“Bere di gusto, bere il giusto” . A Palazzo Invernizzi Milano. Un convegno per riflettere sul consumo consapevole di alcol tra scienza, cultura e industria conclusosi con la degustazione guidata a cura di Cristina Nonino , manager e mastro distillatore dell’omonima azienda
Il consumo di bevande alcoliche accompagna l’umanità da millenni, intrecciandosi con la storia, i riti sociali e la convivialità. Oggi, tuttavia, è fondamentale interrogarsi su cosa significhi "bere il giusto", soprattutto in un contesto in cui salute pubblica, tradizioni e responsabilità individuale si intersecano sempre più. Per…