Food & Beverage

Formaggi di malga e antiche farine – Domenica 21 novembre – Festa del gusto e della tradizione a Sutrio, in Carnia

  Sarà una festa del gusto e della più autentica e genuina tradizione gastronomica montana domenica 21 novembre a Sutrio, incantevole borgo della Carnia, ai piedi del monte Zoncolan, con un doppio appuntamento dedicato ai formaggi di malga e alle farine, due prodotti d’eccellenza di queste incontaminate montagne del Friuli…

FoodSaver VS3190X. La sigillatrice per la conservazione a lungo e a breve termine che permette di avere tutto a portata di mano

  FoodSaver VS3190X è la sigillatrice dal design moderno che, grazie alla sua filosofia 2 in 1, consente di conservare sottovuoto il cibo sia a breve sia a lungo termine. La conservazione a lungo termine è ideale per chi acquista alimenti in grandi quantità, conservandoli in frigo o in freezer…

Bauer: l’azienda che mette le sue persone al centro. Da cinque anni Bauer mantiene viva la Certificazione Family Audit grazie a politiche a favore della conciliazione Famiglia-Lavoro

  Bauer, azienda storica nata in Trentino nel 1929, oggi si presenta come il terzo player nazionale nel mercato dei dadi da brodo e il primo nella produzione di dadi e insaporitori biologici. Nel DNA di Bauer i valori etici di correttezza e trasparenza, nonché la genuinità, l’innovazione e la…

Architettura e convivialità: l’arte torna in mostra all’Antica Vinicola Scarpa 13 novembre nell’azienda di Nizza Monferrato (AT) inaugura l’esposizione “Convivium ” dell’artista Francesco Campese . RESTERÀ APERTA FINO AL 15 GENNAIO 2022

Gli spazi architettonici ripensati senza la figura umana, gli oggetti che diventano protagonisti e fanno riflettere sul tema della convivialità: questi i temi attorno a cui ruoterà la nuova mostra d’arte «Convivium» che sarà inaugurata sabato 13 novembre, alle 18,30, all’Antica Casa Vinicola Scarpa di Nizza Monferrato (At). L’esposizione sarà…

Claudio Sadler per Natale panettone e pandoro tradizionali: un e-commerce dedicato al classico

  Claudio Sadler, lo chef stellato che ha fatto la storia della ristorazione gourmet a Milano, propone il suo panettone classico da 1 kg (a 40 euro) e il pandoro e da 1kg (a 30 euro) sul suo e-commerce con spedizioni in tutta Italia e all'estero www.sadler-shop.com anche quest'anno. “Mi…

Presentati a Naturno i vincitori della 17ª edizione del Concorso Nazionale del Riesling, la regina delle uve bianche. Dal 16 ottobre al 21 novembre 2021, si svolgeranno a Naturno (Alto Adige) le Giornate del Riesling

Si tratta della 17ª edizione delle Giornate del Riesling, evento interamente dedicato alla “regina delle uve bianche”, vitigno tra i più prestigiosi al mondo, capace di esprimere al meglio il carattere dei “terroir” in cui cresce, pur senza mai tradire la sua forte individualità. Perché proprio a Naturno? Perché la…

Ferrarini lancia la nuova gamma di salumi “Filiera Italiana Certificata Benessere Animale e Antibiotic Free” Claudio Rizzi (Direttore Marketing): la nostra innovazione parte sempre dalla tradizione

  Ferrarini lancia “Filiera Italiana Certificata Benessere Animale e Antibiotic Free”: una nuova gamma di salumi che si ispira al saper fare tipicamente italiano, frutto di artigianalità, manualità e tanta passione. Una filiera in cui tutto il processo, dall’allevamento alla macellazione fino alla trasformazione e confezionamento, è certificato dall’Ente Csqa…

Barbados: viaggio alla scoperta del rum più antico al mondo. Storia, tradizioni ed eventi per celebrare la patria del distillato della canna da zucchero, che sull’isola si produce da oltre tre secoli

  Colori caldi, profumi avvolgenti e un'eredità secolare. Questo, e molto altro, è il rum di Barbados, il distillato più antico del mondo che ha avuto origine proprio sull’isola nel lontano 1703, anno in cui venne fondata la prima distilleria, Mount Gay. Con i suoi oltre trecento anni di storia,…

Arrigoni Battista conquista la sesta Supergold Medal ai World Cheese Awards e altre 4 medaglie

  Arrigoni Battista protagonista alla 33° edizione dei World Cheese Awards, la massima manifestazione mondiale dedicata al mondo dei formaggi. Tra 4.079 formaggi partecipanti, provenienti da 45 Paesi, Arrigoni Battista ha conquistato: la sesta medaglia Supergold con il Gorgonzola DOP Piccante,una Gold con il Gorgonzola DOP Dolce, due Silver con…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello alla scoperta di Lavec

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova in Valmalenco (Lombardia), a 17 km da Sondrio, una valle di rocce nel cuore dell’arco alpino ricca di materiali preziosi come la pietra ollare, duttile e resistente al fuoco, scavata e lavorata…

Langa: la produttrice Sara Vezza vince il premio nazionale Istat Donne e Sostenibilità. Produttrice biologicaa Monforte d’Alba 41 anni e 4 figli, si è il primo posto al Contest Istat Agricoltura con un video realizzato da Langhe TVaggiudicata

  Sara Vezza, produttrice di Barolo a Monforte d’Alba, ha vinto il premio nazionale «Donne e sostenibilità», un video contest promosso dall’Istat in occasione del 7° Censimento generale dell’Agricoltura. Il video con cui si è presentata la giovane langarola ha convinto i giudici dell'Istat che l’hanno scelta tra tante belle…

Carpenè-Malvolti, assegnata la prima borsa di studio in memoria di “Giorgio Lombardi”. L’attribuzione è legata alla competizione del “Miglior Sommelier 2021”, organizzata dall’ITHQ in collaborazione con Italian Trade Commission e la Fondazione Magnani-Montaruli, rivolta agli Studenti sommelier provenienti dal programma di International Service e Sommelier Training

                        Nella foto Alexandra Doyon vincitrice della prima Borsa di Studio istituita da Carpenè  Malvolti in memoria di Giorgio Lombardi   Si chiama Alexandra Doyon la vincitrice della prima Borsa di Studio indetta dalla Carpenè-Malvolti per gli Studenti più meritevoli dell’ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec di…

Fuel for your Soul. Nasce il nuovo movimento dove la sostenibilità, ambientale e umana è al centro. Ora anche nel mondo degli spirits

  Paolo Dalla Mora, ceo e founder di gin ENGINE, per innescare un circolo virtuoso anche nella Bar Industry, prende ispirazione dalla filosofia di Food for Soul, l’organizzazione no-profit fondata dallo chef Massimo Bottura e da sua moglie Lara Gilmore “Fuel for your soul” segna l'inizio di una nuova era…

Legumi e cereali CIRIO: 3 deliziosi mix di legumi e cereali, pronti in pochissimi minuti

  Tre deliziose ricette che combinano benessere, gusto e praticità   Legumi e Cereali Cirio sono una gamma di deliziosi mix di legumi e cereali, in tre ricette perfettamente allineate alle tendenze del momento, pronte solo in 2 minuti e disponibili nel formato in lattina da 400gr.   Prodotti sani…

Nero, Gianduia, Fiordilatte: i 3 liquori Bottega al Cioccolato all’inaugurazione della Mostra Ka’Kao alla IULM

Milano, 4 novembre, ore 18, presso IULM Exhibition Hall – IULM 6 – Via Carlo Bo, 7 Il 4 novembre a Milano, in occasione dell’inaugurazione della mostra Ka’kao presso la sede IULM, verranno esposti i 3 liquori al cioccolato della collezione Bottega Cream’s &Liquors. Bottega, cantina e distilleria di Bibano…