Food & Beverage

Dal Campo al Ristorante: il valore di una filiera d’eccellenza. Presentata oggi a Milano la Giornata della Ristorazione 2024

.     È stata presentata oggi a Palazzo Bovara di Milano la seconda edizione della Giornata della Ristorazione 2024 in programma sabato 18 maggio, l’evento popolare inclusivo, solidale e profondamente etico volto a celebrare un rinnovato sentimento di comunitàattraverso la valorizzazione della cultura dell’ospitalità italiana. Dedicato a ristoratori, cuochi,…

Surgital a Cibus all’insegna dell’innovazione legata alla pasta fresca surgelata nelle sue molteplici declinazioni. In fiera le più recenti referenze di Divine Creazioni®, Laboratorio Tortellini® e Fiordiprimi®, frutto della capacità dell’azienda di evolvere costantemente per portare in tavola l’eccellenza

Surgital partecipa a Cibus (Parma, 7-10 maggio 2024) con le ultime novità dei suoi principali brand, mostrando grande innovazione e capacità di aggiornamento rispetto ai food trend contemporanei e alle relative richieste del mercato della ristorazione. Protagoniste allo stand le tre referenze della linea premium Divine Creazioni® Bauletti® con stracotto…

Ristorante Isola Dei Sapori: il locale di via Anfossi, a Milano, dove il menù ha i profumi della Sardegna e l’enoteca è un gioiello di prestigiose etichette. Elegante, raffinato, accogliente. E’ il locale di via Anfossi, a Milano, dove il menù ha i profumi della Sardegna e l’enoteca è un gioiello di prestigiose etichette

  LA STORIA E’ il 1999. Il nuovo millennio è alle porte, ricco di promesse e di progetti e Heros Pisu, oste sardo con anni di esperienza nelle più famose realtà milanesi, decide di compiere il grande passo: aprire un locale tutto suo. E lo fa pensando a quella terra…

20 maggio: Bottega apre al pubblico per l’iniziativa Open Factory di Comitato Leonardo. Ore 11:00-14:30, presso sede Bottega S.p.A., Villa Rosina, Via San Cristoforo, 1 – Bibano di Godega S.U. (TV)

In occasione della prima Giornata Nazionale del Made in Italy, promossa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy il 15 aprile di ogni anno, nel giorno dell’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci, il Comitato Leonardo ha lanciato il progetto Open Factory: un’iniziativa volta a sottolineare l’importanza del…

Novità: Le MADELEINE SENZA ZUCCHERI Céréal: indicate per chi vuole ridurre il consumo di zuccheri e per chi desidera seguire una dieta equilibrata e salutare

  Céréal lancia una nuova versione della sua referenza più iconica, Le Madeleine, già disponibili in sei versioni di cui cinque senza glutine e una senza lattosio: nascono le soffici e golose Madeleine SENZA ZUCCHERI Céréal, indicate per chi vuole ridurre il consumo di zuccheri e per chi desidera seguire…

Mosnel: dopo dieci anni torna il concorso “Questione di Etichetta”. Il bando è aperto a tutti i designer e professionisti del settore. La giuria di esperti decreterà il vincitore del concorso selezionando l’immagine tra le proposte ricevute

  A dieci anni esatti dall’ultima edizione torna Questione di Etichetta, il concorso indetto da Mosnel con il patrocinio di ADI – Associazione Disegno Industriale per creare l’etichetta speciale e il packaging dell’edizione limitata di Franciacorta Brut QdE 2001 formato Magnum. ​   Una giuria di esperti composta da creativi…

The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining inaugura la bella stagione. Al via gli appuntamenti “Longevity Evening” con healthy food, speciali cocktails e ottima musica

    Con l’arrivo della bella stagione, The Longevity Kitchen Bar, Bistrot &Fine Dining offre al pubblico una programmazione esclusiva che prende vita nello speciale dehors, uno spazio unico per trascorrere la serata sorseggiando cocktail rinfrescanti da abbinare al delizioso healthy food ispirato alle Blue Zone. Appuntamento al 15 maggio…

Royal Food Caviar. Sostenibilità ambientale e rispetto del benessere dell’animale sono due dei valori fondanti dell’azienda

  L'azienda Royal Food Caviar Sono i primi anni Novanta quando a Calvisano, una cittadina nella Bassa Bresciana, Carlo Dalla Rosa, dottore in Scienze della produzione animale e specializzato in itticoltura, decide di trasformare una ex troticoltura, risalente agli anni Sessanta, in una storionicoltura, diventando così una delle prime personalità…

Molino Casillo rivoluziona Cibus 2024 con l’Innovazione dell’Extended Reality e l’Intelligenza Artificiale. Fiere di Parma, 7 – 10 maggio PAD 6 stand J008

Molino Casillo, leader nella produzione, trasformazione e commercializzazione del grano, porta il futuro dell'alimentazione a Cibus 2024, il Salone Internazionale dell’alimentazione con sede a Parma, dal 7 al 10 maggio. Oltre al programma di masterclass e appuntamenti dedicati ai principali canali Bakery, Pasta e Pizza, Molino Casillo introduce la novità…

Bottega Star White: lo spumante che brilla di luce propria. La designer Monica Lisetto è l’artefice del nuovo prodotto

Bottega Star White è uno spumante Millesimato ottenuto dalla vinificazione di uve Moscato, Glera, Chardonnay e Pinot Nero. Questo vino presenta caratteristiche uniche e nuove rispetto agli altri vini Bottega: contenuto zuccherino (demi-sec) e caratteristiche olfattive in cui spiccano pesca, frutti tropicali e fiori. La scelta di questi specifici vitigni…

Legend Kombucha sbarca in Sardegna per il “Porto Cervo Wine and Food Festival” Dal 9 al 12 maggio l’antico tonico orientale sarà presente alla tredicesima edizione della manifestazione anche come ingrediente per la preparazione di cocktail d’autore confermandosi la bevanda di tendenza per l’estate 2024

    Dopo la partecipazione a Vinitaly, continua l’inarrestabile ascesa di Legend Kombucha nel mondo delle bevande analcoliche. La brewery veronese sarà presente con le sue referenze alla 13esima edizione del Porto Cervo Wine & Food Festival, in programma dal 9 al 12 maggio al Cervo Conference Center di Porto…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e il Canestrato di Moliterno

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Moliterno, in provincia di Potenza. Il paesaggio della Val d'Agri fa da sfondo alle storie di Rocco, maestro stagionatore di quarta generazione e di suo figlio Domenico. Il Canestrato è un formaggio prelibato che nasce dal…

Al via “Gusta e Vinci”: il primo contest interamente social di Iper La grande i con protagoniste le produzioni di panetteria e pasticceria dell’insegna.   Dal 2 al 22 maggio, in palio ogni giorno 5 abbonamenti annuali alla piattaforma di cucina online Academia.tv. Super premio finale: un soggiorno esclusivo presso il resort Laqua by the Lake sulle rive del Lago d’Orta

    Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata, celebra il 50°esimo anniversario di attività con una nuova e imperdibile iniziativa: Gusta e Vinci, il primo contest interamente social dell’insegna con protagonisti i prodotti di panetteria e pasticceria firmati Iper. Con…

“Degustare a Occhi Chiusi” 9 maggio 2024 a Monza. Torna alla Villa Reale di Monza l’evento benefico a favore di Unione Italiana Ciechi Onlus. Anche ONAV Nazionale al fianco delle Donne del Vino Lombarde

      Il vino non ha barriere. A dimostrarlo è la terza edizione della “Degustazione a Occhi Chiusi”, nata per offrire l’opportunità di scoprire questo straordinario mondo anche a chi non vede. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Le Donne del Vino di Lombardia con il contributo di Regione Lombardia, con…

Gin Tabar Bergamotto Casoni, vibrazioni emiliane

  Vibrazioni emiliane Dalle cantine Casoni ecco a voi un gin che sprigiona vibrazioni fresche, agrumate e 100% emiliane. Gin Tabar Bergamotto, dal sorso deciso e sorprendente, stuzzica il palato dei gin lovers toccando le corde giuste. Il suo segreto? Una ricetta originale della famiglia Casoni! Passione, esperienza e solo…