naturale e la tradizione vitivinicola, Le Monde, realtà di riferimento del territorio, presenta un’edizione speciale di Chardonnay D.O.C. dedicata alle festività. Queste magnum, prodotte in tiratura limitata, si distinguono per le grafiche serigrafate che celebrano l’arte, la…

It’s Time for Wine ottima affluenza al format itinerante nelle enoteche umbre

  Si è conclusa con successo l’edizione 2024 di "It’s Time for Wine", il format itinerante dedicato alla promozione del vino umbro di qualità, organizzato da UmbriaTop. Approfondimenti, storytelling e degustazioni hanno animato otto enoteche sparse nei territori umbri, coinvolgendo esperti e appassionati in un viaggio unico tra i sapori…

Nature Whispers, il Natale di Arrital Milano inizia con l’evento in partnership con Woodford e Reperso. lo Showcase Arrital di Corso Europa ospita “Pure Excellence” trasormandosi in una suggestiva Temporary Christmas Forest, dove design e natura si fondono in un dialogo senza tempo

Questo Natale lo Showcase Arrital di Corso Europa si trasforma in una suggestiva Temporary Christmas Forest, dove design e natura si fondono in un dialogo senza tempo. Questo Natale Arrital lo festeggia con un viaggio tra bourbon, risotto e design che celebra l’eccellenza nella mixology e nella cucina Nature Whispers.…

Ferrari Trento e Formula1® brindano a quattro anni spettacolari di una partnership storica

      Mentre ad Abu Dhabi si scaldano i motori per tagliare l’ultimo traguardo della stagione 2024, Ferrari Trento festeggia la conclusione di un entusiasmante percorso di 4 anni come brindisi ufficiale di Formula1®. La partnership, avviata nel 2021, è stata un’opportunità straordinaria per valorizzare l’eccellenza italiana in uno…

15 anni di Italia del Vino: il Consorzio guarda al futuro formando i protagonisti di domani. Per le aziende associate il 2024 si chiude con segnali di speranza nonostante le incertezze. Al via la Wine Business School, nuovo progetto formativo che risponde alle esigenze del settore

  Il Consorzio Italia del Vino compie 15 anni e, nonostante le sfide poste dall’attuale contesto globale, guarda al futuro con nuovi progetti, puntando su formazione e valori comuni e continuando a credere nella forza del comparto vitivinicolo italiano. Le 25 realtà consorziate costituiscono la più grande associazione di imprese…

Ristorante Famiglia Rana , in arrivo la seconda cena a 4 mani con Andrea Antonini e Francesco Sodano. Martedì 10 dicembre l’executive chef Francesco Sodano, una stella Michelin, condividerà la sua cucina con lo chef del ristorante «Imàgo» dell’hotel romano «Hassler»

Proseguono le cene a quattro mani proposte da Francesco Sodano, executive chef dello stellato «Ristorante Famiglia Rana» di Vallese di Oppeano, a pochi passi da Verona. Andrea Antonini, chef una stella Michelin al ristorante «Imàgo» dell’hotel «Hassler» di Roma, affiancherà il padrone di casa per dialogare insieme delle rispettive idee…

Il “mood” da portare in tavola per il Natale 2024. Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste. Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, in collaborazione con Citterio, storica azienda di salumi, con le tre DOP riconosciute e apprezzate in Italia e all’estero: Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele e Prosciutto Toscano

  Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti natalizi. Quest’anno il Natale si arricchisce di sapori autentici con tipici prodotti della tradizione gastronomica italiana dalle diverse sfaccettature e simbolo di tradizione ed eccellenza. Con le loro caratteristiche uniche questi si distinguono per la capacità di interpretare diversi “mood” gastronomici,…