Emanuele Svetti presenta il ristorante suggestivo Umami
RISTORANTE UMAMI, IL "QUINTO GUSTO" Umami nella cultura Giapponese è il “Quinto Gusto”, il più sofisticato: sensoriale ed elegante, un punto di partenza, ma anche di arrivo nell’idea di Emanuele Svetti. Combinare la ricerca per una cucina fusion di qualità con un interior design “ruvido”, in alcuni dettagli scarno,…