Enogastronomia

Maria Grazia Cucinotta madrina di Tipicità Festival. La famosa attrice anche protagonista di un esclusivo cooking talk show

Fascino, talento e un’eleganza senza tempo! Maria Grazia Cucinotta, icona del cinema italiano e internazionale, sarà la madrina d’eccezione della 33ª edizione di Tipicità Festival. Attrice e regista di fama mondiale, l’indimenticabile musa de “Il Postino” di Massimo Troisi ha conquistato il pubblico del grande schermo con ruoli intensi ed…

Regione Campania celebra l’enogastronomia inclusiva con il Premio “Maestro del sapore solidale (MASSimo)”. Dieci progetti esemplari celebrati al Teatro Trianon Viviani di Napoli

Si è svolta oggi al Teatro Trianon Viviani di Napoli la prima edizione del Premio "Maestro del Sapore Solidale (MASSimo)", promosso dalla Regione Campania per esaltare il valore sociale della gastronomia. Dieci i progetti premiati, modelli virtuosi di un settore che sa coniugare tradizione, etica e sostenibilità. L'Assessore al Turismo…

De Nigris e Davide Oldani: una nuova linea di aceto balsamico a Identità Golose 2025

    De Nigris 1889, azienda leader nella produzione di Aceto Balsamico di Modena, presenta una linea esclusiva realizzata in collaborazione con lo chef Davide Oldani. Il lancio è avvenuto durante la 20ª edizione di Identità Golose, il prestigioso congresso dedicato all’innovazione gastronomica e punto di riferimento per il mondo…

Da questo weekend arriva il brunch per famiglie dello Stella Café alla FSRR. Un menu ricco con attività per bambini, e poi la novità dell’apertura serale dal giovedì alla domenica

Un menu ricco con attività per bambini, e poi la novità dell'apertura serale dal giovedì alla domenica  Marzo è il mese della rinascita, della creatività e delle nuove esperienze, e da Stella Café si respira aria di novità, con l'invito per tutti a scoprire il mondo dell'arte e del buon…

Frantoio di Riva trionfa a Expoliva con l’olio biologico 46° Parallelo L’azienda trentina è stata premiata nella categoria Intense Green Fruity per la produzione limitata biologica alla XXIII edizione degli Expoliva International Award

  Il Frantoio di Riva si è aggiudicato il prestigioso Premio Internazionale Expoliva nella categoria “Intense Green Fruity” per la modalità “Ecological Limited Production” con l’olio extravergine di oliva 46º Parallelo Biologico. L’importante riconoscimento è stato conferito dalla Fundación del Olivar nell’ambito della XXIII edizione degli Expoliva International Awards, uno…

Riserva Privata Barricata Grappa di Amarone : un regalo d’eccellenza. Suggerimento speciale della distilleria Bottega per la Festa del Papà (19 marzo), nella convinzione che i distillati non vanno demonizzati: un bicchierino di grappa equivale a un calice di vino

  La Festa del Papà è una ricorrenza civile diffusa in alcune aree del mondo, che in Italia si festeggia il 19 marzo, coincidente con il giorno di San Giuseppe. Per questo momento intimo, che crea un dialogo esclusivo tra figli e padri, l’azienda Bottega suggerisce un regalo dal profilo…

Mowi lancia i nuovi Onigiri a marchio MOWI. Il salmone norvegese dalla qualità superiore amplia la sua offerta etnica con un prodotto ready to eat che unisce il formato snack al gusto autentico del Giappone

  I prodotti etnici sono diventati un elemento fondamentale nell’alimentazione degli italiani che si mostrano sempre più inclini a sperimentare nuovi sapori. Lo sa bene Mowi – leader globale nel settore del salmone – che, da sempre attento alle esigenze dei consumatori, ha deciso di ampliare la sua offerta ready…

Valchiavenna da scoprire tra sport, enogastronomia e spiritualità. Dalle ciaspolate fino al canyoning, dai prodotti locali come bresaola e “füghiascia”, fino all’immersivo Cammino Guanelliano. Citterio, storica azienda di salumi, e Renata Rossi, prima Guida Alpina donna in Italia, hanno realizzato un focus sul territorio della provincia di Sondrio, che negli ultimi cinque anni ha fatto registrare un +34% di presenze turistiche

  Vivere il territorio a 360 gradi, apprezzandone tanto i sapori locali quanto le bellezze naturalistiche e le attività esclusive offerte dal contesto: questo è ciò che cercano i nuovi turisti della Valchiavenna, che come riporta uno studio della Comunità montana della Valchiavenna negli ultimi cinque anni ha fatto registrare…

A Identità Golose, Divine Creazioni®di Surgital ha dato forma alla cucina d’autore. Con il suo brand premium Surgital ha portato al congresso milanese design, qualità e versatilità della sua pasta fresca surgelata dedicata al fine dining e al luxury banqueting

Identità Golose si conferma un palcoscenico di rilievo per la ristorazione d’autore e, per il ventennale del congresso, tenutosi dal 22 al 24 febbraio a Milano, Surgital ha rinnovato la sua presenza con Divine Creazioni®, il brand premium sinonimo di qualità e creatività per gli chef più esigenti. Divine Creazioni®…

Slow Wine Fair e SANA Food: una sinergia vincente per un’agricoltura amica della salute e dell’ambiente. Arrivederci a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio 2026 per la quinta edizione di Slow Wine Fair e la seconda di SANA Food. A chiudere le due manifestazioni la visita del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida

    SANA Food e Slow Wine Fair chiudono il primo anno insieme con un bilancio molto positivo. Al doppio appuntamento hanno partecipato 15.000 visitatori e 300 buyer internazionali, in arrivo da 20 Paesi: Austria, Bosnia, Canada, Repubblica Ceca, Danimarca, Finlandia, Germania, Giappone, Lituania, Montenegro, Nord Macedonia, Polonia, Repubblica Ceca,…

Premio “Maestro del Sapore Solidale (MASSimo)”. La Regione Campania celebra l’enogastronomia solidale 27 FEBBRAIO | TEATRO TRIANON VIVIANI | NAPOLI. Madrina Marisa Laurito

La Regione Campania lancia il Premio “Maestro del Sapore Solidale (MASSimo)”, un'iniziativa che celebra dieci progetti che coniugano enogastronomia, inclusione sociale e sostenibilità ambientale. Il premio valorizza l’impegno delle realtà che contribuiscono allo sviluppo delle comunità locali, trasformando la gastronomia in un potente motore di solidarietà e crescita sociale. I…

VinNatur Tasting 2025: tutti gli approfondimenti del vino secondo natura. Dal 5 al 7 aprile tre masterclass guidate e 200 vignaioli riuniti a Gambellara (Vicenza) per la rassegna dedicata al bere naturale

La 20° edizione di VinNatur Tasting, in programma allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza) dal 5 al 7 aprile, si arricchisce di tre degustazioni guidate per approfondire la conoscenza dei vini secondo natura, tra vecchie annate e differenti interpretazioni a confronto. Sabato 5 aprile alle 14.00 Gianpaolo Giacobbo, wine writer…

Iper La grande i celebra la Pasqua con deliziose creazioni di alta pasticceria . Un viaggio nel gusto tra tradizione e innovazione: Uova al cioccolato personalizzabili, Colombe, Veneziane e Pastiere per deliziare anche i palati più raffinati

  La Pasqua si veste di dolcezza con le esclusive proposte di alta pasticceria firmate Iper La grande i. Ricercatezza, qualità delle materie prime e sperimentazione negli abbinamenti sono gli ingredienti che danno vita a una selezione unica di delizie realizzate nei laboratori di pasticceria dell’insegna. Tra le imperdibili creazioni…

Slow Wine Fair e SANA Food: unite per un vino e un cibo felici. Si è tenuto questa mattina il convegno di apertura delle due manifestazioni, in programma a BolognaFiere fino a martedì 25 febbraio

Molta attenzione per la sessione inaugurale di Slow Wine Fair e SANA Food 2025, che ha visto alternarsi sul palco rappresentanti istituzionali, la presidenza di BolognaFiere, degli enti e delle associazioni di categoria e no profit. Numerosi gli spunti emersi nel corso dell’incontro.   Gianpiero Calzolari, Presidente di BolognaFiere: «Ringrazio…

Slow Wine Fair 2025: presentata Distinti Salumi, la manifestazione dedicata alla norcineria artigianale di qualità, a Cagli (PU) dal 25 al 27 aprile

  Non solo vino: Slow Wine Fair 2025 - a BolognaFiere in concomitanza con SANA Food fino a martedì 25 febbraio - è anche l’occasione per raccontare i prossimi appuntamenti del mondo della Chiocciola che celebrano il cibo buono, pulito e giusto. È il caso di Distinti Salumi, la manifestazione…