Enogastronomia

Good Bites January Issue. Dal Dry January al World Pizza Day, passando per le Serate del Bollito, una serie di spunti per iniziare il nuovo anno all’insegna del gusto e del benessere

2024 | FRESH STarT   DRY JANUARY GIUSTI SOUR Acetaia Giusti presenta il “Giusti Sour”, il drink analcolico facile da realizzare a casa e perfetto per affrontare con gusto il mese dedicato al detox dall’alcol. A bilanciare il dolce delle fragole frullate con l’acidità del succo di mirtilli rossi e…

Atopia: tutto il gusto di un distillato,senza l’alcool. La rivoluzione low alcol di William Grant & Sons

  Il bere consapevole è una delle maggiori tendenze del momento, dovuta sia a un’accresciuta attenzione verso aspetti prettamente salutistici, sia al desiderio o alla necessità di alternare il consumo di alcol a dei momenti di pausa per una vasta serie di motivi – come per esempio in gravidanza. Questa…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” il “Ceviche di ricciola” di Juan Camilo Quintero Merchan

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Juan Camilo Quintero Merchan che propone la ricetta del “Ceviche di ricciola”, reinterpretazione di un…

Frantoio Bonamini al Vittoriale degli Italiani per presentare un’esclusiva produzione di olio. Nasce da un progetto di collaborazione tra Frantoio Bonamini e Il Vittoriale degli Italiani un olio dal sapore unico fatto con le olive del luogo iconico di d’Annunzio . Per il 2024 ci sono ance altre novità in arrivo tra le quali una nuova linea di olio che si chiamerà Giancarlo Bonamini Olivocultore espressione della ricerca di un prodotto di qualità

Il Frantoio Bonamini, riconosciuto a livello italiano e internazionale per la qualità della sua produzione e l’impegno nella continua ricerca tecnica allo scopo di coniugare i suoi 60 anni di tradizione con le crescenti richieste di mercato, non poteva che accettare la sfida del Vittoriale degli Italiani e del suo…

A Perugia, al 1°Piano del Centro Commerciale Collestrada nuova apertura di Rossopomodoro dedicato a tutti gli appassionati della pizza.  www.rossopomodoro.it

  Rossopomodoro festeggia il grande successo dell’anno 2023 con una ulteriore apertura a Perugia nel Centro Commerciale Collestrada Via della Valtiera 181, vicino all’aeroporto dell’Umbria di Perugia San Egidio, fra Assisi e Perugia. Un anno molto proficuo per Rossopomodoro nel quali ha raggiunto risultati e obiettivi alti, grazie all’impegno di…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e la bresaola gourmet della Valtellina

    Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Ponte in Valtellina (Sondrio). Il paesaggio della Valtellina fa da sfondo alla storia di Andrea ed Elena, produttori di salumi d’eccellenza. La loro specialità è la bresaola, “gourmet” per…

Il Capodanno si festeggia con gusto da Cocciuto che diventa il vero protagonista dell’eccellenza

  Per tutti quelli che restano a Milano, il Capodanno si veste a tema e Cocciuto diventa il vero protagonista d’eccellenza.   Presso lo store di Turati, a pochi passi da via Montenapoleone, sarà possibile degustare un menu esclusivo altamente ricercato che racconta una storia di qualità. In esclusiva durante il…

Casa Bi, la nuova insegna del gusto nel cuore di CityLife, a Milano, celebra l’arrivo della befana | Pranzo con menu à la carte e uno speciale laboratorio per bambini. Sabato 6 gennaio dalle 12.30 alle 15.00

L’arrivo della Befana è ormai alle porte e Casa Bi, la nuova oasi del gusto nel cuore di CityLife, invita le famiglie a celebrare questo magico momento con un evento che si terrà sabato 6 gennaio dalle 12.30 alle 15.00.   In occasione di questa giornata speciale che segna la…

Un ottimo 2023 per cantina Torrevilla. Dalla vendemmia alla crescita aziendale, la storica cantina sociale dell’Oltrepò Pavese conquista dei risultati più che positivi

    Un anno positivo sotto tutti i punti di vista quello di Torrevilla, cantina d’eccellenza del territorio dell’Oltrepò Pavese. La storica realtà sociale chiude infatti un 2023 proficuo, sia per quanto riguarda la vendemmia, sia per la crescita aziendale: se il clima favorevole ha permesso lo sviluppo di un’annata…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” la “Zuppa dell’anima” di Vasiliki Pierrakea

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Vasiliki Pierrakea, chef del ristorante Vasiliki Kouzina di Milano, che propone la “Kotosoupa”, ovvero, la “Zuppa…

Il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP è realtà . Il ficodindia dell’Etna DOP è uno dei trentasette prodotti gastronomici certificati in Sicilia e con la costituzione del Consorzio entra in un sistema di valorizzazione, promozione e tutela

    Ottime notizie per il comparto agroalimentare siciliano: si è insediato ieri, 20 dicembre 2023, il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con DM 30 novembre 2023 pubblicato su GU n. 287 del 09/12/2023. Diventa così tutelato in…

Simone Fornasari è il nuovo presidente di Visit Emilia. Rinnovato il cda dell’ente Destinazione Turistica Emilia delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, dopo tre anni presieduti da Cristiano Casa

Nella foto, da sinistra Simone Fornasari nuovo presidente di Visit Emilia e Cristiano Casa presidente uscente      È Simone Fornasari il nuovo presidente di Visit Emilia, l’ente per la promo-commercializzazione turistica del territorio delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia. Durante l’assemblea, che si è svolta il 20…

Frantoio Bonamini protagonista con l’olio del Vittoriale. Nasce da un progetto di collaborazione tra Frantoio Bonamini e Il Vittoriale degli Italiani un olio dal sapore unico fatto con le olive del luogo iconico di d’Annunzio

    Per il 2024 ci sono anche altre novità in arrivo tra le quali una nuova linea di olio che si chiamerà Giancarlo Bonamini Olivocultore espressione della ricerca di un prodotto di qualità Il Frantoio Bonamini, riconosciuto a livello italiano e internazionale per la qualità della sua produzione e…

Nuova apertura di Rosso Pomodoro a Como. 19 dicembre 2023 ore 19:00 apertura del nuovo Rossopomodoro a COMO in via Lambertenghi n.3 nel cuore del centro storico della città, dove era “Pane e Tulipani” nel cuore di Como in un palazzo antico

  La pizza napoletana arriva a Como nel nuovo locale di Rossopomodoro. Il 19 dicembre alle ore 19:00 il ristorante apre con una festa di inaugurazione aperta e gratuita e dal giorno successivo circa 90 coperti saranno disponibili a pranzo e cena, 7 giorni su 7. Per questa nuova apertura…

Ed è subito Pasqua. Siamo in pieno mood Natalizio e Bellaria Igea Marina guarda già avanti, strizzando l’occhio alla Pasqua con un evento promozionale

  Alessia Bocchini  Photographer   Il 26 dicembre a Bellaria Igea Marina i primi cinquecento bambini che si presenteranno in Piazza Don Minzoni al Live Show di Santo Stefano, riceveranno un uovo di Pasqua in fine cioccolato, con all’interno come sorpresa, il braccialetto in silicone, gadget dell’estate 2024 griffato Bellaria…