Food & Beverage

Smoothie Bowl con mele Gala Bio Val Venosta e barbabietola. Una coppa di colori, sapori e benessere

Un frullato da gustare al cucchiaio. Questa deliziosa e freschissima ricetta di Valentina del Blog La Cucina Che Vale è un vero boost di vitamine e minerali. Ricchissima di fibre, favorisce il senso di sazietà. Così bella, con quel colore rosa intenso, da mangiarla con gli occhi! Ideale da consumare…

Il vino protagonista de “La Duja Dor””. La manifestazione del vino più attesa dell’autunno italiano 8-17 settembre 2023

  Dall’8 al 17 settembre Asti torna ad accogliere la Douja d’Or, la manifestazione del vino più attesa dell’autunno italiano. La storica rassegna - che si inserisce nel calendario del tradizionale settembre astigiano e che richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero - sarà anche quest’anno…

Avalon Waterways: a bordo di Avalon Waterways il city-break è fluviale! Una crociera fluviale in autunno, in lingua italiana, per vivere da vicino la storia europea: sette giorni lungo quattro nazioni tra capitali, collezioni d’arte e paesaggi resi caldi e romantici dalla luce del tramonto. Il comun denominatore? Un fiume senza bisogno di presentazioni e la sua musica: il Danubio

  Nuovi colori, nuove sensazioni: l’autunno con Avalon Waterways è un biglietto in prima fila per lo spettacolo dell’Europa che inizia ad imbrunire con l’arrivo della stagione delle foglie cadenti. Le grandi capitali sulle sponde sul Danubio si tingono di magia, tra l’operosa produzione vinicola della regione della Wachau e…

Acetatia Giusti porta le sue boutique all’estero.Inaugurata a Seul, presso il Department Store Lotte, la prima Boutique Giusti fuori dai confini nazionali

  La storica realtà dell’Aceto Balsamico di Modena ha aperto le porte della sua prima Boutique all’estero, in Corea del Sud, uno dei mercati più potenziali per l’azienda che qui ha già una filiale diretta e sta investendo sul fronte commerciale e marketing con risultati in costante crescita, registrando un +20% nel 2022.   A ospitare…

Le società Velier ed Ecospirits uniscono le forze nel nome della sostenibilità. Al via una new company che punta a rivoluzionare la catena distributiva degli spirits. Tra i primi ad aderire, Engine, Portofino Gin, Hampden Estate, Clairin Communal e Yaguara

Velier, nota società indipendente attiva nella distribuzione di liquori e distillati, lancia in Italia Ecospirits, un innovativo sistema di distribuzione che sfrutta la prima tecnologia al mondo finalizzata a eliminare l’uso del vetro a perdere per gli spirits. L’obiettivo è una drastica riduzione delle emissioni di gas serra e dei…

Acque minerali, fiore all’occhiello del Made in Italy, un mercato che vale più di 3 miliardi. Gambero Rosso classifica le migliori per gusto, leggerezza e armonia, tra le più vendute nella Gdo: il podio spetta alle romane Clavdia ed Egeria tra le effervescenti naturali  e alla piemontese San Bernardo tra le lisce

     Ogni anno in Italia vengono confezionati 16 miliardi e mezzo di litri di acqua, di cui quasi 15 destinati al mercato interno, con una crescita dell’8% rispetto al 2022 e un giro di affari di 3 miliardi e 100 milioni di euro, secondo i dati Beverfood. Numeri da…

MISCELE DI FORMAGGI GRATTUGIATI PER VALORIZZARE AL MEGLIO OGNI RICETTA Doratura uniforme, effetto filante, perfetta gratinatura, capacità di condimento. Ogni mix della gamma di blend di DalterFood Group soddisfa le più diverse esigenze  degli operatori della ristorazione in termini di qualità e resa dei piatti. Dai primi piatti ai ripieni,…

Autunno a Merano all’Hotel Adria. Per vivere gli eventi di stagione tra ippica, eccellenze locali ed esperienze gourmet

Merano in autunno da il meglio di se, a cominciare dal mese di settembre dove le attività e gli eventi in città sono molteplici. Proprio alla fine del mese di settembre, in quell’abbraccio fra l’estate che ci ha appena salutato e le brezze autunnali che colorano di tinte accese i…

“I have a dream”: Bottega celebra il 60° anniversario del discorso di Martin Luther King

Il sito della cantina trevigiana riporta i punti salienti del “I HAVE A DREAM”: BOTTEGA CELEBRA IL 60° ANNIVERSARIO DEL DISCORSO DI MARTIN LUTHER KING, insieme all’immagine della bottiglia Bottega Gold decorata con un arcobaleno. Ieri, 28 agosto, ricorreva il 60° anniversario del famoso discorso "I have a dream" che…

Wadargarda 2023. L’olio Garda Dop sfida le giovani stelle della ristorazione

La 7^ edizione del festival dedicato all’olio Garda DOP e al suo entroterra parlerà di avanguardia, innovazione, etica e sostenibilità in cucina con “Stars Cooking Young Challenge”, evento firmato da Fabrizio Nonis “El Bekèr” in cui due celebri chef under 35 presenteranno le loro creazioni con l’olio Garda DOP, tutte…

I falsi miti dell’agricoltura, idee e progetti per rilanciare l’immagine del settore primario. Ecco cosa è emerso all’incontro promosso da Confagricoltura Forlì-Cesena e Rimini alla 44ma edizione del Meeting di Rimini dove ha preso parte l’azienda italiana Sipo come testimone delle aziende ortofrutticole del territorio

Un’immagine distorta del settore primario non aiuta gli agricoltori a difendere il valore dei loro prodotti e a rendere il settore attrattivo per i giovani: anche da qui nascono i problemi di ricambio generazionale e reperimento di manodopera e di figure professionali specialistiche che il mondo agricolo si trova ad…

Con The Harper’s Tale Airbeg sperimenta l’affinamento in botti di Sauternes per creare un nuovo Wisky invecchiato 13 anni. Ardbeg presenta The Harpy’s Tale, single malt “ibrido” dolce e affumicato, che rappresenta la prima release della nuova Anthology Collection, dedicata a insoliti stili di maturazione

Se non leggi correttamente questo messaggio, clicca qui       Ardbeg è felice di annunciare il rilascio del primo single malt della sua nuova Anthology Collection: si tratta di Ardbeg Anthology: The Harpy's Tale.   Invecchiato 13 anni in una combinazione di botti ex-bourbon e vino dolce Sauternes, questo…

Il Consorzio Vini Toscana riconosciuto dal Ministero Agricoltura Sovranità alimentare e foreste. Determinante – con oltre il 39,5% dei produttori e oltre il 58% della produzione – il rispetto dei requisiti di rappresentatività richiesti dal MASAF di almeno il 35% dei produttori ed il 51% della produzione  

Il Consorzio Vino Toscana ha ottenuto il riconoscimento ufficiale dal Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste della Repubblica Italiana con Decreto n. 423141 del 21 Agosto 2023. Un traguardo importante per il medesimo Consorzio, che porta in questo modo a compimento il progetto di rinnovamento sviluppato a partire…

Krombacher va a caccia dei migliori locali in tutta Italia all’insegna del “Gusto Naturale”. Il più grande birrificio familiare tedesco presenta la campagna social “Taste Hunters by Krombacher” a

Naturalezza: l’essenza di Krombacher, birrificio tedesco a conduzione familiare fondato nel 1803, si concretizza nella nuova campagna digital - lanciata sui propri canali social e sulla landing page creata per l’occasione - dal titolo “Taste Hunters by Krombacher”. Chi sono i Taste Hunter per il birrificio tedesco? Esploratori di gusto,…

Consorzio del Barbera D’Asti e Vini del Monferrato: previsioni sulla vendemmia 2023. Uve di ottima qualità ma volumi leggermente compromessi da grandine e deficit idrico: l’inizio della vendemmia è previsto per l’ultima decade di agosto

I produttori del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato prevedono una vendemmia la cui qualità delle uve sarà ottima dal punto di vista qualitativo e fitosanitario. I volumi però, rispetto agli anni precedenti, subiranno una diminuzione causata dalla carenza idrica dei mesi estivi. “A livello quantitativo, visti gli eventi…