Food & Beverage

Mille Metri Quadri di Storia a Roma nel Rione Trevi. RPM Proget realizza “Comodo”, un locale unico

  A 50 metri da Fontana di Trevi nell’omonimo rione di Roma, a pochi passi da altre tre prestigiose realizzazioni firmate dallo studio RPM PROGET - il ristorante Baccano, l’hotel Maalot e il ristorante VOS - si trova Comodo, uno spazio di mille metri quadri di superficie. Questo luogo ha…

Nella cucina di Fabrizio Tesse, l’importanza di saper rompere le righe. Torino, Grand Hotel Sitea, dove l’alfabeto gastronomico del Carignano conquista il pa( r )lato.

  La Torino dei Savoia, che la storia e la famiglia reale non ce ne vogliano, forse non ha la tradizione rinascimentale della Firenze dei Medici e forse ancora non supera neanche l’avanguardia della Milano degli Sforza, ma di fatto rimane una delle città più controverse, eleganti e impenetrabili del…

Ferraboli celebra la partnership con We Love Castello 2022 con eventi dedicati al mondo dello spiedo

  Ferraboli è tra gli sponsor ufficiali di We Love Castello 2022, la manifestazione estiva ospitata dal Castello di Brescia che offre un ricco palinsesto di appuntamenti tra musica, enogastronomia, sport, intrattenimento e cultura.   Fino all’11 settembre, l’iniziativa We Love Castello riscopre e mette a disposizione i luoghi del…

Bolle & Rock ’n’ Roll – A Lo Sparviere un’esclusiva degustazione musicale con special guest lo Zio Rock, Omar Pedrini

  L’azienda agricola Lo Sparviere di Monticelli Brusati in Franciacorta apre le sue porte sabato 10 settembre a partire dalle ore 11:00 per ospitare un evento imperdibile: un’esclusiva degustazione verticale di Franciacorta Docg Dosaggio Zero Riserva accompagnata dalla musica live di Omar Pedrini Trio. Lo Sparviere presenterà, attraverso una degustazione…

In occasione della 79^ Mostra del Cinema di Venezia Acetaia Giusti firma 4 cocktail dedicati alla casa di distribuzione cinematografica I Wonder Pictures. Il 31 agosto la più antica acetaia del mondo, nata a Modena nel 1605, ha presentato i suoi nuovi cocktail durante l’aperitivo che ha accolto gli ospiti della casa di produzione I Wonder Pictures, presente al Lido di Venezia con 10 film

  La più antica acetaia di Modena, Acetaia Giusti, sbarca nell’affascinante cornice del Lido di Venezia in occasione della 79^ edizione della Mostra del Cinema firmando 4 cocktail d’autore dedicati alla casa di distribuzione cinematografica I Wonder Pictures. I cocktail, realizzati con l’aggiunta di Aceto Balsamico di Modena Giusti, Agrodolce…

Montelvini conquista la Corona di Vinibuoni d’Italia per il secondo anno consecutivo. La cantina veneta, ambasciatrice delle bollicine di Asolo, riceve il più alto riconoscimento della Guida del Touring Club Italiano con il Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut Millesimato 2021

  Montelvini torna sul podio di Vinibuoni d’Italia per il secondo anno consecutivo: a ricevere la Corona, il più alto riconoscimento conferito dalla guida, è il Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut Millesimato 2021, un’etichetta che, grazie al suo pacato equilibrio sensoriale tra contenuto zuccherino - leggermente più basso…

Miglior Sommelier della Toscana 2022, AIS si prepara a premiare il nuovo campione del Granducato. Dopo due anni di sospensione della competizione regionale a causa della pandemia, domenica 4 settembre i sommelier tornano a sfidarsi sul palcoscenico che, in molti casi, ha aperto le porte a grandi risultati a livello nazionale

  AIS Toscana si prepara ad eleggere il suo nuovo campione, con la finale del concorso Miglior Sommelier della Toscana 2022 che si terrà domenica 4 settembre al Teatro Roma di Castagneto Carducci. Dopo un’interruzione causa pandemia della competizione, che ha visto non assegnato per ben due anni il titolo…

Cambiamento climatico: gli effetti sulla produzione e sul raccolto delle Pruneaux d’Agen IGP. I rilevanti eventi climatici di quest’anno impattano sulle pregiate prugne secche Pruneaux d’Agen IGP, anche soprannominate “l’oro nero dell’Aquitania”: la raccolta è stata anticipata agli inizi di agosto

  La Pruneau d’Agen IGP, eccellenza gastronomica promossa dalla campagna di comunicazione “L’eccellenza europea è una forma d’arte”, si ottiene esclusivamente dai frutteti di prugne d’Ente, nel Sud-Ovest della Francia, che vengono lavorate da aziende situate necessariamente nella stessa area riconosciuta. La Pruneau d’Agen IGP nasce da un suolo molto…

Douja d’Or 2022. Il vino sempre al centro. Dal 9 al 18 settembre ad Asti

    Al via la 56ª edizione della Douja d’Or che dal 9 al 18 settembre, riempirà le vie, le piazze e i palazzi del centro storico di Asti. Una non-stop di 10 giorni che riprende lo schema diffuso collaudato nella scorsa edizione proponendo una formula capace di offrire al…

Dall’aggregazione di tre realtà vinicole nazionali nasce Veraison Group S.p.a. Vendita di oltre 20 milioni di bottiglie nei prossimi due anni: la neonata società punta a diventare uno dei top player del settore

  Diventare uno dei principali player italiani ed europei del settore beverage, e in particolare del segmento vinicolo, per vincere le sfide globali che richiedono investimenti significativi e una presenza continuativa in tutti i mercati: questo l’obiettivo di Veraison Group Spa, formatasi dall’unione di Salvaterra, Progetti Agricoli e 4RU, importanti…

Acetaie aperte 2022, conto alla rovescia per l’edizione dei record con oltre 40 produttori. Mai così tante adesioni per la giornata dedicata al Balsamico in provincia di Modena. La data fissata per l’evento nei luoghi di produzione è il 25 settembre e protagoniste saranno come sempre le degustazioni e le visite guidate. Con qualche sorpresa per coinvolgere anche i più piccoli

Si profila come l’edizione dei record, quella di Acetaie Aperte 2022. Sono infatti già oltre 40 i produttori che hanno aderito con proposte di degustazioni e visite guidate all’evento di promozione e divulgazione annuale organizzato dai due Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP,…

Ferraboli celebra la partnership con We Love Castello 2022 con eventi dedicati al mondo dello spiedo

  Ferraboli è tra gli sponsor ufficiali di We Love Castello 2022, la manifestazione estiva ospitata dal Castello di Brescia che offre un ricco palinsesto di appuntamenti tra musica, enogastronomia, sport, intrattenimento e cultura. Fino all’11 settembre, l’iniziativa We Love Castello riscopre e mette a disposizione i luoghi del Castello…

Per chi ha ancora voglia di sentirsi in vacanza e di salutare l’estate con gusto e un sapore inimitabile, Fish from Greece sceglie un secondo a base di pesce fresco greco e caponata!

  La fine di agosto porta con sé il malinconico sapore del rientro dalle vacanze, lasciando spazio alla freschezza dell’aria settembrina e alla ripartenza dopo il break estivo. E non è questo un buon motivo per coccolarsi un po’ a tavola e rivivere i profumi, i colori e i sapori…

Monforte d’Alba, la barolista Sara Vezza tra i finalisti del premio Ue Organic Awards

  La barolista Sara Vezza, 42 anni, di Monforte d’Alba (Cn), è tra i tre finalisti del premio Ue Organic Awards, nella categoria Best Organic Farmer, un concorso voluto dall’Unione Europea per dare visibilità alle aziende virtuose nel biologico. Unica italiana in finale, è stata scelta dalla giuria speciale dell’Unione…

Bressanone in Alto Adige, la culla dei vini bianchi. La regione vinicola più settentrionale d’Italia affascina gli intenditori e le intenditrici di vino e i cultori di Bacco con esperienze speciali e idee di design innovative intorno al vino. I giovani viticoltori producono all’insegna della sostenibilità e speciali hotel offrono in un doppio pacchetto vino e architettura

    Il motivo per cui il vino ha sempre avuto uno status speciale a Bressanone è dovuto al fatto che nel 990 l'allora vescovo Sant'Albuino trasferì la sede vescovile dall'abbazia di Sabiona a "Prihsna", il Meierhof menzionato per la prima volta in un documento del 901. Chiesa e vino…