Eventi

Heinz accelera sull’healty: dopo il ketchup zero è il momento della maionese light. All’interno del segmento light, che nel mondo delle salse cresce a doppia cifra (+13%), Heinz amplia la propria offerta con il lancio della nuova maionese con -60% di grassi

  L’healthy si conferma un driver di acquisto sempre più importante nel food, in particolare nel mondo delle salse. L’Italia guida la crescita di questo segmento in Europa: l’85% degli italiani ha dichiarato che sceglie un’alternativa più light sempre o quasi sempre durante la propria quotidianità; seguono la Spagna (79%)…

Vino, salute e cultura del rischio: dopo quindici anni a Rosazzo ritorna la tavola rotonda che invita a superare le semplificazioni

  Si è svolta oggi, presso l’Abbazia di Rosazzo, la tavola rotonda “Vino, salute e cultura del rischio: un approccio equilibrato”, un momento di confronto scientifico e culturale che ha riunito alcuni tra i più autorevoli studiosi italiani impegnati nello studio delle relazioni tra consumo di vino, modelli alimentari e…

A Milano presentato il percorso che estende l’esperienza della Capitale europea della Cultura con il sostegno del PNRR e una strategia urbana di lungo periodo

"GORIZIA 2026: LA CITTÀ CHE RESTA CAPITALE" Interventi su Borgo Castello, Digital Art Gallery e politiche di attrattività rafforzano il profilo europeo della città.   Gorizia, la città che resta capitale. A Milano è stato presentato il percorso che proietta l’esperienza della Capitale europea della Cultura oltre il 2025, trasformandola…

Eataly porta in tavola la cultura della pasta italiana con un progetto dedicato. Fino all’8 giugno un percorso tra ricette regionali, contenuti formativi e maestri artigiani per riscoprire un simbolo del Made in Italy 

Eataly rinnova il proprio impegno nella valorizzazione della cultura gastronomica italiana con un progetto dedicato alla pasta, simbolo identitario del patrimonio alimentare del nostro Paese. L’iniziativa prevede un palinsesto di contenuti digitali e un menu dedicato disponibile fino all’8 giugno nei ristoranti del Gruppo, con l’obiettivo di raccontare tradizioni, storie…

Giusti Wine: un weekend di musica e storia all’Abbazia di Sant’Eustachio inaugura la stagione estiva. Il 23 e 24 maggio il complesso architettonico simbolo del Montello, interamente restaurato da Ermenegildo Giusti, ospiterà il concerto Pentagramma di Primavera e la visita guidata Degustando la Storia. Il 23 e 24 maggio il complesso architettonico simbolo del Montello, interamente restaurato da Ermenegildo Giusti, ospiterà il concerto Pentagramma di Primavera e la visita guidata Degustando la Storia

Incastonata nel cuore verde del Montello, l'Abbazia di Sant'Eustachio di Nervesa della Battaglia (Treviso) rappresenta da sempre uno dei luoghi storici più significativi del territorio. A quasi mille anni dalla sua fondazione, il complesso architettonico interamente restaurato e restituito alla comunità dal fondatore di Giusti Wine, Ermenegildo Giusti, continua a…

Surgital entra nel comparto bakery con una linea dedicata a firma Pastificio Bacchini. L’anteprima a TUTTOFOOD

L’azienda si apre a nuovi canali che espandono il raggio d’azione oltre la pasta fresca surgelata. Soluzioni moderne e versatili per soddisfare anche le nuove forme di ristorazione Surgital si evolve per soddisfare in maniera sempre più puntuale le esigenze della ristorazione contemporanea.   Grande novità presentata alla fiera TuttoFood…

TUMORI: Aifa approva tislelizumab nell’esofago, stomaco e polmone

    L’agenzia regolatoria dà il via libera alla rimborsabilità della molecola in combinazione con chemioterapia in prima linea nel carcinoma gastrico ed esofageo e in monoterapia in seconda linea nell’esofago e polmone. Sono tre neoplasie individuate nella maggior parte dei casi in stadio avanzato. Nel cancro dell’esofago quasi raddoppiata…

Obesità: ECO ’26, presentato studio clinico OASIS su terapia orale. Perdita di peso del 21,6% negli “early responder” e miglioramento della mobilità

  Quasi un terzo degli adulti che hanno assunto semaglutide orale 25 mg erano “early responder” al trattamento, ottenendo una perdita di peso media del 13,2 per cento già dopo 16 settimane e del 21,6 per cento alla fine dello studio clinico (64 settimane) OASIS 4.1   Quasi 8 persone…

TUTTOFOOD opens its doors today for its 11th edition

TUTTOFOOD OPENS ITS DOORS: 4 DAYS AT THE PINNACLE OF GLOBAL AGRI-FOOD TUTTOFOOD officially opens its doors today at Fiera Milano, serving as the premier global hub connecting the entire agri-food supply chain. The event launched with an official ribbon-cutting ceremony attended by:Franco Mosconi, President of Fiere di Parma Carlo Bonomi,…

In occasione di TUTTOFOOD 2026 premio speciale ” Alimentando Awards” per il progetto “Nuovo Ricettario Arrigoni Battista” realizzato in collaborazione con studenti di istituti alberghieri italiani

In occasione della fiera milanese Tuttofood 2026, il caseificio Arrigoni Battista è stato insignito di un PREMIO SPECIALE agli Alimentando Awards. Ad essere premiato è stato il progetto “Nuovo ricettario Arrigoni Battista” che l’azienda bergamasca ha realizzato nel 2025 coinvolgendo giovani studenti di istituti alberghieri italiani. Gli Alimentando Awards sono…

La caratura internazionale di TUTTOFOOD: Facts&Figures alla vigilia dell’inaugurazione dell’edizione 2026

      Food&Drink Europe, EDA (European Dairy Association), AREPO (Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine), AIM (Association des Industries de Marque), COPA-COGECA: sigle internazionali rappresentative  delle più importanti filiere del food & beverage hanno scelto di essere partner di TUTTOFOOD 2026, confermando la percezione di fiera…

“Dedicato a te” , la nuova esperienza allo chef’s table di Daniel Canzian. Il bancone dedicato e un menu creato sulle preferenze dell’ospite, da scoprire insieme allo chef. Una cena mai uguale, fatta di dialogo, racconto e sorpresa

    A partire dal mese di giugno, lo chef Daniel Canzian propone nel suo ristorante milanese “Dedicato a te”, una nuova esperienza pensata per vivere lo chef’s table in modo ancora più personale e coinvolgente. Per una sera, il bancone in legno che affaccia sulla cucina viene dedicato a…

Milano celebra il successo della terza edizione della Hospitality Design Conference

  Si conferma con ottimi risultati la terza edizione di Hospitality Design Conference, l’appuntamento internazionale di riferimento per l’architettura e il contract nel settore ricettivo, organizzato dalla società di consulenza e formazione Teamwork Hospitality di Rimini. L’evento, tenutosi lo scorso martedì 5 maggio 2026 all’Hotel Melià di Milano, ha fatto…

Presentata al Museo di Mendrisio la mostra dedicata all’artista ticinese “Felice Varini” (10 maggio – 11 ottobre) la prima grande mostra monografica di ampio respiro mai realizzata in Svizzera e in ambito culturale italofono

Felice Varini, Nero giallo blu e rosso per l’ellisse e il cerchio, Mendrisio, 2026 Felice Varini Museo d’arte Mendrisio A cura di Barbara Paltenghi Malacrida, Felice Varini e Francesca Bernasconi 10 maggio – 11 ottobre 2026   Nella bella, elegante e mistica cornice del Museo d'Arte di Mendrisio ( ambientata…

Epson amplia la gamma ColorWorks con la nuova stampante da tavolo per etichette a colori CW-D3800e. CW-3800e abbassa la barriera di ingresso, aprendo l’etichettatura a colori on-demand alla vendita al dettaglio e all’e-commerce

  Epson annuncia ColorWorks CW-D3800e, una nuova stampante desktop progettata per rendere l'etichettatura a colori di alta qualità on-demand più accessibile a una vasta gamma di realtà, consentendo di abbandonare le etichette prestampate, riducendo gli sprechi e migliorando flessibilità e reattività esecutiva. Disponibile a partire da giugno 2026, rappresenta una…