Arrigoni Battista. Gorgonzola DOP Piccante. un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda, prodotto con latte di vacca inter
ll Gorgonzola DOP di Arrigoni Battista è un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero. La versione Piccante presenta accentuate venature blu/verdastre, una pasta friabile e asciutta con un sapore deciso e intenso dovuto sia alla tipologia di muffe che alla stagionatura prolungata di almeno…