Enogastronomia

A Fermo assegnato il premio nazionale alle dinastie del gusto italiano. A Tipicità Festival celebrate le “Famiglie del Cibo”. Con il patrocinio del Masaf conferiti i primi riconoscimenti a sei imprese familiari che, da generazioni, custodiscono e diffondono nel mondo la cultura gastronomica italiana

  Durante l’edizione 2026 di Tipicità Festival sono stati assegnati i primi riconoscimenti del premio “Famiglie del Cibo-Un patrimonio dell’umanità” istituito da Italia a Tavola in collaborazione con Tipicità e promosso con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Il premio nasce con l’obiettivo di valorizzare…

Oggi a Milano la proiezione de La Quinta Stagione, il docufilm che racconta la cucina attraverso la storia di cinque donne chef

In occasione dell’inaugurazione della 33ª edizione di Sguardi Altrove – Women’s International Film Festival 2026, il docufilm sarà presentato mercoledì 11 marzo alle ore 20:00 presso l’Università IULM   In occasione dell’inaugurazione della 33ª edizione di Sguardi Altrove – Women’s International Film Festival 2026, il docufilm sarà presentato mercoledì 11…

Vino, note e arte: PLUZ in mostra a Ronchi di Castelluccio. Domenica 29 marzo l’evento dedicato all’artista faentino Alessandro Placci e alla degustazione del cru Ronco della Simia Romagna Sangiovese Modigliana DOC

Vino, note e arte: un evento che intreccia enologia, arte contemporanea e musica dal vivo. Domenica 29 marzo 2026, dalle ore 14.00 alle 19.00, l’azienda vitivinicola Ronchi di Castelluccio di Aldo e Paolo Rametta ospiterà nella sede di Modigliana (Forlì-Cesena) la mostra del ceramista faentino Alessandro Placci, in arte PLUZ,…

Nasce il primo corso “culturale” per Master Sommelier. Parte a marzo un corso innovativo. Oltre al perfezionamento della conoscenza del vino, tra le docenze antropologia, neuroscienze e lo studio delle esperienze conviviali. Il Presidente ONAV Vito Intini: “Un corso dove la tecnica viene dopo la cultura”

      Il gusto del vino non si trova nel calice, ma nell’attività cerebrale di chi lo assaggia. È questo uno dei punti che Gordon M. Shepherd, neuroscienziato di Yale, ha individuato nei suoi studi, che sintetizza nel libro “Neuroenologia. Il cervello e il piacere del vino” (Carrocci, 2025).…

Da Roma a Milano: cena a quattro mani @Ristorante Acanto_Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection, Milano

  Lunedì 23 marzo, il Ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia di Milano ospita un’esclusiva cena a quattro mani tra il Resident Chef Matteo Gabrielli e Salvatore Bianco, Executive Chef dell'Hotel Eden di Roma e del ristorante stellato La Terrazza, entrambi parte del prestigioso gruppo alberghiero DC Lunedì 23 marzo,…

Al via l’11ª edizione de Le Giornate delle Donne del Vino: Donne, Vino, Cibo è il tema 2026. Fino al 15 marzo in tutta Italia degustazioni, incontri, tavole rotonde, momenti di confronto e approfondimento intrecciano cultura, sostenibilità e un nuovo modello di leadership

  In un momento storico attraversato da nuove tensioni internazionali e da conflitti che riportano al centro il tema della sicurezza, dell’accesso alle risorse e della dignità delle persone, parlare di cibo assume un significato che va oltre la dimensione gastronomica. Il cibo oggi è nutrimento, diritto, sopravvivenza. È equilibrio…

GOOD BITES | MarCH ISSUE. Un mese ricco di appuntamenti, menu speciali e idee regalo per celebrare la Festa del Papà

MarCH ISSUE Un mese ricco di appuntamenti, menu speciali e idee regalo per celebrare la Festa del Papà DA SEGNARE IN AGENDA ByIT Dario Schiavoni, Bar Manager di ByIT - il cocktail bar milanese del gruppo IT - trasforma gli astri in miscelazione d’autore con la nuova drink list dedicata allo…

Garda DOC presenta a Prowein 2026 il nuovo disciplinare. Per la prima volta il Consorzio sarà presente con un proprio stand istituzionale presso la Messe di Düsseldorf dal 15 al 17 marzo

    Cresce l’attesa per la partecipazione del Consorzio Garda DOC alla trentunesima edizione di ProWein, una delle più prestigiose fiere internazionali del settore vinicolo, in programma presso la Messe di Düsseldorf dal 15 al 17 marzo e pronta ad accogliere oltre 90.000 visitatori provenienti da tutto il mondo.  …

AQUALUX presenta: autentici “Riflessi” di gusto e sapori

    AQUALUX Hotel SPA Suite & Terme Bardolino, iconica location della sponda veronese del lago di Garda, accoglie l’arrivo della primavera con un’importante novità: presenta infatti “Riflessi Bardolino” il ristorante che propone, anche a chi non soggiorna in hotel, un percorso gastronomico molto interessante che si rifà alle tradizioni…

Gestione diretta dei vigneti: Cantina Produttori di Valdobbiadene a fianco dei soci per il futuro delle eccellenze nell’Alta Marca. Un progetto strategico quinquennale per preservare il patrimonio vitivinicolo e assicurare continuità agronomica, sostenibilità e qualità delle uve sulle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene

Cantina Produttori di Valdobbiadene lancia il servizio di gestione agricola diretta dei vigneti, un’iniziativa strategica pensata per garantire continuità e qualità delle uve dei soci. Il progetto si rivolge in particolare ai conferitori che, per ragioni anagrafiche, mancanza di ricambio generazionale o altre difficoltà operative, necessitano di affidare la cura…

Dalla West Coast a Milano: Still G.I.N. By Dre and Snoop, debutta al Mio Lab di Park Hyatt

  Milano detta le tendenze e Mio Lab di Park Hyatt Milano si conferma ancora una volta il salotto cosmopolita per chi cerca novità, lifestyle e ispirazioni. Il cocktail bar dell’hotel simbolo dell’ospitalità di lusso meneghina, porta in città Still G.I.N. by Dre and Snoop, il gin ultra premium firmato…

Piacenza Expo: dal 14 al 16 novembre torna la Fiera dei Vini. Nel capoluogo emiliano tre giorni di banchi d’assaggio, incontri e acquisto diretto. Iscrizioni per le aziende già aperte sul sito della manifestazione

Dal 14 al 16 novembre 2026 Piacenza Expo ospiterà la quarta edizione della Fiera dei Vini, mostra mercato dedicata alla scoperta di territori enoici e produttori da tutta Italia ed Europa. Le aziende interessate a esporre possono già inviare la propria iscrizione sul sito www.fieradeivini.it; le richieste verranno valutate dal…

Eccellenza di Toscana. Presentata a Palazzo Strozzi Sacrati la 24ma edizione

  Il 7 e 8 marzo 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze torna l'evento di AIS Toscana dedicato ai grandi vini del territorio  Mercoledì 4 marzo una straordinaria anteprima dedicata a "101 WINE - I MIGLIORI 101 VINI DELLA TOSCANA 2026" ideata da AIS Toscana e organizzata da Regione Toscana,…

Primi appuntamenti a Cocconato d’Asti con la rassegna “A tavola con il re dei cuochi”

“A TAVOLA CON IL RE DEI CUOCHI” A COCCONATO D'ASTI:  IL POLLO ALLA MARENGO PROTAGONISTA ALL’OSTERIA BELL’E BUONA E ALL’OSTERIA DELLA POMPA Venerdì 6 marzo prende il via a Cocconato “A tavola con il re dei cuochi”, rassegna gastronomica che fino al 18 aprile mette al centro il Pollo alla…

GOOD BITES | MarZO AL FEMMINILE. Proposte dedicate ed eventi esclusivi per celebrare la Giornata Internazionale della Donna

   EXCELSIOR HOTEL GALLIA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, MILAN Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan ha in calendario due appuntamenti imperdibili per celebrare la tradizione dolciaria italiana. Domenica 8 marzo il Pastry Chef Francesco Gramuglia firma una reinterpretazione della Torta Mimosa in versione monoporzione, disponibile al Terrazza Gallia Bar…