Eventi

Il Museo inaugura il nuovo laboratorio di Chimica. Da sabato 9 ottobre apre un nuovo laboratorio interattivo realizzato grazie a PPG, per scoprire e sperimentare la creatività della chimica

      Sabato 9 e domenica 10 ottobre apre al pubblico un nuovo spazio per l’educazione alle STEM, il rinnovato ilab Chimica, progettato dal Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci e realizzato con il sostegno di PPG , multinazionale che opera da oltre 135 anni nel settore…

Gabriele Dani ,il lievitista toscano premiato con 6 spicchi nella Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2022

  A pochi giorni dalla presentazione ufficiale della decima edizione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso, la guida pubblica in anteprima i “Tre Spicchi 2022” e, tra le molte conferme e poche novità per la Toscana, emerge il conferimento di ben 6 Spicchi a Gabriele Dani per i suoi…

Bottega consegue la certificazione Equalitas , che valuta la sostenibilità globale dell’attività delle imprese del comparto vitivinicolo

  L’azienda Bottega, cantina e distilleria trevigiana, ha conseguito la certificazione Equalitas, che valuta la sostenibilità globale dell’attività delle imprese del comparto vitivinicolo, non solo dal punto di vista ambientale, ma anche da quello sociale ed economico. Nella valutazione viene esaminato il livello di interazione con le istituzioni del territorio,…

Le proposte di Assoprevidenza per la Riforma Fiscale: un superbonus per incentivare i giovani a crearsi una pensione complementare

        Si è tenuto ieri presso la bella ed elegante sede di Legali Riuniti Lex in Foro Bonaparte 51 a Milano il press lunch di Assoprevidenza dal titolo " Riforma Fiscale e tassazione dei fondi pensione: il ruolo degli investitori previdenziali per lo sviluppo dell'economia nazionale. All'indomani…

ROSSINI, l’erborinato di Arrigoni Battista che porta in tavola i profumi del Mediterraneo!

Il Rossini è un formaggio erborinato originale nell’idea, ma che recupera cultura e valori antichissimi, perché è prodotto con buon latte vaccino e affinato per un periodo di quasi due mesi in vinacce di uva passita. Questa lavorazione conferisce al Rossini un gusto autorevole, leggermente piccante ma allo stesso tempo…

Bortolomiol porta la certificazione ambientale EDP nel vino. La Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD-Environmental Product Declaration), è l’unica certificazione di qualità ambientale attualmente valida a livello internazionale (ISO 14025). Bortolomiol è la prima azienda vitivinicola ad ottenerla

      Il 14 aprile 2021 l’ente di Stoccolma che presiede l’International EPD System ha pubblicato la prima Dichiarazione Ambientale di Prodotto (Environmental Product Declaration) nel settore vitivinicolo; ad ottenerla è lo IUS Naturae, Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato prodotto da uve dei filari del Parco della Filandetta, cuore…

Pasqua Vigneti e Cantine presenta “Falling Dreams” installazione immersiva di NONE Collective | 6-9 ottobre 2021 dalle 18.00 alle 22.00 a BASE Milano

  Pasqua Vigneti e Cantine, per celebrare il mese del vino italiano - che si apre con Milano Wine Week e culmina con Vinitaly -  ha presentato ieri  una gigantesca opera immersiva site-specific, dal titolo “Falling Dreams”, visitabile dal 6 al 9 ottobre 2021 nella sala principale del creative hub…

Paolo Barrale al SorrentoGnocchiDay la ricetta dello chef di Aria che interpreta gli “Gnocchi alla Sorrentina”

Agli Gnocchi alla Sorrentina, una delle ricette più famose e ricche della gastronomia campana, è dedicata la prima edizione del SorrentoGnocchiDay, in programma dal 7 al 10 ottobre. Per l’occasione, Paolo Barrale, chef di Aria Restaurant, presenta “Torna a Surriento...”, la sua versione “concreta e irreverente” dello storico piatto. Il…

Centro di Coordinamento RAEE E Unioncamere siglano protocollo d’intesa a supporto della filiera dei RAEE

    Il documento ha l’obiettivo di avviare attività di sostegno alle imprese della filiera delle apparecchiature elettriche ed elettroniche (AEE), di analisi ed elaborazione dati in materia di AEE e di RAEE, e di formazione degli enti di controllo Garantire il rispetto degli obblighi normativi per favorire la tutela…

Cinelli Piume e Piumini presenta 20.21: il nuovo piumino letto interamente riciclato.

  Per Cinelli Piume e Piumini questo è il “momento caldo”. Con l’avvicinarsi dell’autunno l’azienda è pronta a lanciare sul mercato le sue numerose novità, tra cui il nuovo rivoluzionario piumino 20.21. 20.21 è un piumino interamente imbottito di piuma d’oca riciclata. Cinelli Piume e Piumini è un’eccellenza nel settore…

Domani sera nella rubrica “Capolavori Italiani in Cucina” la zuppiera di pasta e pesci dell’adriatico di Davide Fabio

  DOMANI SERA A STRISCIA LA NOTIZIA NELLA RUBRICA “CAPOLAVORI ITALIANI IN CUCINA” LA “ZUPPIERA DI PASTA E PESCI DELL’ADRIATICO” DI DAVIDE DI FABIO   Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose,…

Nutri-Score e Nutrinform Battery: due sistemi a confronto e il “caso paradigmatico dell’olio extra vergine di oliva”

  In occasione di Spazio Nutrizione, il Convegno di riferimento in Italia per la comunità medico-nutrizionista che si è appena concluso a Milano, Istituto Nutrizionale Carapelli ha organizzato una tavola rotonda sul tema: “Etichettatura nutrizionale FOP – Stato dell’arte e il caso paradigmatico dell’olio extra vergine di oliva”. L’incontro ha…

IBSA Foundation for scientific research & MASI | Stefano Arienti e Paolo Mazzarello in conversazione. Una cura per questo mondo malato

Si torna a parlare di Arte e Scienza con l’ottavo incontro del ciclo di conversazioni de “La Scienza a regola d’Arte”, nate dalla proficua collaborazione tra il MASI Lugano e IBSA Foundation per la ricerca scientifica. Saranno protagonisti di questa nuova conversazione l’artista Stefano Arienti e lo storico della medicina…

Food and Travel Awards 2021 .La Slovenia e il direttore dell’Ente del Turismo per l’Italia, Aljoša Ota, premiati alla quarta edizione degli Awards.

  La Slovenia è stata protagonista della serata di gala degli Awards 2021 Food and Travel Italia, tenutasi venerdì 1° ottobre scorso presso il San Barbato Resort Spa&Golf a Lavello, in Basilicata. Dopo il titolo di “Nazione Emergente dell’enogastronomia” nel 2019 e di “Nazione dell’anno” nel 2020, la quarta edizione…

Debutta Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009. Un vino vibrante, nobile ed appagante

  Un’intrigante nota floreale e una magnifica persistenza sono la cifra distintiva della nuova annata del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Frutto di uve Chardonnay perfettamente sane e ricche dal punto di vista aromatico, l’annata 2009 della bollicine italiana più premiata di sempre lascia presagire fin d’ora una straordinaria longevità.…