Enogastronomia

Mosnel: Lisa Perbellini vince il concorso Questione di Etichetta. Il progetto Ventun anni di affinamento sui lieviti, il tempo ha scolpito l’Eccellenza della designer veronese vestirà l’edizione limitata della magnum Franciacorta Brut QdE 2001

  A dieci anni esatti dall’ultima edizione torna Questione di Etichetta, il concorso indetto da Mosnel con il patrocinio di ADI – Associazione Disegno Industriale per creare l’etichetta speciale e il packaging dell’edizione limitata di Franciacorta Brut QdE 2001 formato Magnum. Il vincitore della sesta edizione del concorso è stato…

Dal 5 al 7 ottobre torna a Voghera “50 sfumature di Pinot Noir”con oltre 50 tavoli di degustazione in tutta la città. Presentata oggi alla stampa la V Edizione della manifestazione, che si rivolge agli appassionati del mondo del vino e agli operatori del settore

Organizzata dal Movimento Turismo del Vino Lombardia, con Ferrarieventi, Cadisass, avrà luogo dal 5 al 7 ottobre la V edizione di “50 Sfumature di Pinot Noir” che è stata presentata oggi alla stampa presso l'omonima sala sita all'11esimo piano di Palazzo Lombardia a Milano. La manifestazione coinvolgerà produttori italiani e…

Domani sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” i “Lamian dello Shandong”: di Bon Wei

    Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Zhang Le – maître del ristorante Bon Wei – che presenta ai telespettatori del tg…

A lezione di cucina coreana “espressa” con ingredienti facili da trovare e da cucinare come nello street food . Riso saltato col kimchi, zuppa di pollo samgyetang, mandu, i ravioli coreani, e ramyun

  La cucina coreana continua a conquistare i palati italiani e ora si propone di entrare sulle nostre tavole con delle ricette molto veloci che possono sorprendere ospiti e famigliari per un pranzo o una cena dai gusti tipici dello street food di Seul.   A questo proposito sono state…

Longo al Chiostro: una serata tra le eccellenze enogastronomiche a Milano. Longo incanta Milano: una serata al Museo Diocesano L’evento “Longo al chiostro” ha svelato come le eccellenze dell’enogastronomia italiana, selezionate da Longo, possano trasformarmi in doni esclusivi e di prestigio

  Nella splendida cornice dei chiostri di Sant’Eustorgio, presso il Museo Diocesano di Milano, Longo ha incantato oltre mille ospiti con un evento unico, tenutosi martedì 24 settembre. Una serata che ha celebrato la qualità e l’eccellenza enogastronomica italiana e l’arte di trasformarle in doni esclusivi e memorabili. Dopo alcuni…

Milano: apre il Temporary Store di Panettone Day. Aperto al pubblico dal 2 al 27 ottobre, il Temporary Store situato in Corso Garibaldi 50 ospiterà i migliori tra i Panettoni vincitori degli ultimi 11 anni di Panettone Day Eventi aperti al pubblico ogni giovedì alle 18.00. Dopo Milano, Panettone Day atterrerà anche a Roma e New York

Milano si prepara anche per il 2024 a celebrare l’eccellenza artigianale con l’apertura dell’esclusivo spazio dedicato al dolce iconico della Pasticceria italiana: il Panettone. Dal 2 al 27 ottobre, torna il Temporary Store di Panettone Day, l’iniziativa nata dalla collaborazione tra Braims (marchio di CSM Ingredients, multinazionale attiva nella ricerca…

Gambero Rosso, la Piacentina di Stefano Chieregato è Pizza dell’Anno per Pizzerie d’Italia 2025. Un omaggio alla città adottiva di Piacenza, oggi premiata dal Gambero Rosso come Pizza dell’anno per la nuova edizione della Guida 2025. Il pizzaiolo Stefano Chieregato rientra nella sua Chiere Pane e Pizza forte di questo riconoscimento e della conferma dei Due Spicchi. La sindaca di Piacenza Katia Tarasconi: “È davvero un grande orgoglio per tutti i piacentini”

Stefano Chieregato “Canta della tua città e vivrai per sempre”, diceva il poeta lirico greco Pindaro. Citazione che più attuale non può essere, se pensiamo all’importante riconoscimento attribuito a La Piacentina di Stefano Chieregato. Presentata al pubblico a maggio 2024, viene pensata dal pizzaiolo Due Spicchi Gambero Rosso come La…

Eataly Smeraldo festeggia i 10 anni completamente rinnovato. Al via dieci giorni di festa con oltre 50 eventi gastronomici e culturali nello spazio di 4.500 metri quadri nel centro di Milano

Dopo un’intensa ristrutturazione curata dal team interno di architetti che firma tutti i punti vendita del Gruppo, Eataly Smeraldo festeggia i suoi dieci anni con un design aggiornato e una modalità completamente nuova di vivere gli spazi. Situato nell’ex teatro Smeraldo, ristrutturato e aperto al pubblico come Eataly Smeraldo nella…

Arrigoni Battista: una “dolce” torta come antipasto? Stupire gli ospiti è facile con i GORGONZOLA DOP

  ARRIGONI BATTISTA Gorgonzola DOP: nelle versioni Dolce, Piccante e da servire al cucchiaio è un formaggio versatile e gustoso, perfetto dall’antipasto al dolce. Il Gorgonzola DOP ARRIGONI BATTISTA, nelle versioni Dolce, Piccante e da servire al cucchiaio è uno dei prodotti di punta della Linea dei Tradizionali. È un…

Baccanale 2024: “Un filo d’Olio” per raccontare Imola e il suo territorio attraverso uno dei suoi prodotti di eccellenza. Dal 19 ottobre al 10 novembre torna l’annuale rassegna sulla cultura del cibo, che quest’anno esplora l’essenza e la storia dell’olio d’oliva, re indiscusso della cucina mediterranea

Si è tenuta questa mattina, nella Sala Pirelli del Palazzo delle Stelline, sede milanese dell’Agenzia ICE, la conferenza stampa di presentazione di Baccanale 2024, l’annuale rassegna dedicata alla cultura del cibo che avrà luogo a Imola dal 19 ottobre al 10 novembre. Il tema dell'edizione di quest'anno è "Un filo…

AIS Veneto: Enrico Panizzuti è il Miglior Sommelier del Veneto 2024. Il vincitore, 38 anni, è un deejay e Sommelier di Mestre (Venezia). Secondo e terzo classificato Alberto Toffanello e Simone Romeo. Il Concorso si è svolto durante la Seconda Giornata per la Sostenibilità e il Sociale di AIS

Il vincitore del Concorso Miglior Sommelier del Veneto 2024 di AIS Veneto è Enrico Panizzuti della delegazione di Venezia. 38 anni di Mestre (Venezia) e di professione deejay e Sommelier, il primo classificato ha saputo conquistare la Giuria grazie alle importanti conoscenze teoriche e alle grandi abilità pratiche dimostrate durante…

Consorzio Vino Toscana, due masterclass top a Milano al fianco di Doctor Wine

Lunedì 23 settembre due degustazioni irripetibili all’Hotel Principe di Savoia di Piazza della Repubblica presentata dal celebre critico enologico Daniele Cernilli All’assaggio 24 vini iconici tra i più rappresentativi della produzione del Vino Toscana IGT   Due degustazioni imperdibili, con vini di alto livello e una guida d’eccezione. Il Consorzio Vino…

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska sponsor dell’evento: “Dan Peterson, Fiba Hall of Fame”. Amici e nomi famosi del giornalismo, dello sport e della cultura pronti a festeggiare l’ingresso del “coach” nella prestigiosa lista della “sala d’onore” del basket

L’annuncio risale ad aprile ma, il gran finale, sarà il prossimo 26 settembre alle ore 11 presso la prestigiosa Sala Buzzati di via Balzan 3, a Milano, casa di RCSMediaGroup (sede di importanti iniziative di Corriere della Sera e Gazzetta dello Sport), Il festeggiato ha un nome più che famoso…

Ferrari Trento è “Sparkling Wine Producer of the Year” a The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Con 13 medaglie d’oro, la cantina del Gruppo Lunelli contribuisce all’affermazione dell’Italia come paese più premiato ai Campionati Mondiali delle bollicine

  Per la settima volta, Ferrari Trento è il miglior produttore al mondo e si aggiudica il prestigioso titolo di "Sparkling Wine Producer of the Year" a The Champagne & Sparkling Wine World Championships, la più autorevole competizione dedicata esclusivamente alle bollicine. Un riconoscimento che premia l'eccellenza e la costanza…

Dal 19 al 22 settembre torna BRA’S con vista Madonnina. Ieri al Mudec l’ultima conferenza stampa prima dell’evento biennale che celebra la Salsiccia di Bra e le eccellenze locali braidesi

Il festival della salsiccia, del formaggio, del pane e del riso si presenta a Milano nel ristorante tristellato Mudec di Enrico Bartolini con l'allievo prediletto Davide Boglioli In foto lo chef Davide Boglioli     Ieri al Mudec di Milano si è tenuta l'ultima conferenza stampa illustrativa dell'evento biennale che…