Enogastronomia

“ España Ahora”. Torna con la 16esima edizione S.Pellegrino Sapori Ticino con i suoi viaggi nel mondo alla scoperta dell’alta cucina internazionale. Una costellazione spagnola illuminerà le notti del Canton Ticino dal 26 settembre al 13 novembre 2022

  La Spagna sarà la grande protagonista della 16esima edizione con alcuni tra i suoi più noti Chef stellati. 10 Chef tra 2** e 3***Michelin porteranno il loro “sapere” culinario e saranno testimonial del loro territorio con 12 Official Nights che si svolgeranno, come sempre, nelle più belle e significative…

SodaStream, il marchio leader nell’acqua frizzante, svela il suo riposizionamento a 360°. – Nuova Brand Identity, nuovi logo e icona – Nuova linea di prodotti: la collezione SodaStream gasatori dalle funzionalità avanzate e da un design premium – Un Rebranding completo: nuovo visual design, packaging e nuova veste nei canali digitali

  SodaStream, il marchio leader nell’acqua frizzante, annuncia il suo riposizionamento a 360°, live a partire da oggi. Seguendo la trasformazione digitale e la strategia incentrata sul consumatore avviate tre anni fa, l'azienda continua il suo percorso seguendo l’interesse crescente del pubblico per il design, l'innovazione, la mixology e l'esperienza…

Torna a Bergamo con B2Cheese l’unica Fiera Nazionale dedicata agli operatori della Filiera Lattiero-Casearia

  Il business del formaggio torna alla Fiera di Bergamo per la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia, in programma il 29 e 30 settembre 2022. La rassegna, nata per rappresentare le esigenze di un intero settore (il primo…

Vendemmia in Alto Adige raccolta anticipata, uve sane, ottima maturazione: le premesse per un’annata 2022 che si farà ricordare

Due le parole d’ordine che caratterizzano la vendemmia 2022 in Alto Adige: uve sane e alta qualità. Iniziata con ben diciotto giorni di anticipo in quasi tutto il territorio, la vendemmia 2022 sta procedendo secondo i programmi e sta registrando apprezzamento e un certo grado di ottimismo da parte dei…

Dal 15 al 18 settembre nei punti vendita Eataly di Milano Roma e Torino Lingotto, le eccellenze di Alaska Seafood. Gioielli di naturalità, bontà e sostenibilità, saranno disponibili nelle pescherie dei punti vendita di questi tre grandi centri enogastronomici

  Un ciclo di appuntamenti da non perdere quello che vedrà i pesci dell’Alaska protagonisti dal 15 al 18 settembre di un’esclusiva degustazione e vendita presso le Pescherie di Eataly di Milano, Roma e Torino Lingotto. Le 34.000 miglia di coste incontaminate dell'Alaska sono ricche di specie ittiche: salmoni, merluzzi…

Vino, i 50 anni della Cantina Sociale Colli Fiorentini: “È il momento di cambiare marcia sull’energia”

  “Investiamo sull'energia perché ora è fondamentale e speriamo che chi governa riesca ad aiutare le imprese a far fronte al caro bollette”. Con questo augurio il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, Ritano Baragli, festeggia i primi 50 anni di attività della Cantina Sociale Colli Fiorentini, il principale produttore…

Ginestra incontra il risotto. L’affascinante vitigno campano in un abbinamento sorprendente con “Fra Boullabaise e una zuppa di cozze”, nuovo piatto in carta ad Aria. Un dialogo tra sommelier e chef.

  Ultimi scampoli d’estate, da passare magari sulla Costiera Amalfitana, con un calice di bianco da sorseggiare vista mare. Abbiamo chiesto alla sommelier Serena De Vita di scegliere per noi un vino nato da un vitigno autoctono della Campania e di abbinarlo a una delle creazioni dello chef stellato Paolo…

Douja d’Or 2022 Il vino sempre al centro Dal 9 al 18 settembre ad Asti

  Al via la 56ª edizione della Douja d’Or che, dal 9 al 18 settembre, riempirà le vie, le piazze e i palazzi del centro storico di Asti. Una non-stop di 10 giorni che riprende lo schema diffuso collaudato nella scorsa edizione proponendo una formula capace di offrire al pubblico…

Grandi Cuochi all’Opera 2022. Torna il pranzo benefico di Opera San Francesco in collaborazione con Identità Golose

  Torna l’appuntamento culinario che Opera San Francesco ha ideato per raccogliere fondi da destinare ai suoi servizi rivolti ai poveri: domenica 9 ottobre 2022, è in programma Grandi Cuochi all’Opera, il tradizionale pranzo benefico di OSF che proporrà ai suoi amici e donatori un menù dal tema “Convivialità a…

I 100 migliori pizzaioli al mondo insieme a Napoli. Simone Padoan si classifica 6° e riceve il Consistency and Quality Global Award. Mercoledì 7 Settembre 50 Top Pizza ha invitato a Napoli i migliori interpreti del piatto più famoso al mondo. Un evento senza precedenti, che tra i tanti maestri pizzaioli accorsi da ogni parte del globo, ha premiato I Tigli di Simone Padoan per l’altissima qualità mantenuta per oltre 20 anni

  Al Teatro di Corte di Palazzo Reale a Napoli “50 Top Pizza” ha invitato i 100 migliori pizzaioli al mondo, rispettivamente ai primi posti d’Italia, Europa, America e Asia. Durante la serata si sono svolte le premiazioni per le realtà di settore che si sono distinte durante l’anno: Simone…

È tutto pronto per “Elementi – only for pizza lovers” il festival dedicato al mondo della pizza, e molto di più

Inizia domani la full immersion nel mondo della pizza più attesa dell’anno. A partire da venerdì 9 settembre, per tre giorni, attività legate al mondo della pizza, workshop, laboratori, anche per i più piccoli, e intrattenimento animeranno gli spazi di Mare Culturale Urbano Cosa c’è di meglio della pizza per…

Vino, Cantina Sociale Colli Fiorentini festeggia 50 anni: “Con la vendemmia 2022 oltre 100 mila quintali di uva”. Da 23 fondatori a oltre 300 soci. Il 10 settembre grande festa a Montespertoli

  Dai 23 soci fondatori che, nel 1972, producevano 5 mila quintali di uva, alle oltre 300 aziende di oggi che coltivano e tutelano circa 1.500 ettari di paesaggio toscano producendo oltre 100 mila quintali. E’ il bilancio dei primi 50 anni di attività della Cantina Sociale Colli Fiorentini, il…

Venezia: premio a Mogol in occasione del Nations Award. 8 settembre, ore 18, presso l’Hotel Ca’ Sagredo a Venezia, Sandro Bottega consegnerà l’ambito premio al più grande autore della musica italiana

Si terrà giovedì 8 settembre, presso l’Hotel Ca Sagredo, a Venezia, la consegna dei premi Nations Award dedicati alla sostenibilità ambientale. Si tratta di un riconoscimento rilasciato dall'associazione Nation Awards, organismo collegato al Festival del Cinema di Taormina, che gode del partenariato dell'Associazione veneziana albergatori. In questo contesto Sandro Bottega…

Back to School: Olio EVO l’alleato perfetto delle funzioni cerebrali. Ecco i consigli dell’esperto Giorgio Donegani. La ricetta per un dolce ritorno sui banchi di scuola

  Con l’arrivo di settembre è tempo per i ragazzi di tornare tra i banchi di scuola, rivedere i compagni e imparare cose nuove. Concentrazione e memoria, fondamentali per lo studio, possono essere supportati attraverso un’alimentazione sana ed equilibrata, tenendo in particolare considerazione gli alimenti alleati dell’attività cerebrale, come l’olio…