Enogastronomia

Bottega Gold Extra Brut: il Prosecco Vintage in esclusiva per Avolta. In vendita solamente nei punti vendita Duty Free e Travel Retail di Avolta

  Bottega Gold Extra Brut è un Prosecco spumante Vintage 2022 che rientra a pieno titolo nella “Prosecco Premium Vintage Collection”, un progetto di valorizzazione del Prosecco ideato da Sandro Bottega oltre 10 anni fa. Questa eccezionale annata è un'esclusiva di Avolta, leader mondiale nel global travel experience, e sarà…

Le Donne del Vino al Salinas: 100 donne raccontano il vino, tra arte, cultura e bellezza. Sicilia- Le Donne del Vino Delegazione Sicilia guidata da Roberta Urso, buona la “prima” al Museo Archeologico Regionale “A.Salinas” a Palermo per “100 donne raccontano il vino, tra arte, cultura e bellezza”. In ricordo di Marisa Leo, l’ evento zero di una rivoluzione “gentile” che coniuga il vino ed i luoghi della Cultura, nel segno della cultura del rispetto. La delegazione Sicilia nella top five dell’ associazione nazionale Le Donne del Vino

  Il sorriso di Marisa Leo ha illuminato la 1^ edizione di "100 donne raccontano il vino tra arte, cultura e bellezza" dell'associazione "Le Donne del Vino -Delegazione Sicilia" guidata da Roberta Urso al Museo Archeologico  "Antonino Salinas" della Regione Sicilia,a Palermo.   L'iniziativa, patrocinata dalla Presidenza della Regione Siciliana,…

Gianni Moscardini sceglie il Sangiovese per la seconda edizione di progetto 11. Continua l’impegno solidale dell’azienda di Pomaia. Da una delle migliori barrique di Sangiovese, 111 magnum numerate a sostegno di enti no-profit

  Gianni Moscardini, azienda vitivinicola di Pomaia (Pisa) in Alta Maremma, rinnova il suo impegno solidale presentando la seconda edizione di Progetto 111. Per l’occasione il vignaiolo ha selezionato una delle migliori barrique di Sangiovese 2021 da cui è nata una selezione di 111 magnum numerate, dalla 001 alla 111.…

Il miglior pesce d’acqua dolce in Italia è da La Trota, parola del Gambero Rosso

  La Guida Ristoranti d’Italia 2025 premia nuovamente con le Tre Forchette e un punteggio di 92 il ristorante dei fratelli Serva a Rivodutri, in provincia di Rieti. Una conferma, nel mondo delle guide enogastronomiche, è una conquista rinnovata, un nuovo plauso per il lavoro che si è svolto per…

FORME premia Arrigoni Battista. Il Gorgonzola DOP Piccante del caseificio bergamasco si aggiudica l’ARGENTO nella sezione Il Casaro d’Oro. BRONZO al BerghemBlu, erborinato dedicato al capoluogo orobico

Cheese-lover, turisti e curiosi hanno affollato le strade della città dei mille in occasione della nona edizione di FORME, manifestazione che è ormai un punto di riferimento per l'intero settore lattiero-caseario. La kermesse ha visto anche la premiazione del concorso internazionale “Stupore ed emozione” giunto alla sesta edizione e realizzato…

Ricetta Smoothie Bowl con Mele Granny Smith Val Venosta, fragole e yogurt

  Bontà e benessere formato bowl   La proposta per la colazione firmata Val Venosta che strizza l’occhio a benessere e bontà, dal perfetto bilanciamento tra sapori e consistenze. Ecco un delizioso smoothie bowl dai sentori naturali, che porta a tavola tanta genuinità, capace di farci iniziare la giornata con…

Ecco i vincitori della Terza Edizione del Grande Cucina Talent Prize. A premiare i giovani talenti, tutti under 30, della cucina e dell’hospitality è stata una super giuria formata da chef stellati e critici gastronomici

    Si è appena conclusa la terza edizione del Grande Cucina Talent Prize 2024, il premio ideato e promosso dall’omonimo storico magazine di Italian Gourmet guidato da Federico Lorefice per far emergere e valorizzare i giovani talenti under 30 nel mondo della cucina, della ristorazione e dell’hotellerie. Ad aggiudicare…

Slow Wine 2025: presentata oggi la 15esima edizione. Scopri la novità dei Best Buy e i Premi speciali

Presentata oggi Slow Wine 2025 Gli esperti a 500 produttori riuniti a Milano: «Vini di pronta beva al confronto con il clima che cambia? Sperimentate e divertitevi, andate incontro alle nuove tendenze del mercato, ma siate onesti e non tradite la vocazione dei vostri terroir» Già disponibile nello store di…

L’assessore al Turismo e all’Agricoltura del Veneto, Federico Caner a Chicago per la prima edizione di Vinitaly USA

  Domani, 20 ottobre, e lunedì 21 ottobre 2024, l’assessore al Turismo e all’Agricoltura della Regione del Veneto, Federico Caner, su delega del Presidente, Luca Zaia, parteciperà all’apertura ufficiale di Vinitaly.USA a Chicago.   Questa prima edizione dell’evento fieristico del vino italiano negli States è organizzata da Veronafiere e Fiere…

Questa sera a Striscia la notizia  nella rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello e i vini naturali del Gargano

    Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello fa tappa ad Apricena, in provincia di Foggia. Il paesaggio del Parco Nazionale del Gargano fa da sfondo alla storia di Valentina, vignaiola che da oltre vent’anni si dedica all’agricoltura biologica e alla produzione di vini…

Inizia il conto alla rovescia per la Festa piu’ attesa dell’anno., un Natale da vivere con dolcezza con le creazioni Da Vittorio. Anche per il Natale 2024 la Famiglia Cerea, grazie al team di pasticceria di Simone Finazzi e alla collaborazione con il chocolate designer Davide Comaschi, propone una nuova collezione di dolcissimi capolavori per le imminenti festività

  Anche per il Natale 2024 la Famiglia Cerea, grazie al team di pasticceria di Simone Finazzi e alla collaborazione con il chocolate designer Davide Comaschi, propone una nuova collezione di dolcissimi capolavori per le imminenti festività Dal 19 ottobre, la Famiglia Cerea decreta l’inizio del Natale! No, non si…

Incontri di eccellenza: l’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero di Modena. Terre del Balsamico: prima volta alla fiera internazionale del tartufo bianco di Alba

  Terre del Balsamico: prima volta alla fiera internazionale del tartufo bianco di Alba INCONTRI DI ECCELLENZA: ALLA FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA PROTAGONISTA IL BALSAMICO MODENESE DOP E IGP L’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero…

Oltre il piatto: da Makorè nulla è ciò che sembra. Nuove proposte autunnali per un’esperienza giocosa e inaspettata

Con l’arrivo dell’autunno, Makorè, il fine dining nel cuore di Ferrara, invita gli ospiti a un viaggio culinario dove nulla è come sembra. Lo chef Denny Lodi Rizzini firma un menù che gioca con le aspettative, fondendo tradizione e sperimentazione in una narrazione gastronomica costruita sull’illusione e sulle emozioni. Qui…

Molino Casillo celebra il World Pasta Day con un menu esclusivo all’Hub di Identità Golose Milano. Appuntamento venerdì 25 ottobre a Identità Golose Milano per riscoprire la pasta attraverso una lente premium, valorizzata dalla nuova Semola Superior termotrattata di Molino Casillo

Ogni anno, il 25 ottobre, il mondo celebra il World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei prodotti più iconici e amati della cucina. Per l’occasione, Molino Casillo, azienda leader dal 1958 nella produzione di farine e semole d’eccellenza, ha scelto di omaggiare la tradizione pastaia con un…

Monte San Savino, la culla del Prosciutto Toscano DOP. Storia, lavorazione e sapori di un’eccellenza italiana. Nella località aretina Citterio apre un nuovo stabilimento produttivo. Citterio, storica azienda di salumi, apre un nuovo stabilimento in provincia di Arezzo che punta a valorizzare questo prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica italiana tra alta tecnologia e sostenibilità

      Taglio a V, mix di spezie di qualità e stagionatura unica. Da oltre 1000 anni il prosciutto Toscano è una vera e propria eccellenza della gastronomia italiana, tanto che dal 1996 ha ottenuto il riconoscimento di DOP, con una tracciabilità totale su tutta la filiera, dall’allevamento al…