Food & Beverage

Vivere l’Oltrepo’ Pavese con le wine experience di La Genisia. Visite guidate, degustazioni, percorsi virtuali, tour in e-bike e a cavallo per scoprire da vicino i luoghi in cui nasce uno dei vitigni nobili internazionali, il Pinot Nero

A Codevilla, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, Cantina La Genisia invita gli appassionati di vino a vivere un’esperienza unica e immersiva nel mondo del Pinot Nero e del Metodo Classico. Con l’arrivo dell’estate, le esclusive Wine Experience proposte da La Genisia diventano l’occasione perfetta per esplorare non solo i segreti della…

Dall’incontro tra Badiani Gelateria e Pasticceria Nuovo Mondo nasce il gelato alla Pesca di Prato

l 3 luglio a Firenze, si è tenuta la presentazione in anteprima alla stampa della nuova collaborazione tra Pasticceria Nuovo Mondo e Badiani Gelateria: protagonista il gelato alla Pesca di Prato, una dedica del maestro gelatiere Paolo Pomposi al maestro pasticcere Paolo Sacchetti. Da sinistra Paolo Sacchetti, Paolo Pomposi e…

La Maison di Champagne Billecart-Salmon rivela l’annata 2012 della cuvée de prestige Nicolas François

  Una storia di famiglia Lo Champagne Billecart-Salmon è, prima di tutto, il frutto di un’unione: quella, nel 1818, tra Nicolas François Billecart ed Élisabeth Salmon a Mareuil-sur-Aÿ, un piccolo villaggio vicino a Épernay. Appena sposati, i due fondarono la loro Maison di champagne insieme a Louis Salmon, fratello di…

Slow Food pubblica un nuovo dossier dedicato alle filiere di mais e di grano, sul tema delle clausole specchio. La richiesta: I divieti in vigore nell’Ue riguardino anche i Paesi terzi, dove gli interessi industriali ed economici dei colossi dell’agroindustria sacrificano la salute di persone e ambiente

  Slow Food ha pubblicato un nuovo dossier, dedicato alle filiere di mais e di grano, sul tema delle clausole specchio e dei doppi standard applicati al cibo importato all’interno dell’Unione europea da Paesi esterni ai confini comunitari. Nel documento viene affrontato il tema dell’utilizzo di pesticidi, erbicidi e diserbanti,…

Eventi a Bormio. Tanti appuntamenti tra estate e autunno dedicati alle tradizioni autentiche della montagna

Scoprire Bormio e il suo comprensorio immergendosi nell’atmosfera dei suoi eventi stagionali Tra storia, arte ed enogastronomia: una cultura secolare fatta di tradizioni ed eccellenze Bormio - Piazza del Kuerc ph. Enrico Pozzi Cliccare sull'immagine per ingrandirla e scaricarla  Tra antiche tradizioni, feste folkloristiche e convivialità autentica, visitare Bormio ed…

Il gusto dell’estate è un “Capriccio”. Arrigoni Battista porta la freschezza in tavola! Scheda prodotto e ricetta

  Il formaggio fresco spalmabile e cremoso “Capriccio” di Arrigoni è un formaggio molle a pasta fresca frutto di una produzione all’avanguardia che mantiene inalterati a lungo i profumi ed i sapori dei formaggi. Prodotto con latte vaccino, il Capriccio è caratterizzato da una forma allungata, pasta morbida e crosta…

Sfogliatelle & Cocktail d’autore: l’aperitivo firmato Lisita in collaborazione con Luxardo

    Un aperitivo d’autore nella sede rinnovata della storica pasticceria fondata dalla famiglia Lisita: sfogliatelle inedite e cocktail Luxardo per celebrare la creatività e la tradizione artigianale italiana.  Due storie di famiglia, che da generazioni si fanno portavoce di artigianalità con uno sguardo rivolto al futuro, si incontrano per…

Ribolla per Cani: Collavini lancia il profumo per ambiente dedicato agli amici a quattro zampe. L’azienda vitivinicola di Corno di Rosazzo (Udine) ha collaborato con il maestro profumiere Lorenzo Dante Ferro per la creazione di un nuovo prodotto dedicato al benessere animale

Collavini annuncia una nuova collaborazione con il maestro profumiere Lorenzo Dante Ferro: la storica azienda vitivinicola di Corno di Rosazzo (Udine) lancia Ribolla per Cani, un fragranza per ambiente ideata per curare il benessere degli amici a quattro zampe. Da sempre attenta al mondo animale – tanto da elevare a…

Slow Food: a Cheese racconteremo il mondo intorno ai formaggi a latte crudo, che oggi rischia di scomparire. A Bra (Cn) dal 19 al 22 settembre 2025. Da oggi su cheese.slowfood.it il programma dell’evento in continua evoluzione

  «La prima edizione di Cheese è di quasi trent’anni fa, 1997. Nei ristoranti non esistevano nemmeno i carrelli dei formaggi. Poi, poco per volta, abbiamo raccontato una biodiversità straordinaria, fatta di tecniche e saperi caseari che generano, a partire dagli stessi ingredienti - latte, caglio e sale - più…

Pioggia di medaglie per ARRIGONI BATTISTA agli International Cheese & Dairy Awards – 3 ORI, 6 ARGENTI e 1 BRONZO

Il caseificio bergamasco Arrigoni Battista raddoppia il risultato ottenuto durante la scorsa edizione degli International Cheese & Dairy Awards e torna dall’Inghilterra con 10 nuove medaglie per le sue tre DOP Gorgonzola Piccante, Gorgonzola Dolce e Taleggio e il suo ‘Unico’ Lucifero. La prima competizione internazionale in programma nel 2025…

Starbucks® celebra il 30° anniversario dell’iconico Frappuccino® Blended Beverage Per celebrare questo speciale compleanno, dal 26 giugno arriva l’edizione limitata Birthday Frappuccino® Blended Beverage proposta nella taglia “grande”, servita nell’esclusiva reusable cup celebrativa (fino ad esaurimento scorte) con la riproduzione del logo Starbucks introdotto nel 1992

  Starbucks® celebra il 30° anniversario dal lancio del Frappuccino® Blended Beverage, la bevanda fredda rivoluzionaria, capace di mescolare il piacere del caffè ad altri ingredienti gustosi con la freschezza del ghiaccio.   Per la speciale occasione, arriva il Birthday Frappuccino® Blended Beverage: una edizione speciale celebrativa dell’iconica bevanda al…

Vite in Campo 2025. Innovazione e sostenibilità per la viticoltura del futuro

    Si è aperta ieri sera, mercoledì 25 giugno, con un convegno di grande attualità, la sesta edizione di "Vite in Campo – Uomini e macchine per una viticoltura sostenibile", l'evento che il 18 e 19 luglio animerà Susegana (TV).   La manifestazione si conferma, ancora una volta, un…

Pistacchio Bottega un liquore cremoso e fragrante, che ha origine da una pasta ricavata dagli aromatici pistacchi di Sicilia

  I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo medio e che si rivolgono ai giovani…

Save The Date • Festival Franciacorta in Cantina • 19 – 20 – 21 Settembre 2025

Il 19, 20 e 21 settembre torna anche quest'anno il Festival Franciacorta in Cantina, l’imperdibile appuntamento per trascorrere un weekend alla scoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta. Un'edizione  speciale, poiché si inserisce nell’anno in cui il Consorzio Franciacorta celebra il suo 35° anniversario, tappa simbolica di una storia fatta…

Portrait Milano celebra l’estate italiana con ‘Portraits of an Italian Summer. Un palinsesto di cinema all’aperto, musica, sport, gelato e reminiscenze di gusto tutte italiane, dedicato alla città di Milano e ai suoi ospiti

Un palinsesto di cinema all’aperto, musica, sport, gelato e reminiscenze di gusto tutte italiane, dedicato alla città di Milano e ai suoi ospiti Milano, estate 2025: dal 26 giugno al 13 luglio 2025 Portrait Milano lancia il suo primo programma dell’Estate in Piazza in collaborazione con Sky Cinema e Sammontana: Portraits…