Enogastronomia

Dalla candidatura Unesco all’intraprendenza imprenditoriale giovanile: il caffè espresso italiano scommette nel rilancio per il 2021

Il rito del caffè espresso italiano è candidato a Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unescoe si conferma trait d’union di tradizione storica e nuove generazioni, da nord a sud. Spiccano i dati percentuali Unioncamere-Infocamere raccolti dal GITC: a fine 2020 i giovani detengono il 6,5% delle imprese del settore, un dato decisamente…

Castello di Meleto presenta il progetto Cru

“Abbiamo 142 volte un ettaro”: è con queste parole che Michele Contartese, direttore generale di Castello di Meleto, sintetizza al meglio l’importanza della valutazione delle diversità delle singole aree della tenuta e spiega la nascita del Progetto Cru, atto a selezionare i terreni più vocati, divisi in cinque zone diverse…

San Benedetto si veste di freschezza ed eleganza.Un nuovo look per le bevande a base di vero succo di frutta, perfette da assaporare

in ogni momento della giornata San Benedetto Succoso, la bevanda dissetante e nutriente a base di frutta in pura acqua minerale naturale, presenta la nuova veste grafica della bottiglia da 1,5L e della versione Zero zuccheri aggiunti, nellapratica proposta da 0,40L; ideali per concedersi un break senza rinunciare al gusto…

La colomba in produzione limitata “Innovazione” di Claudio Gatti di Pasticceria Tabiano

La nuova colomba ha un blend di grani antichi e biologici, zuccheri integrali biologici, al cioccolato bianco alla vaniglia Per la Pasqua 2021 il maestro Claudio Gatti ha voluto coniugare in un unico lievitato pasquale, in produzione limitata, tutta la sua esperienza e ricerca degli ultimi anni verso un prodotto…

Vino, Busi (Chianti): “Acquisti in enoteca dopo le 18, dal Governo un segnale positivo. Ora riparta la ristorazione”

"La possibilità di comprare una bottiglia di vino in enoteca anche dopo le ore 18, introdotta dal nuovo Dpcm che risolve il problema legato al loro codice Ateco, è di buon auspicio per un 2021 in cui speriamo che anche la ristorazione possa ripartire al più presto". E' quanto afferma…

La vite simbolo di rinascita e di sostenibilità per la festa delle Donne del Vino 2021

Dall'8 al 16 marzo appuntmento online a tema "Donne, Vino e Ambiente" per le socie dell'Associazione guidata da Donatella Cinelli Colombini La vite come simbolo di rinascita, di sostenibilità, di rispetto della terra: le 900 associate alle Donne del Vino hanno scelto questa immagine come filo conduttore della Festa nazionale…

È online il nuovo catalogo 2021 della Ordan Wine Distribution

Undici le nuove cantine per un totale di 47 etichette italiane ed estere In questi mesi di pandemia non ci siamo mai fermati e si è dunque arricchito l’elenco di produttori che entrano a far parte della nostra selezione che offre, per le tavole dei migliori ristoranti, per gli scaffali…

Ferrari Trento è il brindisi ufficiale della Formula 1®

Per la prima volta una bollicina italiana salirà sul podio di tutti i Gran Premi del Campionato Mondiale di Formula 1® Ferrari Trento è il brindisi ufficiale della Formula 1®. Lo hanno annunciato Formula 1® e la Cantina del Gruppo Lunelli alla vigilia dell’avvio della stagione 2021. Per i prossimi…

Fiore Bavarese Meggle: il Burro Tradizionale 1 cremoso e profumato

Colazione firmata Meggle, il modo migliore per iniziare ogni giorno congusto ed energia Esistono alcune tradizioni che non passano mai di moda e che uniscono piùgenerazioni all’insegna della bontà, a partire dalla prima colazione.Pane, Burro e Marmellata rappresentano, infatti, il menù perfetto peruna colazione semplice, sfiziosa e nutriente… sì, ma…

Clubhouse conquista il mondo del Wine. FERRO13 pioniere delle stanze vocali sulla piattaforma social del momento

L’azienda vinicola veneta spopola sulla nuova app: uno strumento per fare networking, ma anche per ottenere una conversione immediata in vendite“FERRO13”, azienda vinicola veronese, tutte le domeniche, dalle11.30 alle 13.00, assieme a Federica Bovassi, Carlo Vischi, Alessandro Medici, Valentino Pusnava (Winemob) e Luca Del Bo, sbarca con le “wine room”…

Domani Sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori italiani in Cucina” “La Pasta al nero di Seppia in un Mare di plastica” dello Chef Gianfranco Pascucci

Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna l’appuntamento settimanale con la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra lo chef Gianfranco Pascucci del ristorante Pascucci al Porticciolo (Fiumicino) che presenta la ricetta della “Pasta…

Festa della Donna: appuntamento speciale con #DonneDaCoprifuoco by Loveler

8 marzo 2021 ore 21.30 Lovin'Factory. L'amore per la cucina rivela l'amore per noi stessi Con Elisa Sevino – titolare Lovever e Claudia Fraschini – chef In diretta Instagram sulle pagine @lovever.shop e @cookinfactory Celebrare la donna in tutte le sue caratteristiche, potenzialità e sfaccettature…non solo l’8 marzo. È esattamente…