Enogastronomia

Design Week: Fever-Tree presenta un inedito cocktail in collaborazione con l’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan. La prima gamma di toniche super premium diventa mixology partner dello storico albergo con un drink a base di Pink Grapefruit, il mixer perfetto per inaugurare la stagione

Con la soda Pink Grapefruit di Fever-Tree - il primo Brand di acque toniche super premium - la primavera diventa frizzante dietro al bancone di Terrazza Gallia, il rooftop restaurant dell’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan. L’assistant bar manager Andrea Griggion ha ideato infatti uno spring cocktail in…

Mangaroca Batida de Côco è il liquore al cocco perfetto per ogni occasione. Ispirato alla tradizione brasiliana e al sapore delicato del cocco per evocare le atmosfere tropicali in ogni drink

In molti Paesi il calice di spumante è il classico aperitivo di benvenuto, in Brasile invece si offre la “Batida”. Questo tradizionale liquore al cocco venne diffuso in Europa negli anni ’70, quando il mondo degli aperitivi e dei liquori iniziava ad essere uno dei trend in voga; grazie all’imprenditore…

Birrificio del Ducato sorride alla bella stagione con la birra White Riot. Il birrificio parmense il 17 aprile metterà in commercio l’edizione 2023 della White Riot, la Blanche agrumata perfetta per accompagnare la prossima estate, tra serate in spiaggia e pomeriggi al mare, ottima come aperitivo e ideale con molte proposte food. ‘Un’emozione che ogni anno si rinnova con la prima cotta…’ Parole del Mastro Birraio Danilo Troianiello. In programma presso il Birrificio anche una serie di visite guidate per festeggiare il sedicesimo compleanno di attività e non solo

Si sentono note di musica punk dal Birrificio del Ducato, alle porte di Parma… Nessun concerto – almeno per ora –, ma è il ‘piacevole rumore’ della fermentazione della White Riot, la birra che prende il nome proprio dal brano del gruppo inglese The Clash che lo suonò alla fine…

Terrazza Prosecco: in occasione della Milano Design Week 2023 prende vita una nuova spumeggiante location. Dal 17 al 22 aprile bollicine, design e musica si fondono in una vibrante settimana firmata Prosecco DOC 

Se fino alle scorse edizioni della Milano Design Week la zona sud-est di Milano non veniva toccata dagli itinerari dei visitatori del Fuorisalone, quest’anno grazie a Prosecco DOC si prepara a diventare un nuovo punto di interesse sulle mappe dei design lovers – e non solo - presenti in città…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”, la Colomba del Giorno Dopo di Giovanni Giberti

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Giovanni Giberti di Pavè, che oggi vanta due pasticcerie e due gelaterie nel capoluogo meneghino. Lo chef propone la…

Un Vinitaly sopra le aspettative per il Consorzio Garda DOC. Forte affluenza di stampa, professionisti e appassionati firmano il Vinitaly del Consorzio Gardesano e confermano il percorso di successo per il consolidamento dei vini dell’areale

  È stato un Vinitaly di grande soddisfazione quello del Consorzio Garda Doc che, per la prima volta, si è presentato in fiera con un proprio stand espositivo pensato per raccontare al meglio tutte le sfaccettature dell’ampio areale che la denominazione rappresenta. A fiera conclusa, il bilancio è dunque positivo…

Aria di Festa: a fine giugno torna la festa del Prosciutto di San Daniele.Dal 30 giugno al 3 luglio 2023 andrà in scena a San Daniele del Friuli la storica kermesse dedicata al prosciutto friulano nel suo territorio d’origine

  Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e la Città di San Daniele del Friuli annunciano la 37esima edizione di Aria di Festa. La kermesse enogastronomica, dopo lo stop del 2020 e del 2021 a causa della pandemia e dopo la formula Aria di Friuli Venezia Giulia svoltasi lo scorso anno eccezionalmente…

Al via la partnership tra Maison Burtin e Le Tenute Del Leone Alato. La maison di champagne è la prima azienda estera a entrare nel portfolio del Gruppo

  Maison Burtin, azienda vitivinicola di proprietà dello storico gruppo Lanson-BCC, con sede a Épernay, in Champagne, è ufficialmente entrata a far parte della linea distributiva de Le Tenute Del Leone Alato. Il Gruppo, che fa capo a Generali e gestisce in proprio già 5 tenute - Torre Rosazza in…

Al via la stagione 2023 di HOTEL WINDSOR a Laigueglia (SV). Il nuovo ristorante gourmet aperto anche alla clientela esterna è il fiore all’occhiello della proposta dell’albergo, adagiato sulla spiaggia del pittoresco borgo ligure

  A quasi un anno dalla sua inaugurazione, a giugno 2022, Hotel Windsor dà il via alla nuova stagione, pronto ad accogliere una clientela italiana e straniera cui far vivere un soggiorno all’insegna del meglio dell’accoglienza made in Italy. Con un focus speciale sulla proposta gastronomica di eccellenza del nuovo…

Milano Design Week: Eataly Smeraldo e Paola Navone Otto Studio celebrano cibo e deisgn con 100% pasta. Un’esperienza multisensoriale all’insegna del Made in Italy con un’installazione aerea in cui la personale versione della pasta al pomodoro della designer Paola Navone diventa espressione artistica

    In occasione della Design Week, Eataly Milano Smeraldo e Paola Navone - fondatrice di OTTO Studio e celebre per le sue collaborazioni con aziende del calibro di Baxter, Ethimo e Gervasoni - presentano “100% Pasta”, una scenografica installazione aerea che si declinerà in un’esperienza immersiva fruibile dal pubblico…

La Giornata della Ristorazione – Il primo vero appuntamento dedicato alla cultura della ristorazione italiana

5000 ristoranti italiani 500 ristoranti italiani all’estero 85 associazioni 85 eventi locali 1 evento centrale Un’iniziativa popolare, inclusiva, solidale e profondamente etica sviluppata con l’obiettivo di invitare a celebrare la condivisione di un rinnovato sentimento di comunità: è la Giornata della Ristorazione, ideata da FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi…

Italpepe premiata a Cibus per la migliore campagna new media. Importante riconoscimento per l’azienda italiana Italpepe: premiazione a Cibus Connecting Italy per la migliore campagna new media nel settore dei condimenti

Sono stati proclamati, nella cornice di  Cibus Connecting Italy (Fiere di Parma) - la manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy - i vincitori della 15ma edizione dei Tespi Awards 2023. Organizzato da Tespi Mediagroup, l’evento premia l’impegno delle aziende che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione…

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: C(u)ltura – il primo festival della letteratura del vino e anticipazione rapporto economico

  Sabato 6 e domenica 7 maggio, al Castello San Salvatore a Susegana si inaugurerà il primo Festival della letteratura del vino. Un fine settimana dedicato a incontri con gli autori e masterclass. Il programma è stato realizzato con la collaborazione di Alessandro Torcoli, direttore di Civiltàdel bere. Si è…

Si è conclusa la prima edizione di ColtivaTo Con i piedi per Terra Il Festival Internazionale dell’Agricoltura. Tre giorni di incontri, conferenze, dibattiti, tavole rotonde, visite guidate, interviste, workshop, spettacoli teatrali, concerti e una rassegna cinematografica

  Si è conclusa oggi, domenica 2 aprile 2023, la prima edizione di ColtivaTo, il Festival Internazionale dell’Agricoltura: tre giorni di incontri tra conferenze, dibattiti, tavole rotonde, visite guidate, interviste, workshop, spettacoli teatrali, concerti e una rassegna cinematografica, per raccontare l’agricoltura in un evento scientifico-divulgativo con cadenza biennale. L’edizione pilota…

Consorzio Vini Alto Adige al via la 55^ edizione di Vinitaly. Alla altoatesina Christine Mayr il premio “Angelo Betti – Benemeriti della Viticoltura”

  Grande entusiasmo per il “taglio del nastro” della kermesse veronese. Presso l’info-point centrale del Consorzio Vini Alto Adige, stand C2/D2 nel padiglione 6, ospiti e visitatori possono prendere parte a degustazioni tematiche delle migliori produzioni enologiche altoatesine. A Christine Mayr, per vent’anni Presidente dell’Associazione Sommelier Alto Adige verrà inoltre…