Food & Beverage

Storici, autentici, sorprendenti: i Laboratori del Gusto di Cheese 2025

  Sono l’anima più sensoriale, coinvolgente e gustosa di Cheese: i Laboratori del Gusto tornano dal 19 al 22 settembre 2025, a Bra e Pollenzo, per offrire un viaggio indimenticabile tra formaggi rari, affinatori d’eccellenza, pascoli da scoprire e abbinamenti con vini, grappe e non solo. Anche in questa 15esima…

Nuovi sapori a Vienna: la città si prepara al 2026, anno della gastronomia

Schwein Restaurant – © Eat Butter First Per Vienna il 2026 sarà un anno all’insegna della gastronomia. Seguendo il motto “Vienna Bites. Cucina, cultura, carattere”, il tema culinario verrà affrontato a vari livelli: dalla cucina all’agricoltura, fino alla cultura della tavola e all’arte. Come destinazione culinaria, Vienna si è trasformata…

A Gustus – Vini e Sapori di Vicenza 2025 tornano gli assaggi in musica. La quindicesima edizione va in scena sabato 4 e domenica 5 ottobre al Conservatorio “Arrigo Pedrollo” con oltre 30 cantine e 120 vini in degustazione

Sabato 4 e domenica 5 ottobre al Conservatorio di Musica “Arrigo Pedrollo” di Vicenza torna Gustus – Vini e Sapori di Vicenza. La manifestazione dedicata alle tre DOC – Colli Berici, Vicenza e Gambellara – giunge quest’anno alla quindicesima edizione e coinvolgerà più di 30 aziende vitivinicole, proponendo una selezione…

Distilleria Nardini acquisisce Domenis 1898: un passo strategico per rafforzare la presenza nel segmento premium

  Valori profondi, rispetto per le proprie radici e una visione chiara sul futuro: è questo lo spirito che unisce Nardini, la più antica distilleria d’Italia fondata nel 1779, e Domenis 1898, storica distilleria friulana conosciuta per la qualità dei suoi distillati e per un’identità autentica e ben radicata nel…

Barbara Nappini apre l’assemblea dei soci di Slow Food Italia: “Siamo un’Associazione e rivendichiamo la necessità e il diritto di immaginare insieme un’altra idea di mondo”

    Fino a domani pomeriggio alla FAO di Roma 600 delegati da tutta Italia discutono sui temi principali che guideranno l’associazione nei prossimi anni "Quella che vogliamo praticare è una cultura di pace: oggi quanto mai urgente. Una cultura che ci ha portato a esprimerci sulle crisi belliche in…

L’estate secondo Riso Margherita: gusto, leggerezza e filiera controllata. Il Carnaroli lavorato a pietra di Riso Margherita firma l’estate con una ricetta vegetale dello chef Dario Guidi, tra agrumi, arachidi e jus di verdure

L’estate è la stagione perfetta per riscoprire la versatilità del riso, ingrediente principe della cucina italiana, capace di coniugare gusto e leggerezza. Riso Margherita, realtà storica del vercellese attiva dal 1904, propone per la stagione calda il suo Carnaroli lavorato a pietra, ideale per ricette fresche, nutrienti e gourmet.  …

Gli strumenti KnIndustrie per ricette dal sapore estivo

  In primavera e in estate si ritrova il piacere di preparare una cena o un pranzo immersi nel verde. Un giardino con piscina, come un semplice terrazzo, possono diventare location uniche per vivere momenti di condivisione, anche del cibo, con lo stile unico di knIndustrie. Spazio a grigliate, di…

Argentiera: lo scrigno del vino bolgherese ospita le opere dello scultore Giuseppe Bergomi. L’arte in dialogo con il paesaggio e la storia della Costa Toscana. Dal 10 luglio al 3 novembre l’azienda di Castagneto Carducci ospiterà alcune installazioni dell’artista bresciano

Argentiera sarà partner del progetto culturale Arte diffusa sulla costa toscana. Le sculture di Giuseppe Bergomi, tra Bolgheri, Castagneto Carducci e Casale Marittimo, che vedrà l’azienda vitivinicola ospitare una selezione di opere scultoree dell’artista bresciano dal 10 luglio al 3 novembre 2025. L’iniziativa, ideata e curata da Paola Maria Formenti,…

Il ritorno a casa è un rito fatto di piccole cose

Dopo le vacanze, ritrovare la propria cucina, i propri ritmi e i sapori di sempre è un piacere autentico. C’è un senso di comfort nel riaccendere i fornelli, nel profumo familiare di una ricetta amata, nel gesto quotidiano del cucinare che torna a scandire le giornate. Con le pentole Guzzini,…

Presentata oggi all’ADI Museo di Milano, l’iconica ampolla dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, progettata dal noto designer Giorgetto Giugiaro nel 1987

Nella foto : Luciano Galimberti, Presidente di ADI Museum, Michele Montanari, Consigliere Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Goffredo Baduini, direttore generdale Giugiaro Architettura e Leonardo Giacobazzi, vice presidente Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP L’iconica ampolla dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, progettata dal noto designer Giorgetto…

Fab Awards a Barcelllona: premiato Sandro Bottega

  Il 26 giugno a Barcellona, in occasione dell’evento conclusivo dei Fab Awards, Sandro Bottega, Presidente di Bottega Spa, è stato insignito di un premio speciale “Outstanding Contribution to the Airport F&B industry” per il suo straordinario contributo al settore del food and beverage in ambito aeroportuale. Nell'annunciare il premio,…

Nuove WELLNESS PROTEIN Céréal Gallette proteiche di lenticchie – gusto naturale

  WELLNESS PROTEIN Gallette proteiche di lenticchie al gusto Naturale Gustoso snack con proteine 100% vegetali e ricche in fibre   Le Gallette Proteiche di Lenticchie Wellness Protein sono la scelta ideale per chi cerca uno snack leggero, gustoso e senza glutine. Fonte di fibre, a basso contenuto di grassi…

S. Pellegrino e Pasta Garofalo lanciano ” Porta in Tavola le Stelle”: il piacere della cuciba stellata, anche a casa

      Due icone del Made in Italy insieme per un progetto che celebra il gusto italiano con un formato di pasta inedito, un concorso e il piacere di portare il meglio di sé a tavola. Milano, 7 luglio 2025 - C’è chi sogna le stelle, e chi può…

Il ritmo dell’estate italiana porta la firma di Gin Tabar Bergamotto

  Gin Tabar Bergamotto Casoni è il gin perfetto per accendere l’estate: fresco, agrumato e avvolgente, perfetto per essere gustato in riva al mare, durante un aperitivo al tramonto o in compagnia di amici sotto l’ombrellone. Le sue note vivaci di bergamotto, arancia amara e dolce si fondono con i…

Follador Prosecco in prima linea per il tennis. La nota azienda è per il 5° anno consecutivo partner del Circolo Antico Tiro a Volo di Romao

  Dal 13 al 20 luglio 2025, in occasione della 15ª edizione dell’ATV Tennis Open WTA125, Follador Prosecco dal 1769 sarà sponsor del prestigioso torneo internazionale femminile ospitato dal Circolo Antico Tiro a Volo di Roma. Per tutta la durata dell’evento, la storica azienda veneta sarà presente con uno spazio…