Food & Beverage

San Patrignano insieme a Iper La grande i e Unes per la prevenzione contro la droga

      In tutti i punti vendita aderenti all’iniziativa, la possibilità di una donazione di due euro per supportare le attività della comunità a sostegno dei giovani. In omaggio un gettone per il carrello della spesa     Educare all’indipendenza, a essere liberi da ogni schiavitù fisica e psicologica.…

Arrigoni Battista. Gorgonzola DOP Piccante. un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda, prodotto con latte di vacca inter

ll Gorgonzola DOP di Arrigoni Battista è un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero. La versione Piccante presenta accentuate venature blu/verdastre, una pasta friabile e asciutta con un sapore deciso e intenso dovuto sia alla tipologia di muffe che alla stagionatura prolungata di almeno…

Albicocche Val Venosta, morbide coccole estive. Disponibili da metà luglio a metà agosto

L’estate inaugura la raccolta delle strepitose Albicocche Val Venosta. Vellutate fuori e succose dentro, le deliziose prelibatezze di alta montagna sono coccolate quotidianamente dagli agricoltori fino a completa maturazione. Grazie alle cure e alle premure che ricevono, le albicocche giallo-arancio, arrossate sul lato esposto al sole, crescono ogni giorno sempre…

Bar d’Italia del Gambero Rosso 2024. Qualità, sosetnibilità e innovazione

  Al via le selezioni per i Tre Chicchi e le Tre Tazzine 2024, i migliori bar e caffè italiani secondo il Gambero Rosso e la ricerca dell’insegna più sostenibile con il Premio illy Bar dell’Anno 2024. La Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, giunta quest’anno alla sua 24° edizione,…

Giuseppe Iannotti presenta “Fatto in Italia”un format nuovo di zecca per il Luminist dello chef napoletano che dal prossimo 21 di settembre inizierà con tre carichi da novanta, come Corrado Assenza, Gianfranco Pascucci e Alessandro Dal Degan

Al via a settembre un format nuovo di zecca per il Luminist dello chef Giuseppe Iannotti a Napoli, nella sede di Gallerie d’Italia, il polo culturale e artistico di Intesa Sanpaolo. Si chiama ‘Fatto in Italia’ e il primo appuntamento è per il 21 settembre prossimo e si inizia con…

Il nuovo Bertolli stile rinnovato, qualità immutata per l’olio d’oliva più venduto al mondo. Una nuova veste grafica e una nuova bottiglia, più maneggevole, leggera e sostenibile, con il 10% di vetro in meno rispetto alla precedente per un maggiore impatto a scaffale,mantenendo invariata la qualità di sempre, per la tua cucina di tutti i giorni

Quella di Bertolli è una storia italiana che nasce a Lucca oltre 150 anni fa, per poi raggiungere negli anni le tavole dei consumatori in oltre 45 paesi in tutto il mondo. Una storia fatta di passione, impegno e innovazione, che ora si arricchisce di un nuovo capitolo. La marca…

Gusto Bistrot, ristorante gourmet situato nel cuore di Cosenza, racconta con le sue eccellenti proposte l’intera Penisola

  Dalla Toscana alla Calabria, la ricca tradizione italiana si fonde con la creatività del giovane chef Maicol Mammucari, regalando un itinerario del gusto ricco e variegato, capace di conquistare anche i commensali più esigenti. Apprezzato per l’utilizzo delle materie prime di qualità e per le più moderne tecniche di…

Festeggia l’estate con l’eccellenza europea : ricette e consigli per degustare al meglio il prosciutto di Carpegna DOP

  L’estate è arrivata e porta con sé la voglia di riunirsi in compagnia dei propri cari e di amici, creando momenti conviviali e condividendo piatti freschi e gustosi. Il Prosciutto di Carpegna DOP è l’ingrediente perfetto in cucina anche durante la bella stagione: da assaporare in purezza durante un…

6 di 46.320 Cultura, Brunello Cucinelli vince il Premio Internazionale Joaquín Navarro-Valls

Cultura, Cucinelli vince il Premio Internazionale Joaquín Navarro-Valls All'imprenditore umbro la prima edizione del riconoscimento promosso dalla Biomedical University Foundation. Gianni Letta: "L'ex portavoce del Papa un uomo che andava incontro agli altri" La Biomedical University Foundation ha assegnato la prima edizione del Premio Internazionale Joaquín Navarro-Valls per la Leadership e la Benevolenza a Brunello…

Grande risultato per Arrigoni Battista agli International Cheese & Dairy Awards 2023

  Per il caseificio bergamasco 7 nuove medaglie (2 oro, 2 argento e 3 bronzo) al concorso internazionale per i migliori formaggi al mondo. Premiati i tre DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante Un nuovo grande successo per il caseificio bergamasco Arrigoni Battista che fa il pieno di premi…

Over 65 e vacanze estive: con Stannah la libertà di movimento è più semplice sia dentro che fuori casa

  I mesi estivi sono da sempre i più attesi, quelli in cui ci si prepara a partire per le tanto sospirate vacanze. Anche chi, essendo ormai in pensione, può scegliere di approfittare dei periodi dell’anno in cui le mete turistiche sono meno affollate, spesso non rinuncia a concedersi una…

Parte “Bufala&Wine in love”, il tour d’Italia con l’Ais alla ricerca dei migliori abbinamenti tra mozzarella Dop e vini .E il 12 luglio seconda edizione del corso di formazione sul tema

    È aperta la caccia ai migliori “pretendenti” per un’unica sposa di gusto: la Mozzarella di Bufala Campana Dop. Parte “Bufala&Wine in Love”, il tour d’Italia alla ricerca degli abbinamenti top tra vini e Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il progetto è promosso dal Consorzio di Tutela della Mozzarella…

Gianluca Privitera è il nuovo Ceo di Galvanina Group. “Il mio obiettivo è rendere Galvanina un’azienda sostenibile, con standard elevati, mantenendone l’autenticità, la qualità, la creatività e l’orientamento al cliente”

    Gianluca Privitera è il nuovo CEO di Galvanina Group, azienda con sede a Rimini, che vanta oltre 70 anni di attività nell’imbottigliamento su larga scala di acqua minerale e acqua aromatizzata e nella produzione di bibite biologiche, mixer e tè freddi a marchio proprio e private label. Privitera…

Il giovane chef Ian Goh si aggiudica il premio Fine Dining Lovers Food for Thought per Academy Competition 2022-2023

Lo chef di Singapore si è distinto nella competizione per aver saputo rappresentare al meglio, attraverso il suo piatto, la propria visione gastronomica Cresce il fermento per la Gran Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, che si terrà a Milano il 4 e il 5 ottobre 2023; in…

Il formaggio è un ingrediente chiave per la ristorazione – DalterFood Group riserva diversi formaggi al mondo Food Service proposti in vari tagli e forme

  DalterFood Group riserva al mondo Food Service il Parmigiano Reggiano di produzione propria, garantito da una filiera integrata, controllata e sostenibile, e lo Spinoro, entrambi proposti in svariate forme e tagli per i più diversi utilizzi in cucina, unendo così al gusto la praticità e il servizio    …