Enogastronomia

6 forni, 18 pizzaioli, 6000 pizze e 5000 presenze: “Elementi – only for pizza” lovers in numeri. Si è appena conclusa la seconda edizione del festival dedicato al mondo della pizza che ha raddoppiato le presenze rispetto alla prima presso Mare Culturale Urbano

  Sono passati pochi giorni dalla fine di Elementi - only for pizza lovers e i risultati parlano chiaro. Dopo tre anni di pausa, la full immersion dedicata al piatto più amato al mondo è tornata in scena da Mare Culturale Urbano e ha conquistato il grande pubblico. Foodies, pizza…

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza. Aperte le iscrizioni ai concorsi Solobirra 2023 e Best Label 2023 per valorizzare la qualità e la creatività della birra artigianale

  Sono aperte le iscrizioni per l’edizione 2023 dei concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality- Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Dopo il successo della scorsa edizione che ha visto la partecipazione di oltre 300 tra birre, etichette e packaging, ritornano Solobirra e Best Label: i contest pensati…

L’universo è attrazione e rilascio. La forza magnetica trasforma. L’energia trasmuta il pensiero ed eleva. Siamo magneti

  Magnete è il menu autunnale firmato dall’executive chef Giuseppe Daniele che assieme a Gabriele Fiorino -sous chef- e Halit Gajda- pastry chef- sono alla guida del ristorante The Manzoni. A pochi passi dal Teatro alla Scala, The Manzoni, arredato dal famoso designer londinese Tom Dixon, dopo l’esordio con il…

Il mondo rustico Cirio: la Polpa Rustica e la Passata Rustica. Dall’inconfondibile consistenza

  Tra i prodotti a base di pomodoro di Cirio, la Rustica Cirio è la passata per eccellenza, dall’inconfondibile consistenza e corposità. Grazie all’esclusivo setaccio a trama larga, la Passata Rustica Cirio mantiene il caratteristico sapore di pomodoro fresco.   La Passata Rustica Cirio è ideale per i primi piatti…

L’eccellenza Europea sbarca a Verona: il riso Vialone nano IGP protagonista alla 54esima edizione della Fiera del Riso di Isola della Scala. Il Consorzio di Tutela della IGP Riso Vialone Nano sarà tra i protagonisti della fiera del riso. Dal 14 settembre al 2 ottobre andrà in scena la manifestazione che celebra questo prezioso cereale. A salire sul palco anche il Vialone Nano, una varietà risicola con caratteristiche gastronomiche ottimali per i risotti e che ha trovato nella Bassa Veronese il suo habitat migliore, tanto da ottenere il riconoscimento Europeo I.G.P., cioè il marchio di Indicazione Geografica Protetta

Dal 14 settembre al 2 ottobre, il Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese, parteciperà alla Fiera del Riso ospitata a Isola della Scala, ormai giunta alla sua 54esima edizione, che quest’anno radunerà espositori provenienti non solo da tutta la penisola ma anche dall’estero. Il Consorzio di Tutela…

Vino, alla Milano Wine Week torna il battello per degustare Chianti. Il quartiere Navigli sarà “dedicato” al Chianti per una settimana. Previsti anche masterclass per operatori e l’evento speciale “Chianti&Cinema Experience”

Torna, dopo il grande successo dello scorso anno, il Chianti Lovers Boat, il battello che navigherà sul Naviglio Grande di Milano, proponendo degustazioni, abbinamenti gastronomici e seminari a tema Chianti, in occasione della Milano Wine Week 2022. La quinta edizione della manifestazione milanese è in programma dall’8 al 16 ottobre e coinvolgerà…

“Il Vino con Milano Intorno”: presentata la quinta edizion della Milano Wine Week . La manifestazione dedicata al mondo del vino si terrà dall’8 al 16 ottobre con nuovi format rivolti agli operatori del settore e a un pubblico di consumatori sempre più ampio

  Si è tenuta questa mattina a Palazzo Castiglioni la conferenza stampa di presentazione della Milano Wine Week 2022, il più grande evento non-fieristico d’Italia dedicato alla promozione, al racconto e all’esperienza del vino, giunto alla sua quinta edizione. L’appuntamento, che animerà il capoluogo lombardo dall’8 al 16 ottobre, torna…

I prodotti professionali Molino Spadoni protagonisti del programma “Pizza Challenge”

Le 12 pizzerie in gara, quest’anno tutte toscane, da sabato si contenderanno il titolo finale usando le migliori referenze del brand “Specialista delle farine dal 1921”     Da sabato 17 settembre Molino Spadoni sarà tra i brand protagonisti della terza edizione di Pizza Challenge, il programma prodotto dalla società…

Bottega personalizza lo spumante per il Cagliari Calcio. La cantina Bottega produce una bottiglia speciale con i colori della società sarda

  La cantina Bottega e Cagliari Calcio S.p.A. hanno rinnovato per la stagione 2022-2023 l’accordo per la produzione e per la distribuzione di uno speciale Millesimato spumante personalizzato con il logo della società calcistica simbolo della Sardegna. La notizia viene diffusa il 15 settembre, in occasione dell’aperitivo dedicato a partner…

Dal 15 al 18 settembre nei punti vendita Eataly di Milano Roma e Torino Lingotto, le eccellenze di Alaska Seafood. Gioielli di naturalità, bontà e sostenibilità, saranno disponibili nelle pescherie dei punti vendita di questi tre grandi centri enogastronomici

    Un ciclo di appuntamenti da non perdere quello che vedrà i pesci dell’Alaska protagonisti dal 15 al 18 settembre di un’esclusiva degustazione e vendita presso le Pescherie di Eataly di Milano, Roma e Torino Lingotto. Le 34.000 miglia di coste incontaminate dell'Alaska sono ricche di specie ittiche: salmoni…

Le domeniche, quelle belle (e buone), con il Treno di Dante a Marradi . Nuova proposta in occasione della rinomata Sagra delle Castagne e del Marrone

  Per quattro domeniche consecutive in ottobre - 9, 16, 23 e 30 – il Treno di Dante (www.iltrenodidante.it), effettuerà una sosta straordinaria di circa un’ora e venti minuti a Marradi (Fi), per permettere ai passeggeri di visitare il borgo collinare e partecipare alla celebre Sagra delle Castagne e del…

Il 17 settembre è la Giornata Nazionale della Merenda. Back to school: la nuova merenda healthy tra frutta secca, barrette fatte in casa, gelato allo yogurt e cioccolato extra fondente. I consigli della biologa-nutrizionista per un break sano e nutriente

  Tonitto 1939, leader in Italia per il sorbetto e il gelato senza zuccheri aggiunti, ha interpellato la Dott.ssa Manuela Mapelli sui nuovi trend della merenda     Con la ripresa della scuola e delle lezioni, per bambini e ragazzi torna quel break che genera felicità e dà la giusta…

“ España Ahora”. Torna con la 16esima edizione S.Pellegrino Sapori Ticino con i suoi viaggi nel mondo alla scoperta dell’alta cucina internazionale. Una costellazione spagnola illuminerà le notti del Canton Ticino dal 26 settembre al 13 novembre 2022

  La Spagna sarà la grande protagonista della 16esima edizione con alcuni tra i suoi più noti Chef stellati. 10 Chef tra 2** e 3***Michelin porteranno il loro “sapere” culinario e saranno testimonial del loro territorio con 12 Official Nights che si svolgeranno, come sempre, nelle più belle e significative…

SodaStream, il marchio leader nell’acqua frizzante, svela il suo riposizionamento a 360°. – Nuova Brand Identity, nuovi logo e icona – Nuova linea di prodotti: la collezione SodaStream gasatori dalle funzionalità avanzate e da un design premium – Un Rebranding completo: nuovo visual design, packaging e nuova veste nei canali digitali

  SodaStream, il marchio leader nell’acqua frizzante, annuncia il suo riposizionamento a 360°, live a partire da oggi. Seguendo la trasformazione digitale e la strategia incentrata sul consumatore avviate tre anni fa, l'azienda continua il suo percorso seguendo l’interesse crescente del pubblico per il design, l'innovazione, la mixology e l'esperienza…

Torna a Bergamo con B2Cheese l’unica Fiera Nazionale dedicata agli operatori della Filiera Lattiero-Casearia

  Il business del formaggio torna alla Fiera di Bergamo per la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero-casearia, in programma il 29 e 30 settembre 2022. La rassegna, nata per rappresentare le esigenze di un intero settore (il primo…